Kuris šokoladas Yra Sveikas, O Kuris Ne?

Video: Kuris šokoladas Yra Sveikas, O Kuris Ne?

Video: Kuris šokoladas Yra Sveikas, O Kuris Ne?
Video: 5 paprastos ANTI-AGING’o PASLAPTYS, kurių nežinodama moteris sensta greičiau… 2024, Gruodis
Kuris šokoladas Yra Sveikas, O Kuris Ne?
Kuris šokoladas Yra Sveikas, O Kuris Ne?
Anonim

Šokoladas, nors ir prieštaringai vertinamas dėl naudos sveikatai, yra mėgstamiausias iš mūsų visų. Be to, kad šokoladas turi didelį kiekį cukraus, jis netinka diabetu sergantiems žmonėms. Jie negali sau leisti jų vartoti dėl didelės riebalų koncentracijos produkte ir dėl kitų priežasčių.

Dažnai rekomenduojama vartoti juodąjį šokoladą, kuris buvo pripažintas sveikesniu. Tačiau mokslininkai griežtai priešinasi kaip maisto produktą, tiesiogiai veikiantį sveikatą.

Vyraujanti nuomonė, kad juodasis šokoladas yra ne tik visiškai saugus sveikatai, bet ir naudingas, yra visiškai klaidinga ir juo siekiama padidinti jo pardavimus.

Šokolado vartojimas
Šokolado vartojimas

Psichologinis poveikis išnaudoja tai, kad žmonės mėgsta šokolado skonį, o kai, jų manymu, kažkoks jo pobūdis yra susijęs su nauda sveikatai, jo vartojimas tampa praktiškai neribotas, iš tikrųjų neduodamas tiesioginės naudos sveikatai.

Yra įrodyta nedidelio juodojo šokolado kiekio naudojimo nauda, tačiau mokslininkai griežtai priešinasi tokiai reklamai, kuri sukuria neteisingą įspūdį ir aplinką vartotojams.

Štai kodėl britų ekspertai neseniai pakomentavo savo fenomenalų produktą - sveiką šokoladą, riebalus pakeisdami vaisių sultimis.

baltas šokoladas
baltas šokoladas

Mokslininkai teigia, kad nepaisant 50 procentų mažiau riebalų, naujojo produkto skonis niekuo nesiskiria nuo tradicinio.

Tyrimo grupės vadovas paaiškina, kad nauja technologija leis gamintojams gaminti šokoladą su vaisių sultimis, vitamininį vandenį ir net dietinę kolą.

Atradėjai jau pasiūlė sukurtą cheminį procesą, kuris būtų atspirties taškas gaminant sveiką šokoladą.

Jie tikisi, kad maisto pramonė žengs kitą žingsnį ir naudos šią technologiją, kad vartotojus pradžiugintų skanesniu, žymiai mažiau riebalų turinčiu šokoladu.

Naujoji technologija taikoma tamsiam, pieniškam ir baltam šokoladui. Iki šiol buvo gaminamas šokoladas su obuolių, apelsinų ir mėlynių sultimis.

Jis stovi mikroskopinių burbuliukų pavidalu, kurie išsaugo tvirtą šokolado struktūrą, tuo pačiu leidžiant jam ištirpti burnoje.

Rekomenduojamas: