2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Vieni jį valgė, kiti girdėjo, tačiau neabejotinai šio patiekalo pavadinimas įkvepia elegancijos, rafinuotumo ir klasės. „Duck magre“yra vienas iš labiausiai mėgstamų elitinių restoranų patiekalų, mėgstamas daugelio ir dalis tų, kurie gali sau leisti. Žinoma, norint mėgautis šiuo skanėstu nereikia apsilankyti restorane. Jūs taip pat galite nustebinti savo šeimą namuose, paruošdami tai patys.
Antis magre gaminamas iš anties krūtinėlės, patiekiamas kaip kepsnys arba, kitaip tariant, kepsnys. Jei galite virti kepsnius, galite susitvarkyti ir su šiuo patiekalu. Tai puiki išskirtinio romantiško savaitgalio ar jaukios šeimos vakarienės specialybė.
Mes siūlome jums lengvą receptą anties magre paruošimas.
Pirmiausia paruoškite kepsnį kepimui. Paimkite anties krūtinėlę ir pašalinkite riebalų perteklių iš mėsos. Atsargiai padarykite pjūvius odoje, nekabindami mėsos, gerai pagardinkite druska ir pipirais.
Paruoškite įkaitintą keptuvę ir padėkite mėsą veidu žemyn. Riebalų nereikia. Palikite 8 minutes. Tada sumažinkite ugnį iki pusės ir pasukite kitą pusę 4–8 minutėms, priklausomai nuo to, ar norite, kad ji būtų labiau iškepusi, ar ne.
Nuotrauka: Yordanka Kovacheva
Jei keptuvėje susikaupia daug antienos riebalų, dalį jų išmeskite. Praėjus šiam laikui, išimkite mėsą ir leiskite jai pailsėti maždaug 5 minutes.
Supjaustykite griežinėliais ir patiekite. Galite patiekti su kokiu nors padažu, šis patiekalas tinka prie bet kurio. Geras variantas - papuošti taure gero raudono vyno.
Antis magre turi ančių rūšies pavadinimą - kryžminimą tarp dviejų kitų rūšių. Be šio specialybės paruošimo, paukštienos mėsa taip pat naudojama gaminant kitą skanėstą - foie gras. Jis populiarus daugiausia Prancūzijoje ir regione.
Yra daug variantų ir receptų, kaip gaminti ančių magre. Galimybės leidžia tai nustebinti artimuosius bent kelis kartus per savaitę ir skirtingais būdais. Būtinai palieskite šią skanią prancūziško skonio klasiką.
Rekomenduojamas:
Geriausias Būdas Išvalyti Plaučius
Kiekviena surūkyta cigaretė pažeidžia jūsų kvėpavimo sistemos organus ir tampa lengviau pažeidžiama. Bet jei esate pasirengęs jų atsisakyti ir kuo greičiau atkurti savo plaučių sveikatą, šis gijimo receptas padės pasiekti norimą efektą. Štai ko jums reikės receptui plaučių valymas :
Taip Ruošiama Tradicinė Japonų Antis
Japonų virtuvė garsėja ne tik rafinuotumu, bet ir jausmu derinti įvairius Azijos prieskonius, padažus ir skonius. Kartu su sušiu, kuris jau užkariavo visą pasaulį, jis gali pasiūlyti daugybę kitų patiekalų, kuriuos galėtumėte paruošti namuose.
Įdomu: Gamybos Būdas Ir Trumpa Aliejaus Istorija
Kaip visi arba dauguma iš mūsų žino, sviestas yra pieno produktas, pagamintas iš šviežios arba fermentuotos plaktos grietinėlės arba tiesiogiai iš pieno. Sviestas dažniausiai naudojamas tepimui arba kaip riebalai gaminant maistą - kepant, ruošiant padažus ar kepant.
Risotto: įdomūs Faktai Ir Paruošimo Būdas
Nors makaronai yra itin populiarūs Italijoje, rizotas nenusileidžia žemiau ir taip pat užima svarbią itališkos virtuvės dalį. Ryžiai yra rizoto pagrindas. Kiti pridedami produktai yra vynas, sultinys, sviestas ir parmezanas. Iš ten patiekalas leidžia atlikti daugybę improvizacijų, o praktiškai galite naudoti visų žemės ir jūros produktų - daržovių, jūros gėrybių, žuvies, paukštienos, mėsos, žvėrienos, smulkmenų, dešrų, sūrių, aromatinių žolelių, grybų - aromatus ir skonius
Pekino Antis - Lakuota Kinijos žvaigždė
Anties Pekino stilius - Čia yra dar viena iš pasaulio kulinarijos atlaso žvaigždžių. Tai yra ne tik kinų nacionalinės virtuvės, bet ir apskritai Rytų kultūros sinonimas. Garsioji specialybė egzistuoja tūkstančius metų ir šiandien yra pripažinta vienu iš geriausių kulinarinių laimėjimų.
