Ekonomiški žuvies Patiekalai

Video: Ekonomiški žuvies Patiekalai

Video: Ekonomiški žuvies Patiekalai
Video: Aukštaitijos kulinarinis paveldas - žuvies patiekalai 2024, Lapkritis
Ekonomiški žuvies Patiekalai
Ekonomiški žuvies Patiekalai
Anonim

Ekonomiškų žuvies patiekalų pagalba sutaupysite ne tik pinigų, bet ir laiko, nes jie paruošiami gana greitai ir nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių.

Lengviausias būdas paruošti troškintą žuvį yra šis patiekalas, su kuriuo galite sutikti net svečius. Pagal skonį reikia vieno kilogramo šaldytos žuvies - pavyzdžiui, skumbrės, 6 vidutinio dydžio bulvės, 1 morkos, 1 svogūnas, 2 lauro lapai, druska ir pipirai.

Žuvis atšildoma, nuplaunama, išvaloma, supjaustoma dideliais gabalėliais. Bulves nulupkite ir supjaustykite dideliais kubeliais, morkas sutarkuokite didele tarka, svogūną supjaustykite puslankiais.

Dėkite bulves ir morkas į storasienį puodą ir užpilkite vandeniu, kad jis visiškai uždengtų daržoves.

Užvirus sumažinkite ugnį, dar penkias minutes virkite daržoves, suberkite svogūną, lauro lapą ir žuvį. Viską troškinkite 15 minučių ant silpnos ugnies, periodiškai pašalindami putas. Druska ir sezonas su juodaisiais pipirais.

Žuvies troškinys su bulvėmis taip pat yra ekonomiškas ir greitas patiekalas. Jums reikia pusės kilogramo pasirinktos žuvies, kuri yra išvalyta ir supjaustyta juostelėmis.

Ekonomiški žuvies patiekalai
Ekonomiški žuvies patiekalai

Ant keptuvės dugno uždėkite plonus šoninės gabalėlius. Ant jų išdėstytos plonais apskritimais supjaustytos bulvės. Ant bulvių išdėliokite žuvies juosteles.

Toliau seka dar viena bulvių eilė. Supilkite 200 mililitrų šviežio pieno ir vieno kiaušinio mišinį, įdėkite šiek tiek miltų, kad sutirštėtų. Galite pridėti smulkiai supjaustytų svogūnų.

Pabarstykite troškinį tarkuotu geltonu sūriu ir kepkite, kol pagels. Patiekite apibarstę smulkiai supjaustytomis petražolėmis ar krapais.

Eglės mėsos kukuliai yra ekonomiški ir originalūs. Pagal skonį jums reikia vienos skardinės šprotų, 8 bulvės, 1 puodelio ryžių, 1 svogūno, 2 kiaušinių, pipirų ir druskos.

Bulvės išverdamos ir nulupamos. Ryžiai užvirinami ir atvėsę sutrinami kartu su bulvėmis. Konservuotus šprotus sutrinkite šakute, sumaišykite su ryžiais ir bulvėmis, įpilkite kiaušinių, druskos, pipirų, konservuotų riebalų ir, jei reikia, tirštinančių miltų.

Viską labai gerai išminkykite, pagaminkite mėsos kukulius, apvoliokite miltuose ar džiūvėsėliuose ir kepkite, kol pagels.

Rekomenduojamas: