2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Lengvas garnyras kepsniams yra bulvių traškučiai. Šešioms porcijoms jums reikia 500 gramų nuluptų bulvių ir kepimo riebalų. Bulves supjaustykite plonais griežinėliais, suberkite į indą su lediniu vandeniu, nusausinkite ir nusausinkite.
Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir kepkite bulves mažomis porcijomis, kol pagels. Nuimkite ant servetėlių, kad nutekėtų riebalai. Pabarstykite druska.
Duonos padažas tinka kepsniams. Jis ruošiamas iš 450 mililitrų pieno, 1 svogūno, 100 gramų senos duonos be žievės, 25 gramų sviesto, žiupsnelio muskato riešuto, druskos ir pipirų, 1 lauro lapo.
Į puodą suberkite svogūną su lauro lapu ir užpilkite pienu. Šiek tiek pakaitinkite, supilkite supjaustytą duoną, nukelkite nuo ugnies ir palikite padažui valandą pastovėti.
Padėkite jį atgal ant viryklės ir užvirinkite, išimkite svogūną ir lauro lapą ir šakute išplakite padažą. Įpilkite sviesto, muskato riešuto, druskos ir pipirų, išmaišykite ir supilkite į pašildytą dubenį.
Kepsniams tinka troškintų daržovių garnyrai. Troškinkite kelias minutes brokolius, morkas, kukurūzus ir šparagines pupeles. Visos daržovės troškinamos atskirai, o tada sumaišomos.
Kepsniams tinka raudonas padažas. Jis ruošiamas iš 500 gramų kiaulienos ar jautienos kaulų, 25 gramų sviesto, 50 gramų miltų, 150 gramų pomidorų pastos, 1 svogūno, 1 morkos, 20 gramų cukraus, 50 gramų margarino, pagal skonį prieskonių.
Kaulų sultinys, kuris tampa rudos spalvos, sumaišomas su svieste keptais miltais, įpilama smulkintų troškintų morkų ir svogūnų, pomidorų pastos ir maišant verdama valandą.
Dešimt minučių, kol padažas bus paruoštas, įpilkite druskos, pipirų ir cukraus. Padažą perkoškite per sietelį, užvirkite ir įpilkite margarino. Vietoj pomidorų pastos galima naudoti šviežius pomidorus.
Medžioklės padažas patiekiamas su kepsniais. Jis gaminamas iš 700 mililitrų raudonojo padažo, 3 svogūnų, 150 gramų grybų, 400 gramų sviesto, pusės stiklinės baltojo vyno, petražolių, 1 šaukšto margarino, druskos ir pipirų.
Kepkite smulkiai supjaustytą svogūną su aliejumi iki skaidrumo. Suberkite smulkintus grybus ir kepkite penkias minutes. Įpilkite raudonojo padažo ir virkite dešimt minučių. Įpilkite karšto vyno, kapotų petražolių, margarino ir prieskonių. Jei mėgstate karštus, įberkite aitriųjų raudonųjų pipirų.
Prie kepsnių patiekiamas ir baltasis padažas. Jis ruošiamas iš vieno litro kaulų sultinio, 50 gramų margarino, 50 gramų miltų, 1 svogūno, petražolių, citrinos rūgšties, 50 gramų sviesto, prieskonių.
Kepkite miltus svieste ir sumaišykite su karštu sultiniu. Kai užvirs, suberkite smulkiai supjaustytą svogūną ir virkite pusvalandį. Galiausiai įpilkite druskos, citrinos rūgšties, perkoškite, užvirkite ir supilkite sviestą bei petražoles.
Rekomenduojamas:
Lengvi Padažai Traškučiams
Lengvai paįvairinsite mėgstamus traškučius panardindami juos į skanius ir lengvai paruošiamus padažus. Jie ruošiami su įvairiomis daržovėmis ir prieskoniais. Lengvai pagaminamas pomidorų padažas, skirtas avokado traškučiams. Jums reikia 3 pomidorų, 1 avokado, krūvos petražolių, 1 arbatinio šaukštelio špinatų, vienos citrinos, 4 skiltelių česnako, 5 šaukštų grietinės, pusės šaukštelio karšto pomidorų padažo, maltos kalendros ir maltų juodųjų pipirų.
Lengvi Ir Lengvi Naminiai Pyragai
Graikinių riešutų pyragas su bučiniais kepalais yra lengvai ir greitai pagaminamas. Sudėtis: 400 g cukraus pudros, 250 g graikinių riešutų, 6 kiaušinių baltymai, 100 g miltų, 1 vanilė, 150 g cukraus, 400 g sviesto, 1 kiaušinis, 100 mililitrų pieno, 50 g kakavos miltelių, 50 g mililitrų aliejaus.
Stebina Kepsnių Patiekalai
Kalbant apie kepsnius, mes dažniausiai galvojame apie mėsą. Kai kurie žmonės kepa daržoves ir grybus, tačiau tokiu būdu galite paruošti daug kitų produktų. Tai gali pasirodyti keista, tačiau ant kepsninės galima kepti salotas ir kopūstus.
Lengvi Padažai žuvims
Žuvims tinka padažas, pagamintas iš žuvies sultinio. Jis gaminamas iš 400 mililitrų žuvies sultinio, 1 šaukšto riebalų, 1 šaukšto miltų, druskos pagal skonį. Miltus apkepkite riebalais, atskieskite karštu žuvies sultiniu arba, jei tokių nėra, - vandeniu.
Lengvi Padažai Spagečiams
Skanus ir lengvas yra sodraus skonio ir ne per riebus spagečių padažas su pomidorais. Gilioje keptuvėje įkaitinkite du šaukštus alyvuogių aliejaus, įpilkite raudonųjų pipirų, smulkiai supjaustytų ir smulkiai supjaustytų svogūnų. Troškinkite, kol suminkštės, ir įpilkite dvi smulkiai supjaustytas česnako skilteles, keturias trintas pomidorus ir 200 mililitrų vištienos sultinio.