Lengvi Padažai Spagečiams

Video: Lengvi Padažai Spagečiams

Video: Lengvi Padažai Spagečiams
Video: Baltas padažas - kaip pasigaminti namuose 2024, Lapkritis
Lengvi Padažai Spagečiams
Lengvi Padažai Spagečiams
Anonim

Skanus ir lengvas yra sodraus skonio ir ne per riebus spagečių padažas su pomidorais. Gilioje keptuvėje įkaitinkite du šaukštus alyvuogių aliejaus, įpilkite raudonųjų pipirų, smulkiai supjaustytų ir smulkiai supjaustytų svogūnų.

Troškinkite, kol suminkštės, ir įpilkite dvi smulkiai supjaustytas česnako skilteles, keturias trintas pomidorus ir 200 mililitrų vištienos sultinio.

Troškinkite penkias minutes, įpilkite 4 šaukštus pomidorų pastos, žiupsnelį džiovinto baziliko ir žiupsnelį raudonėlio, pagal skonį druskos. Maišykite ir virkite, kol sutirštės dvidešimt minučių.

Geltonasis sūrio padažas taip pat yra lengvas ir greitai paruošiamas. Šis padažas tinka ne tik spagečiams, bet ir visų rūšių makaronams. Tai padaryta per dešimt minučių. Nedideliame puode įkaitinkite be virimo 150 mililitrų pieno, įpilkite tarkuoto sūrio - maždaug puodelį ir nuolat maišydami kaitinkite, kol sūris pradės tirpti.

Nuimkite keptuvę nuo ugnies ir toliau maišykite mišinį, kol jis taps švelniai lygus. Pagal skonį įpilkite saldžiųjų raudonųjų pipirų, juodųjų pipirų ir druskos. Išmaišykite ir patiekite su spagečiais.

Spagečiai su bazilikais
Spagečiai su bazilikais

Žalias spagečių padažas yra lengvas ir malonus. Jis ruošiamas dedant į virtuvės kombainą penkias česnako skilteles, 1 kekę žalių svogūnų, supjaustytų urmu, ir vienos citrinos tarkuotą žievelę.

Viskas smulkiai supjaustyta ir įpilama 200 gramų alyvuogių be kauliukų, 3 šaukštai kaparėlių ir 1 mažas aitrioji paprika, išvalyta nuo sėklų.

Dar kartą viską sumalkite ir įpilkite 3 puodelius šviežių baziliko lapų ir 3 puodelius petražolių. Viskas sumalama į vienalytę masę.

Prieš paruošdami padažą, įpilkite vienos citrinos sulčių, 1 puodelį tarkuoto parmezano sūrio ir 100 mililitrų alyvuogių aliejaus. Dar kartą viską sumalkite ir supilkite padažą į stiklainius ir laikykite šaldytuve. Prie šio padažo ir pusių vyšninių pomidorų patiekiami karšti spagečiai.

Rekomenduojamas: