2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Gastritas yra skrandžio gleivinės uždegimas, kurį gali sukelti įvairios priežastys - greitas maistas, sunkiai virškinamų ir dirginančių maisto produktų, kai kurių prieskonių, sūraus konservuoto maisto, pavyzdžiui, marinuotų agurkų ar aitriųjų paprikų, vaistų, gazuotų gėrimų ir kt.
Šiuolaikiniu gyvenimo ritmu žmogus retai susimąsto apie tinkamą mitybą. Maistą jis dažnai ima tik tada, kai įmanoma užtrukti minutę arba jei pradeda skaudėti skrandį, reikalaudamas maisto dozės.
Skrandis yra labiausiai pažeidžiamas virškinimo sistemos organas, nes pats atlieka tris svarbius virškinimo etapus: mechaninis maisto maišymas, jo cheminis skaidymas, maistinių medžiagų įsisavinimas.
Dietinių mitybos variantų yra daug.
Esant skrandžio problemoms ir sergant gastritu yra keli principai.
- Valyti skrandį nuo dirginančio skrandžio maisto skalaujant ar duodant prausiklio;
- suteikti visišką poilsį sergančiam organui, paliekant skrandį tuščią dienai ar dviem;
- 2-3 savaites vartoti maisto, kuris nedirgina skrandžio chemiškai ar mechaniškai;
- Valgyti maistą, kuriame gausu vitaminų - vaisių ar daržovių sultis.
Leidžiami ir rekomenduojami maisto produktai ir gėrimai sergant gastritu
Vaisių tyrės, obuolių sultys, ramunėlių nuoviras, pienas, pieno kremai, citrusiniai vaisiai, vynuogės, mėsos sultiniai, liesa žuvis, makaronai, makaronai ir kt.
Maistas, kurio nerekomenduojama vartoti sergant gastritu
Gazuoti gėrimai, rūgštus maistas, svogūnai, keptas maistas, mėsos konservai, sūdyta žuvis, koncentruota konditerija, šviežia minkšta duona ir dar daugiau.
Pacientas, sergantis gastritu jis turėtų valgyti nedaug, tačiau dažnai geria šiek tiek pašildytą mineralinį vandenį ir vartoja sriubas, žele ir sultis.
Maistas turi būti virtas arba troškintas, jokiu būdu ne keptas. Be to, ji turėtų būti tyrelė ir troškinta, o patiekalai turėtų būti patiekiami šiltoje formoje, ne aukštesnėje kaip 40 ℃.
Eiga terapinė gastrito dieta ne tik normalizuoja virškinimo procesą, bet ir padeda susidoroti su viršsvoriu. Be to dietinis maistas nuo gastrito padeda įveikti alergines reakcijas ir stiprina imuninę sistemą.
Pavyzdinis 7 dienų gastrito meniu
Porcijos neturi viršyti 250 g.
Vieną dieną
Nuotrauka: Iliana Parvanova
Vaisių želė;
Pieno avižinių dribsnių sriuba;
Mėsos pudingas, žaliųjų žirnių tyrė, obuolių želė;
Makaronai su mėsos tyrele, aviečių nuoviru;
Nugriebtas kremas.
2 dienos
Arbata, sviestas, varškė, sausainiai;
Pienas su manų kruopomis, vaisių sultys;
Vištienos sriuba su ryžiais, bulvių koše, džiūvėsėliais ar skrebučiais, vaisių sultimis;
Obuolių tyrė, šviežias pienas;
Garuose virti kotletai, grikių košė, aviečių sirupas.
3 dienos
Šviežias pienas, minkštas kiaušinis, sviestas, sausainiai;
Malebi su aviečių sirupu;
Jautienos sultinys su manų kruopomis, jautiena su bešamelio padažu, balta duona, želė;
Manų košė, arbata su pienu;
Virtos bulvės su sviestu, šviežiu pienu, vaisių sultimis.
4 dienos
Pieno ryžių košė, kakava;
Obuolių tyrė, minkštas kiaušinis;
Garuose virti žuvies kukuliai, bulvių ir morkų košė, avižiniai dribsniai su pienu, arbata;
Tingi koldūnai, arbata;
Grikių pudingas su tarkuotu varškės sūriu, aviečių sultiniu.
5 dienos
Nuotrauka: Yordanka Kovacheva
Šviežias pienas, sviestas, medus, sausainiai;
Braškių rūgštus;
Pieno avižinių dribsnių sriuba, mėsos pudingas, žaliųjų žirnių tyrė;
Pienas su ryžiais, vaisių sultys;
Vištienos sultinys, makaronai su sūriu, vaisių sultys.
6 dienos
Liepžiedžių arbata, šviežias sūris, minkštas kiaušinis, džiūvėsiai;
Pieno pyragas, vaisių sultys;
Daržovių grietinėlės sriuba, ant grotelių kepta jautiena arba žuvis, virtos bulvės;
Pieno kremas, vaisių sultys;
Virtos bulvės su sviestu, šviežiu pienu, vaisių sultimis.
7 dienos
Avižiniai dribsniai, omletas, arbata;
Aviečių malebi;
Pieno ryžių sriuba, mėsos pudingas, riaumojimas, balta duona, vaisių sultys;
Paštetas, balta duona, šviežias pienas;
Vištienos sultinys, ryžiai, plovas, balta mėsa, vaisių sultys.
Rekomenduojamas:
Mityba Sergant Lėtiniu Gastritu, Padidėjus Rūgščių Sekrecijai
Kai kenčiate nuo lėtinio gastrito, rekomenduojama valgyti šviežią pieną, jogurtą, sviestą, varškę, rūgpienį, grietinėlę; minkšta liesa mėsa; virta kalba; ėrienos kojų sriubos; liesas pleistras; liesa žuvis; minkštai virti kiaušiniai; „Panagyurishte“kiaušiniai, virti omletai, įvairūs kremai;
Kaip Dietinė Duona Yra Dietinė
Dietinė duona nebuvo visiškai dietinė. Nors daugelis žmonių tuo remiasi ne tik svorio metimo, bet ir sveikesnės mitybos požiūriu, paaiškėjo, kad vartotojai yra klaidinami dėl pragyvenimo turinio. Vartotojų organizacijų patikrinimai nustatė didelius neatitikimus tarp to, kas parašyta ant pakuotės, ir to, ko duona iš tikrųjų buvo.
Dietinė Mityba Sergant Išemine širdies Liga
Sergantieji koronarine širdies liga dalinai arba visiškai sutrikdo kraujo tekėjimą į širdies raumenį ir iš jo. Daugelis žmonių mano, kad šią ligą daugiausia lemia paveldima našta arba blogėjančio diabeto pasekmė. Tačiau tiesa yra ta, kad daugelis kitų išorinių veiksnių gali būti lemiami sukeliant tokią ligą - netinkama mityba, stresas, nejudrus gyvenimo būdas, dažnas alkoholio vartojimas, rūkymas, antsvoris - visa tai galime kontroliuoti tol, kol turime valios ir noras tai pada
Mityba Sergant Lėtiniu Gastritu
Gastritas yra skrandžio gleivinės uždegimas. Daugelis dalykų gali sukelti gastritą. Dažniausia priežastis yra bakterijos Helicobacter pylori infekcija, sukelianti skrandžio opas. Autoimuninė liga ar ilgalaikis nesteroidinių vaistų nuo uždegimo, tokių kaip ibuprofenas, vartojimas taip pat gali sukelti gastritą.
Naudingos Sriubos Sergant Gastritu Ir Sergant Skrandžiu
Gastritas yra skrandžio gleivinės uždegimas, kurį dažniausiai sukelia stresas ir netinkama mityba. Jei sergate šia liga, turėtumėte būti atsargūs dėl to, ką valgote, o geriausia visiškai pakeisti meniu įtraukiant maisto produktus, kurie mažina skrandžio rūgštingumą ir nedirgina gleivinės.
