2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Miltai yra smulkiagrūdis maisto produktas, pagamintas malant javus ir ankštinius augalus. Pažvelkime į miltus, rekomenduojamus diabetikams.
Viso grūdo miltai
Iš grūdų, sumaltų kartu su lukštu, gaunami rupūs miltai. Šie grūdai paprastai gaminami iš kviečių, rugių, avižų, kvinojos, rudųjų ryžių, žirnių, miežių ir grikių. Sveikos mitybos šalininkai aktyviai reklamuoja visų rūšių rupius miltus. Tam yra daugybė priežasčių: juose yra skaidulų, vitaminų E ir B, baltymų, cinko, antioksidantų, nesočiųjų riebalų rūgščių, mineralų ir mikroelementų. Šie miltai aktyviai kovoja su nutukimu, diabetu, žarnyno silpnumu, vitaminų trūkumu, depresija, širdies ligomis ir kraujagyslėmis.
Migdolų miltai
Migdolų miltai yra produktas, gaunamas perdirbant migdolų riešutus. Šis produktas yra neįkainojamas dėl savo cheminės sudėties, jame yra sočiųjų riebalų rūgščių, beveik viso spektro vitaminų, cholino, beta-keroteno, kalcio, magnio, fosforo, geležies, chloro, sieros, kalio, biologiškai aktyvių komponentų, antioksidantų ir fitoestrogenų. Ypatinga migdolų miltų nauda yra ta, kad juose nėra glitimo. Dėl palyginti žemo glikemijos indekso migdolų miltai yra tinkami mitybai, tačiau tik saikingai.
Carob miltai
Šie miltai gaunami iš ankštinių šeimos vaisių. Jos yra rudos, neatidarytos uogos, jose yra iki 56 procentų cukraus (gliukozės, fruktozės, maltozės, celiuliozės ir hemiceliuliozės), iki 8 procentų amino rūgščių ir daug riebalų (0,5 proc.), Vitaminų A, B1, B2, B4, B5, B6, C, E, PP, taip pat vertingų mineralų - kalcio, kalio, vario, natrio, cinko, magnio, mangano, geležies, fosforo. Saldžiavaisio pupmedžio miltai yra tinkami sveikai mitybai ir yra natūralus saldiklis ir kakavos pakaitalas, naudojami gėrimams ir kepiniams gaminti.
Einkorno miltai
Nuotrauka: ANONIMAS
„Einkorn“miltai yra unikalus viso grūdo produktas, kuriame yra aukštos kokybės natūralių skaidulų, beveik visų būtinų amino rūgščių. Einkorno miltai yra lengvai virškinamų baltymų ir kompleksinių angliavandenių šaltinis. Jame yra vitaminų B1, B2, B5, B9, E, H ir PP. Jame taip pat gausu kalio, kalcio, magnio, cinko, seleno, vario, mangano, geležies, fosforo ir natrio mineralų.
Miltai beveik neturi glitimo ir teigiamai veikia nervų bei širdies ir kraujagyslių sistemų veiklą, normalizuoja cukraus kiekį kraujyje, stabilizuoja svorį ir stiprina imuninę sistemą. Tai teigiamai veikia endokrininę sistemą ir galimybę sumažinti navikų, įskaitant piktybinius, vystymosi ir vystymosi riziką.
Kokosų miltai
Egzotiniai kokosų miltai su kiekvienais metais tampa vis populiaresni. Joje gausu vitaminų B, C, E, K ir mineralų kalio, fosforo, magnio, natrio, kalcio, vario, seleno, geležies, cinko. Jis turi saldų skonį, nes jame yra paprastų angliavandenių - gliukozės, fruktozės, sacharozės, be to, jame yra daug skaidulų.
Jis turi galimybę sumažinti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje, padeda sumažinti kraujospūdį, turi kardioprotekcinį poveikį ir daro kraujagysles elastingas. Kokosų miltuose esantis jodas pagerina skydliaukės veiklą, o kalcis stiprina kaulus ir dantis.
Rekomenduojamas:
Savaitės Meniu Diabetikams
Dieta sergant diabetu yra neišvengiama. Tai padeda normalizuoti angliavandenių apykaitą, taip pat suaktyvinti kasos funkcijas, kompensuojant diabeto sutrikimą ir padidinant organizmo apsaugą nuo infekcijų ir ligų. Į meniu įtrauktas maistas turėtų būti kuo artimesnis sveiko žmogaus maistui.
Sveikas Savaitinis Meniu Diabetikams
Mes gyvename pasaulinio nutukimo laikotarpiu. Statistika rodo, kad nuo 9 iki 30% gyventojų turi antsvorį, o tai padidina 2 tipo diabeto riziką. Svorio balansavimas yra būtinas, nes papildomi kilogramai lemia organizmo jautrumą insulinui.
Pusryčiai Diabetikams
Jei esate vienas iš tūkstančių, kuriems diagnozuotas diabetas, turėtumėte jau žinoti, kad netinkama mityba gali dar labiau pabloginti jūsų būklę. Yra daugybė diabetikams skirtų meniu, tačiau jei laikysitės tik maisto produktų asortimento, neatsižvelgdami į suvartojamą kiekį, nepasieksite, kas žino kokį poveikį, ir labai tikėtina, kad tai pablogins jūsų būklę.
Kokie Vaisiai Rekomenduojami Sergant Diabetu
Cukrinis diabetas neturėtų būti sakinys, nes net ir sergant tokia sunkia liga galima gyventi visavertį ir kokybišką gyvenimą. Jums nereikia atsisakyti įprasto maisto ir vaisių, net jie turėtų tapti pagrindiniu mineralų, vitaminų ir gyvybiškai svarbių skaidulų šaltiniu.
Saldikliai, Rekomenduojami Diabetikams
Viena iš labiausiai paplitusių ligų pasaulyje yra diabetas. Insulino gamyba kasoje yra nepakankama. Insulinas yra atsakingas už gliukozės pernešimą į ląsteles. Tai sumažina cukraus kiekį kraujyje. Kai insulino yra mažiau, kaip ir diabetikams, gliukozė kaupiasi ląstelėse.
