2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Japonų virtuvė garsėja ne tik rafinuotumu, bet ir jausmu derinti įvairius Azijos prieskonius, padažus ir skonius. Kartu su sušiu, kuris jau užkariavo visą pasaulį, jis gali pasiūlyti daugybę kitų patiekalų, kuriuos galėtumėte paruošti namuose.
Mėsos patiekalai dažnai patiekiami ant ryžių ar makaronų, pastaruoju atveju dažniausiai naudojami grikių makaronai, vadinami soba.
Čia yra įdomus ir tuo pačiu metu lengvai paruošiamas receptas tradicinė antis japonų kalba, kuriuo sužavėtumėte savo svečius, jei tik pavyks patekti į specializuotą Azijos parduotuvę, kurioje galėsite įsigyti reikiamų produktų:
„Kamo Namban“(antis su Dashi sultiniu japonų kalba)
Būtini produktai: 350 g anties filė, 10 stiebų šviežio svogūno, 350 g makaronų makaronų, greito sultinio Dashi 1,5 l vandens, 1 valgomasis šaukštas. cukraus, 4 valg. sojos padažas, druska ir pipirai pagal skonį
Paruošimas: Anties filė jis nuplaunamas ir pašalinami jo riebalai, bet neišmetami. Jie kaitinami keptuvėje, kad išsiskirtų riebalai, ir troškinami ilgais šviežio svogūno gabalėliais.
„Dashi“sultinys ištirpinamas pagal instrukcijas, nurodytas ant jo pakuotės, tačiau sultinio turėtumėte gauti apie 1,5 litro. Įpilkite cukraus, sojos padažo ir šiek tiek druskos ir pipirų pagal skonį. Visa tai virinama, tada paliekama ant silpnos ugnies 10–12 minučių.
Tokiu būdu paruoštame sultinyje supjaustykite supjaustytą labai plonais gabalėliais anties filė. Jei pavyko tinkamai supjaustyti filė, paruoškite ne ilgiau kaip 3–5 minutes.
Makaronų soba verdama maždaug 3,2 litro vandens, tačiau geriausia laikytis jo pakuotės nurodymų. Gamindami maišykite mediniu šaukštu. Kai patalpa suminkštės, įpilkite šiek tiek šalto vandens, kad ji nepermerktų, ir palaukite, kol ji visiškai užvirs.
Nupilkite makaronus, užpilkite šaltu vandeniu ir vėl karštu vandeniu. Vėl nusausinkite ir padalykite į 4 dubenėlius.
Anties filė ir sultinys taip pat pašildomi ir kiekviena makaronų porcija užpilama anties mėsos sultiniu. Papuošimui galite naudoti šviežiai kapotas mėtas ar bazilikus, nes, anot japonų, pusę apetito patenkina estetiškai geros formos patiekalas.
Rekomenduojamas:
Taip, Medus Taip Pat Gali Išgydyti
Visi žino, kad medus suteikia sveikatos. Esame įpratę vartoti natūralų vaistą, praskiestą arbatoje, kartais kavoje, dažnai gabalėlyje su sviestu. Garsi močiutės vaistas nuo beveik visko yra šaukštas medaus prieš miegą arba anksti ryte. Tačiau medus vis tiek turi daug neįtariamų pranašumų ir tiek pat programų, kurių nesitikėjome.
Taip Kuboje Ruošiama žuvis
Kuba yra šalis, kurios vardas visada siejamas su velionio Fidelio Castro vardu, cigarais, apvyniotais gražių moterų šlaunimis, ir audringomis alkoholio naktimis. Ne mažiau garsi vis dėlto keistų aromatų ir prieskonių prisotinta Kubos virtuvė.
Taip Ruošiama Malta Mėsa Tobuliems Mėsos Kukuliams
Maltos mėsos yra labiausiai paplitęs produktas mūsų virtuvėje. Juo galima paruošti daugybę patiekalų. Štai kodėl labai svarbu žinoti, kaip paruošti, paragauti ir paruošti receptą. Jei atliksite tam tikrus triukus, galėsite pasigaminti puikiai skanių patiekalų su malta mėsa.
Antis Magre - Esmė Ir Paruošimo Būdas
Vieni jį valgė, kiti girdėjo, tačiau neabejotinai šio patiekalo pavadinimas įkvepia elegancijos, rafinuotumo ir klasės. „Duck magre“yra vienas iš labiausiai mėgstamų elitinių restoranų patiekalų, mėgstamas daugelio ir dalis tų, kurie gali sau leisti.
Pekino Antis - Lakuota Kinijos žvaigždė
Anties Pekino stilius - Čia yra dar viena iš pasaulio kulinarijos atlaso žvaigždžių. Tai yra ne tik kinų nacionalinės virtuvės, bet ir apskritai Rytų kultūros sinonimas. Garsioji specialybė egzistuoja tūkstančius metų ir šiandien yra pripažinta vienu iš geriausių kulinarinių laimėjimų.
