Koks Geriausias Būdas Valgyti Kiaušinius?

Video: Koks Geriausias Būdas Valgyti Kiaušinius?

Video: Koks Geriausias Būdas Valgyti Kiaušinius?
Video: Kiaušinių marginimas tradiciniais būdais. 2024, Gruodis
Koks Geriausias Būdas Valgyti Kiaušinius?
Koks Geriausias Būdas Valgyti Kiaušinius?
Anonim

Daug buvo komentuota ir parašyta klausimu, ar kiaušiniai yra kenksmingi, ar naudingi mūsų sveikatai ir ar, norėdami juos valgyti, turime būti atsargūs, kad neperdozuotume jų kiekio. Ir ši tema ypač aktuali ne tik per Velykas, ji aptarinėjama ištisus metus.

Dešimtmečius buvo manoma, kad reikia atsargiai vartoti kiaušinius, nes juose yra širdžiai kenksmingų medžiagų. Tačiau pagal naujausius tyrimus paaiškėja, kad kiaušinius galite saugiai valgyti ir be jokių apribojimų kiekiams. Štai kas dar aišku apie kiaušinius ir kodėl jie naudingi mūsų sveikatai:

- Ekspertai įrodė, kad jei esate sveikas ir neturite širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų, galite drąsiai valgyti kiaušinius, bet virtus. Jie nekelia cholesterolio lygio, o jų skaičių turėtų stebėti tik žmonės, kurie serga širdies ligomis. Tačiau nepamiršk, kad pagal naujausius tyrimus kiaušiniuose yra ne 215 g cholesterolio, o tik 185 g;

- Kiaušiniai apsisaugoti nuo krūties vėžio, sumažinant šios ligos riziką net 44%, to nereikia nuvertinti. Tai yra 1-2 virtų kiaušinių valgymas per dieną, kuris gali apsaugoti jus nuo šios vėžio formos ir atlieka natūralios prevencijos vaidmenį;

- Kiaušiniuose yra daug cholino, jis padeda sukurti ląstelių membranas ir skatina normalią ląstelių funkciją;

- Kiaušiniai ypač naudingi nėščioms moterims. Be cholino, kuris padeda natūraliai vystytis kūdikio smegenims, juose taip pat yra vitaminų A, B, D ir E. Pasak daugumos amerikiečių mokslininkų, cholinas netgi gali pagerinti protinius vaisiaus sugebėjimus;

- Kiaušiniuose esantis jodas naudingas skydliaukei, o fosforas, kaip mes visi žinome, ir kurio kiaušiniuose taip pat yra daug, stiprina mūsų dantis;

Kiaušinių sumuštiniai
Kiaušinių sumuštiniai

- Be viso to, kas buvo pasakyta iki šiol, nustatyta, kad tai yra “. kiaušiniai jie taip pat turi antioksidacinį poveikį dėl juose esančių medžiagų, tokių kaip liuteinas, cholinas, beta-katorinas ir kt.;

- Vis dėlto svarbu paminėti, kad naudingiausia valgyti ne keptus, o virtus kiaušinius. Be jų vertingų medžiagų išsaugojimo, galėsite jas įtraukti į savo racioną.

Rekomenduojamas: