2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Apreiškėjui leidžiama valgyti žuvį, nors jos ir nevalgo. Tai šventė, kuri laikoma vienu iš krikščioniškų sakramentų.
Šventė vadinama Apreiškimu, nes tada Mergelė Marija suprato džiugią žinią, kad pagimdys Dievo Sūnų.
Apsireiškimo metu kepama žuvis ruošiama, tačiau atostogų meniu galite paįvairinti žuvies suktinuku su krevečių suktinukais. Šio suktinuko skonis panašus į įdarytą žuvį.
Būtini produktai: 500 gramų upėtakio arba skumbrės filė, 6 ritiniai krabų, 100 gramų duonos be plutos, druskos ir pipirų pagal skonį, 1 nedidelis svogūnas, 3 šaukštai smulkiai supjaustytų petražolių ar krapų.
Paruošimo būdas: Žuvis supjaustomas gabalėliais, svogūnas nulupamas ir supjaustomas. Duona mirkoma šiltame vandenyje ir nusausinama. Sumalkite kartu su svogūnais ir žuvimi ir suberkite prieskonius. Jei tokiu būdu gauta malta mėsa yra per tiršta, atskieskite ją trupučiu šilto vandens. Viskas labai gerai sumaišyta.
Ant naminės permatomos folijos paskleiskite stačiakampio formos pusės maltos žuvies sluoksnį. Viduryje krevečių ritiniai sustatyti vienas šalia kito. Viršų uždenkite likusia faršu ir folijos pagalba suformuokite ritinį. Galite suformuoti du mažesnius ritinius.
Vyniotinis dedamas į šaldymo maišelį ir gerai surišamas. Įdėkite į puodą ir užpilkite vandeniu, kad jis uždengtų voką. Suktinukas virinamas ant silpnos ugnies apie valandą.
Jis labai atsargiai išimamas iš vandens, kad nesulūžtų. Bet net jei taip atsitinka, jis yra pataisomas - ritinį tiesiog reikia tvirtai priveržti aliuminio folija. Kai ritinys visiškai atvės, nuimkite voką. Dėl grožio žuvies ritinį galima pabarstyti smulkintais žaliais prieskoniais ir supjaustyti gabalėliais.
Žodis su traškia plutele taip pat tinka prie Apreiškimo stalo.
Būtini produktai: 500 gramų baltosios žuvies filė, 1 citrina, 3 šaukštai aliejaus, 7 skiltelės česnako, 100 gramų anakardžių, 2 raudonieji pipirai, 1 žiupsnelis imbiero, 1 šaukštas kmynų.
Paruošimo būdas: Vienas šaukštas aliejaus sumaišytas su pusės citrinos sultimis ir 2 sutrintomis česnako skiltelėmis. Šiuo mišiniu įtrinama žuvies filė, pagardinama druska ir pipirais ir paliekama pusvalandžiui.
Susmulkinkite anakardžius, suberkite česnaką ir imbierą, likusias citrinos sultis, 2 šaukštus aliejaus. Viskas maišoma. Sugerkite žuvį rankšluosčiu, įdėkite į ugniai atsparų indą, ant viršaus paskleiskite mišinį su anakardžiais ir kepkite 20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Ant šios dienos šventės stalo turite įdėti apreiškimo pyragą, sodos duoną, kaimo prekių pyragą arba pyragą su medumi. Išbandykite daugiau žuvies su merudija, „Lapad“su bulguru orkaitėje ir „Halva“iš manų kruopų.
Rekomenduojamas:
Garsiausi žuvies Patiekalai
Mes negalėsime jūsų supažindinti su visais žuvies patiekalų visame pasaulyje bet mes jums parodysime kai kuriuos iš garsiausias . Žuvies patiekalai iš Japonijos Suši Tai turbūt pirmas dalykas, kuris ateina į galvą kalbant apie žuvies patiekalus iš Japonijos.
Tradiciniai Patiekalai Ir čekų Virtuvės Patiekalai
Čekų virtuvė lengvai sužavės bet kurį turistą: skanūs ir beprotiškai apetiški patiekalai, labai didelės porcijos, mažos kainos. Jei nusprendėte aplankyti Prahą, tuomet tikrai turėtumėte mėgautis unikalia tradicine virtuve. Nustebinkite jausmus ir pasinerkite į nepamirštamą kulinarinę kelionę, kurią įvertintų net didžiausi gurmanai.
Tradiciniai Patiekalai Ir Austrijos Virtuvės Patiekalai
Austrijos virtuvė nėra tokia susisukusi kaip prancūzų virtuvė ir ją galima apibūdinti kaip paprastą, tačiau ji nusipelno jūsų dėmesio. Tam didelę įtaką daro vengrai, čekai, italai ir net turkai, tačiau yra keletas kulinarinių šedevrų, kurie įsitvirtino kaip tipiški Austrijos patiekalai .
Ekonomiški žuvies Patiekalai
Ekonomiškų žuvies patiekalų pagalba sutaupysite ne tik pinigų, bet ir laiko, nes jie paruošiami gana greitai ir nereikalauja ypatingų kulinarinių įgūdžių. Lengviausias būdas paruošti troškintą žuvį yra šis patiekalas, su kuriuo galite sutikti net svečius.
Arabiški žuvies Patiekalai
Arabų virtuvė , žinomas dėl savo skonių ir aromatų turtingumo, taip pat yra vienas iš seniausių. Ypatingas dėmesys skiriamas aromatiniams vandenims, kvapnioms žolėms, daržovėms, avienai, ankštiniams augalams, bulgurui, citrinoms, medui ir kt.
