Viskonsino Sūris Yra Geriausias Sūris Pasaulyje

Video: Viskonsino Sūris Yra Geriausias Sūris Pasaulyje

Video: Viskonsino Sūris Yra Geriausias Sūris Pasaulyje
Video: Sūris 2024, Gruodis
Viskonsino Sūris Yra Geriausias Sūris Pasaulyje
Viskonsino Sūris Yra Geriausias Sūris Pasaulyje
Anonim

Sūris, gaminamas JAV Viskonsino valstijoje, laimėjo geriausio pasaulyje sūrio konkursą. Tai pirmas kartas per 28 metus, kai sūris paskutinį kartą buvo pagerbtas 1988 m. Viskonsine.

Konkurso nugalėtojas yra bendrovės „Emmi Roth“darbas, kurio direktorius Nate'as Leopoldas teigė, kad praėjusieji metai jiems buvo geriausi ir didžiuojasi apdovanojimu.

Viskonsinas taip pat žinomas kaip sūrio valstija, nes jis daugelį metų buvo jo gamybos lyderis. Amerikiečiai šioje srityje taip pat žinomi kaip didžiausi sūrio gerbėjai JAV.

Norint vartoti gerą sūrį, jis turi nokti tiksliai 9 mėnesius, o papildomi karamelės ir grybų aromatai suteikia nepakartojamą skonį, sakoma vietos laikraštyje.

Gouda
Gouda

Sūrio gabalėlio skonis yra tikrai įvairus, tačiau jis taip pat yra subalansuotas. Jie daro jo tekstūrą tobulą, o aromatą malonų ir savitą, sako vyriausiasis tarptautinio konkurso teisėjas Russellas Smithas iš Australijos.

Šiais metais Viskonsino sūris sugebėjo nugalėti savo amžinus konkurentus - šveicarų ir olandų sūrius. Šveicariškas sūris buvo nugalėtojas tarp geriausių sūrių per pastaruosius 5 metus.

Olandiškas „Gouda“sūris reguliariai yra antroje lenktynių vietoje.

Šiemet pasaulio geriausio sūrio konkursas pasiekė tikrą dalyvių skaičiaus rekordą. Tarpusavyje konkuruoja 2 955 rūšių sūriai iš 23 šalių ir 31 JAV valstijos.

Didžiausias nugalėtojas buvo Viskonsino sūris, kuris, be to, kad buvo geriausias sūris, laimėjo prizus dar 127 kategorijose, o tai yra 38% visų suteiktų prizų.

Pirmą kartą pasaulio varžybų istorijoje yra toks aiškus nugalėtojas. Valstybėje kasmet pagaminama apie 1,3 milijono kilogramų sūrio.

Rekomenduojamas: