2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Ropės, kartu su bulvėmis, kopūstais ir burokėliais, yra viena iš mėgstamiausių daržovių, kurias rusai naudoja gamindami įvairius daržovių patiekalus.
Įdomu tai, kad bulvėms ji buvo teikiama pirmenybė iki XIX amžiaus antrosios pusės, nes buvo manoma, kad jos, kaip ir visi užsienio produktai, yra nuodėminga pagunda ir kiekvienas, kas jų paragavo, degs pragare.
Dėl šios priežasties įvairovė receptai, susiję su ropėmis kaip pagrindinis Rusijos virtuvės ingredientas yra didžiulis. Čia yra 2 populiariausi:
Ropės su padažu
Būtini produktai: 9 ropės, 5 kiaušiniai, 1 šaukštelis. grietinėlės šviežio pieno, druskos ir cukraus pagal skonį
Paruošimo būdas: Nuluptos ir nuplautos ropės supjaustomos kubeliais ir verdamos. Atskirai trynius atskirkite nuo baltymų, trynius išplakite su maždaug 1 šaukštu cukraus ir į juos įpilkite grietinėlės. Visa tai gerai išmaišoma ir verdama vandens vonioje nuolat maišant, kol padažas sutirštės. Į gautą mišinį pridedami kiaušinių baltymai, anksčiau sumušti sniege, ir druska pagal skonį. Virtas ridikas porcijomis ir užpilamas padažu. Jis gali būti patiekiamas atskirai arba kaip garnyras prie jautienos, jautienos ar kiaulienos.
Įdaryti ropės
Būtini produktai: 7 vidutinio dydžio ropės, 150 g tarkuoto geltono sūrio, 30 g sviesto, 200 ml grietinės, 1/2 arb. ryžių, 1 svogūnas, 1 virtas kiaušinis, keletas šakelių petražolių, druskos ir pipirų pagal skonį.
Paruošimo būdas: Moliūgą nulupkite, sutarkuokite ir virkite, kol suminkštės. Tada jie yra iškirpti šaukštu, kad būtų galima įdėti įdarą. Jis ruošiamas iš smulkiai supjaustytų svogūnų ir svieste keptų ryžių. Prie jų pridedama apie 1 šaukštelis. iš sultinio, kuriame virė ridikėliai. Kai ryžiai bus paruošti, įpilkite kapoto kiaušinio, paskaninkite smulkiai supjaustytomis petražolėmis, druska ir pipirais pagal skonį. Išmaišykite įdarą ir juo užpildykite ropes, kurios dedamos į keptuvę, apibarstomos geltonu sūriu ir trupučiu sviesto ir iškepamos. Kiekviena ropė patiekiama su keliais šaukštais grietinės.
Rekomenduojamas:
Ekonomiški žuvies Patiekalai
Ekonomiškų žuvies patiekalų pagalba sutaupysite ne tik pinigų, bet ir laiko, nes jie paruošiami gana greitai ir nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių. Lengviausias būdas paruošti troškintą žuvį yra šis patiekalas, su kuriuo galite sutikti net svečius.
Skanūs Ir Ekonomiški Tortai Kiekvienai Dienai
Mes siūlome dviejų pyragų receptus, o vienam yra du variantai - su uogiene ir šviežiais vaisiais. Štai pirmo ekonomiško pyrago receptas: Pyragas su uogiene Būtini produktai: 1 kiaušinis, 1 šaukštelis. cukraus, ¾ šaukštelio. aliejaus, 1 arbat.
Populiarūs Rusiški Kalėdiniai Patiekalai
Per Kalėdas Rusijoje ruošiami konkretūs patiekalai ir gėrimai, kurie yra šventinio stalo dalis. Jie yra privaloma šventinių kalėdinių pietų dalis. Saldus gėrimas patiekiamas per Kalėdas. Jis ruošiamas iš 5 litrų vandens, 800 gramų braškių uogienės, 200 gramų medaus, 2 gramų imbiero, 2 gramų gvazdikėlių, žiupsnelio cinamono.
Trys Skanūs Rusiški Barščių Receptai
Nors barščiai į rusų virtuvę pateko iš Ukrainos, jie tapo viena iš dažniausiai ruošiamų rusiškų sriubų ir mėgstama visų rusų. Jie paruošti iš įvairių daržovių, tačiau juose visada yra raudonųjų burokėlių ir kopūstų. Čia yra 3 variantai, kaip pasiruošti barščiai ir perkelkite save į rusiškos virtuvės pasaulį:
Ekonomiški Ir Itin Skanūs Patiekalai Su Kviečiais
Vargu ar yra daugiau vertingo maisto nei kvieciai . Tai pabrėžė visame pasaulyje žinomas bulgarų filosofas ir gydytojas Petaras Deunovas. Tai yra priežastis, kodėl žmogus išmoksta tai reguliariai įtraukti į savo meniu javai , bet ne baltos duonos ar kitų makaronų pavidalu, bet iš tikrų virtų kviečių.
