Garsiausi žuvies Patiekalai

Turinys:

Video: Garsiausi žuvies Patiekalai

Video: Garsiausi žuvies Patiekalai
Video: Aukštaitijos kulinarinis paveldas - žuvies patiekalai 2024, Lapkritis
Garsiausi žuvies Patiekalai
Garsiausi žuvies Patiekalai
Anonim

Mes negalėsime jūsų supažindinti su visais žuvies patiekalų visame pasaulyjebet mes jums parodysime kai kuriuos iš garsiausias.

Žuvies patiekalai iš Japonijos

Suši

Tai turbūt pirmas dalykas, kuris ateina į galvą kalbant apie žuvies patiekalus iš Japonijos. Ir iš tiesų, nors dabar galite valgyti sušius daugelyje pasaulio restoranų, taip pat net patys juos pasigaminti namuose (rekomenduojame naudoti rūkytą lašišą ar tuno konservus, t. Y. Ne tikrą šviežią žuvį), neįmanoma apsilankyti tekanti saulė neišbandžiusi japoniško suši.

Fugu žuvis

Fugu žuvis yra vienas iš japoniškų žuvies patiekalų
Fugu žuvis yra vienas iš japoniškų žuvies patiekalų

Vėlgi, japonų specialybė, kuriai paruošti japonų virėjai turi turėti specialiai išduotą sertifikatą. Kadangi „Fugu“žuvis yra viena nuodingiausių žuvų pasaulyje, kai kurių nuomone, netgi nuodingiausia. Jei norite valgyti šį tą populiari žuvies specialybė, tada darykite tai Japonijoje ir tik tada, kai savo akimis pamatysite minėtą sertifikatą. Net jei esate didžiausias gastronomijos talentų žinovas, vertinate ir savo sveikatą.

Viduržemio jūros žuvies patiekalai

Ant grotelių kepta jūros ešerė, Tsipura ir Fagri

Viduržemio jūros žuvies patiekalai
Viduržemio jūros žuvies patiekalai

Šie žuvų gaminiai natūraliai neturi savo specifinės tėvynės, nes jas žino tiek graikai, tiek italai ar ispanai. Paprastai jie patiekiami su garnyru šviežių salotų arba su troškintomis daržovėmis.

Marinuota ir konservuota žuvis

Žuvies konservai
Žuvies konservai

Nemanykite, kad žuvies konservai baigiasi tik mums nuo vaikystės žinomomis skumbrės „Ropotamo“konservais. Nieko panašaus. Dėl didelės jūrų pasaulio įvairovės Viduržemio jūroje marinuoti ir konservuoti visų rūšių žuvis tapo tikru menu. Keletas didžiausių garsių virėjų patiekalų gaminami iš marinuotų arba konservuotų žuvų. Jų dedama į įvairias salotas, iš jų gaminamas risotto ir paelija, o italai - prie mėgstamos picos ar makaronų.

Rusijos žuvies patiekalai

Žuvies sriubos ausis

Nors kadaise ši sriuba buvo gaminama ir iš daržovių, ir iš mėsos, šiandien Uha reiškia tik žuvies sriubą. Skirtingose Rusijos vietose jis gaminamas skirtingais būdais, o kai kuriose vietovėse jį galima paruošti su pienu (o tai šiek tiek atmeta teiginį, kad žuvies ir pieno derinys nėra geras), o kitose - su pomidorų sultiniu.

Košės įdaryta žuvis

Rusijos žuvies patiekalai
Rusijos žuvies patiekalai

Taip, nors mes manome, kad žuvį galima įdaryti tik ryžiais ir daržovėmis, rusai įpratę ją gaminti su koše. Ir jei tai skamba ne tik keistai, bet ir neskanu, vadinasi, jūs visiškai klystate. Mes tikrai rekomenduojame išbandyti šį rusišką žuvies patiekalą arba įdaryti žuvį su grikiais.

Rekomenduojamas: