2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Cukrinis diabetas neturėtų būti sakinys, nes net ir sergant tokia sunkia liga galima gyventi visavertį ir kokybišką gyvenimą. Jums nereikia atsisakyti įprasto maisto ir vaisių, net jie turėtų tapti pagrindiniu mineralų, vitaminų ir gyvybiškai svarbių skaidulų šaltiniu.
Esant tokiai situacijai, pagrindinė sąlyga bus kruopštus šių vaisių pasirinkimas. Būtina atkreipti dėmesį tik į diabetu sergančias daržoves ir vaisius, kurių glikemijos indeksas yra žemas. Tačiau negalima pamiršti apie porcijos kiekį.
Kalbėdami apie tai, kokius vaisius galima vartoti sergant cukriniu diabetu, pažymėsime tuos, kurių glikemijos indeksas yra 55–70 ir neviršija šių ribų. Jei šis rodiklis yra didesnis nei 70 balų, produktas yra draudžiamas bet kokio tipo diabetui.
Laikantis tokios paprastos rekomendacijos, galima išlaikyti normalų cukraus kiekį kraujyje. Be to, būtina atsižvelgti į suvalgytos dalies tūrį.
Norėdami tinkamai pasirinkti, turėtumėte naudoti tik rūgščias ar saldžiarūgštis veisles. Sultys ir cukraus veislių vaisiai gali turėti labai neigiamą poveikį sveikatai, todėl cukriniu diabetu sergančiam pacientui gali staigiai padidėti gliukozės kiekis kraujyje.
Nereikia pamiršti, kad vaisių ir daržovių sultys yra kelis kartus sunkesnės glikemijos atžvilgiu nei produktai, iš kurių jos yra išgaunamos. Toks vaizdas pastebimas atsižvelgiant į tai, kad sultys yra skystis be skaidulų, o tai rodo įtaką cukraus įsisavinimui.
Obuoliai
Jas galima ir reikia vartoti sergant 2 tipo cukriniu diabetu. Obuoliuose yra pektino, kuris sugeba išvalyti kraują ir taip padėti sumažinti gliukozės kiekį jame. Be pektino, obuoliuose yra pakankamai vitamino C, kalio, skaidulų ir geležies. Šie vaisiai yra ištisus metus ir padės jums įveikti depresijos simptomus, pašalinti skysčių perteklių ir išvengti patinimų.
Kriaušės
Jei nuspręsite, kad kriaušės nėra labai saldžios, tada jos, kaip ir obuoliai, ilgą laiką bus virškinamos skrandyje ir taip pat prisidės prie svorio metimo.
Greipfrutas
Jau seniai žinoma, kad šiame citrusiniame vaisiuje yra didžiulis vitamino C kiekis, kuris apsaugo organizmą nuo virusų, jis yra gana svarbus masinių peršalimų laikotarpiu. Greipfrutų glikemijos indeksas yra toks žemas, kad net ir gana didelis vaisius nepadidins cukraus kiekio kraujyje bet kokio tipo cukriniu diabetu.
vyšnia
Vyšnią galima pavadinti tikrai neįkainojama. Jame yra toks didžiulis kumarino ir geležies kiekis, kad jo pakanka, kad nesusidarytų kraujo krešulių. Net saldžiosios vyšnios negali sukelti pernelyg didelės gliukozės kiekio kraujyje.
Juodieji serbentai
Juodieji serbentai (raudoni ir juodi) yra puikus pasirinkimas diabetikams. Ne tik vaisius galima valgyti, bet ir šio nuostabaus krūmo lapus galima naudoti vaistinei arbatai.
Rekomenduojamas:
Arbūzas Sergant Cukriniu Diabetu
Visi vaisiai yra angliavandenių šaltinis. Dauguma angliavandenių vaisiuose yra natūralūs cukrūs (fruktozės pavidalu), todėl vaisiai yra saldaus skonio. Kai sergate diabetu, maisto produktai, turintys angliavandenių, padidins cukraus kiekį kraujyje.
Ar Aštrus Naudingas Sergant Diabetu?
Sergant cukriniu diabetu, norint atkurti normalų kasos funkcionavimą, pacientai turi laikytis specialios dietos. Tarp produktų, kurių nerekomenduojama vartoti diabetas , yra cukrus ir saldumynai, taip pat saldūs konservuoti desertai - kompotai, marmeladai ir uogienė.
Naudingi Receptai Su Salierais Sergant Cukriniu Diabetu
Žolinių augalų salierai (Apium) yra Umbelliferae šeimos narys ir džiaugiasi vis didesniu populiarumu Europoje. Salierai yra žoliniai dvejų metų augalai, kurių aukštis siekia 100 cm. Jis turi tiesų stiebą ir ryškiai žalius lapus. Naudojami mėsingi, platūs ir ilgi lapų stiebai.
Bulguras, Kinoja Ir Ryžiai Sergant Diabetu
Bulgur, quinoa ir rudųjų ryžių maistas apsaugo nuo lėtinių ligų, tokių kaip diabetas, antsvoris ir vėžys. Juose yra fitocheminių medžiagų, fitoestrogenų ir saponinų, kurie savo ruožtu užkerta kelią ląstelių sunaikinimui, o juose esančios skaidulos padeda išlaikyti sveiką svorį.
Tinkama Mityba Sergant Diabetu
Cukrinis diabetas atsiranda dėl angliavandenių apykaitos sutrikimų, jų deginimas organizme yra nepilnas, jo negali visiškai panaudoti kūno ląstelės ir padidėja jų kiekis kraujyje. Esant sunkesnėms diabeto formoms, sutrinka ir riebalų bei baltymų apykaita.
