Tai Geriausias Būdas Laikyti Braškes

Turinys:

Video: Tai Geriausias Būdas Laikyti Braškes

Video: Tai Geriausias Būdas Laikyti Braškes
Video: Kaip sodinti braškes į dirvą? | Augink lengviau! 2024, Lapkritis
Tai Geriausias Būdas Laikyti Braškes
Tai Geriausias Būdas Laikyti Braškes
Anonim

Braškės tinkamai laikant, šaldytuve gali tarnauti iki savaitės, tačiau ne visada lengva pasakyti, kiek laiko jis buvo nuplėštas, kol jis pasiekė parduotuvę. Šie patarimai gali padėti išlaikyti šviežias braškes kelias dienas ilgiau, nei manote, kad įmanoma.

Venkite pirkti braškių su dėmėmis arba tų, kurios yra labai tamsios spalvos. Jei braškes renkatės patys, rinkitės ryškiai raudonos spalvos ir tvirtus liesti.

Supelijusias braškes nedelsdami išmeskite. Pelėsis gali plisti iš vienos braškės į kitą, greitai sunaikindamas visą partiją. Kai tik nusipirksite, patikrinkite braškes ir išmeskite sugadintas braškes.

Neplaukite braškių, kol jų nenaudosite. Priešingu atveju jūs pagreitinsite pelėsių ir vaisių gedimo procesą.

Uogos
Uogos

Baltojo acto ir vandens mišinys gali pašalinti iš vaisių potencialiai kenksmingas bakterijas ir virusus. Šis metodas yra efektyvesnis už vandenį, tačiau tai nereiškia, kad jis prailgins braškių galiojimo laiką. Jei daugelį braškių iš partijos reikia išmesti dėl pelėsių, gali būti verta vieną dalį balto acto ir tris vandens dalis užpilti purškiamu buteliu. Kitu atveju skalbimo actą naudokite tik plaunant vaisius, prieš pat vartojimą.

Braškes laikykite šaldytuve arba šaltoje vietoje

Braškės išliks šviežios šaltoje aplinkoje, idealiu atveju - 0–2 laipsnių šilumos.

Jei jūsų braškės yra šlapios ant paviršiaus, pirmiausia jas nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir padėkite tarp naujų, sausų popierinių rankšluosčių, kad sugertų drėgmę.

Šaldančios braškės

Šaldytos braškės
Šaldytos braškės

Užšaldykite sunokusias ir kietas braškes. Geriausiai bus išsaugotos prinokusios ryškiai raudonos braškės. Negalima užšaldyti minkštų ar sugedusių braškių. Prieš užšaldydami nuimkite žalius lapus, tada nuplaukite.

Jie gali būti užšaldyti sveiki arba supjaustyti. Užšaldžius ir atšildžius, jas bus sunkiau pjaustyti, nors tyrė visada išlieka. Didesnės braškės gali užšaldyti ir atitirpti tolygiau, jei pirmiausia jas supjaustysite mažais gabalėliais.

Atšildymas turėtų vykti šaldytuve arba po šaltu tekančiu vandeniu. Nenorima atitirpinti mikrobangų krosnelėje, nes jie tampa minkšti.

Juos galima valgyti su mažais kristalais ant paviršiaus.

Rekomenduojamas: