Taip Turėtumėte Maitinti Inkstus

Video: Taip Turėtumėte Maitinti Inkstus

Video: Taip Turėtumėte Maitinti Inkstus
Video: Inkstams 2024, Lapkritis
Taip Turėtumėte Maitinti Inkstus
Taip Turėtumėte Maitinti Inkstus
Anonim

Inkstai yra vienas iš labiausiai krauju aprūpinamų organų. Jie dalyvauja atliekant daugybę kūno funkcijų: reguliuojant kūno vidinę aplinką (homeostazę), keičiantis vandeniu ir elektrolitais, reguliuojant kraujospūdį, sintezuojant ir skaidant hormonus ir kt. Štai kodėl labai svarbu laikytis dietos, kai žmogus serga inkstų liga.

Kiekvieną dieną mūsų meniu yra pagrindiniai maisto ingredientai - baltymai, angliavandeniai ir riebalai, taip pat daugybė papildomų medžiagų - vitaminai, mineralai, mikroelementai ir dar daugiau.

Inkstai dalyvauja atskiriant galutinius produktus nuo baltymų apykaitos. Norint, kad šie procesai vyktų normaliai, reikia aprūpinti maždaug 1,5 g / kg kūno svorio baltymų. Daug baltymų yra: mėsa, žuvis, ankštiniai augalai, pieno produktai, riešutai.

Riebalai užtikrina kūno energijos poreikį. Jie susideda iš sočiųjų ir nesočiųjų riebalų rūgščių. Pirmieji yra gyvūninės kilmės maisto produktuose ir turėtų būti ribojami, tačiau jų negalima visiškai atmesti. Nesočiųjų riebalų rūgščių yra augalinės kilmės maisto produktuose ir žuvyje, todėl jos turėtų būti dietos dalis.

Angliavandeniai taip pat yra energijos šaltinis organizmui. Tai yra: bulvės, ryžiai, makaronai, cukrus, medus ir dar daugiau.

Taip turėtumėte maitinti inkstus
Taip turėtumėte maitinti inkstus

Dienos energijos suvartojimas atsižvelgia į fizinį aktyvumą, žmogaus lytį ir amžių. Esant inkstų ligai, jis yra 35–40kcal / kg kūno svorio. Sergant lėtine inkstų liga, energijos suvartojama 30-35kcal / kg kūno svorio. Kai trūksta kalorijų, organizmas pradeda skaidyti savo baltymus, didina baltymų apykaitos galutinius produktus ir didina kreatinino kiekį kraujyje. Jei iškyla būtinų energijos poreikių užtikrinimo problema, maistą galima kepti, o ne virti ar kepti. Pacientams, sergantiems inkstais, nėra universalios dietos. Sergant įvairiomis inkstų ligomis, reikia laikytis tam tikrų mitybos apribojimų.

Lėtinis inkstų nepakankamumas: dieta apima ribotą baltymų kiekį (0,8–0,6 g / kg kūno svorio) ir fosforą (600–800 mg per parą), kad sulėtėtų ligos progresavimas ir sumažėtų toksinis galutinių baltymų produktų poveikis. medžiagų apykaita.

Ši mažai baltymų ir mažai fosfatų turinti dieta taip pat sumažina kalcio vartojimą. Todėl jis turi būti kompensuojamas vaistais. Pažengusioje ligos stadijoje apribojimai apima raudonus vaisius ir daržoves, nes juose yra daug kalio.

Ūminis inkstų nepakankamumas: yra 4 fazės. Dietą turėtų prižiūrėti ligoninės gydytojas. Sveikimo laikotarpiu rekomenduojamas kokybiškas vitamino maistas.

Taip turėtumėte maitinti inkstus
Taip turėtumėte maitinti inkstus

Inkstų akmenligė: dieta nepašalins susidariusių akmenų, tačiau gali užkirsti kelią naujų akmenų susidarymui ir apriboti jų augimą. Jame yra daug skysčių (daugiau nei 2l per dieną), žolelių arbatos, kompotai, daržovių sriubos, virti ar kepti maisto produktai. Nerekomenduojama valgyti aštraus maisto, druskos ir konservų.

Pielonefritas: dietoje yra maisto produktų ir skysčių, skatinančių šlapimo išsiskyrimą - suvartojama daug skysčių, kompotų, šarminio mineralinio vandens, žolelių nuovirų iš meškauogių ar vyšnių ir vyšnių stiebų, grūdų ir pieno, daugiau vaisių ir daržovių (obuolių, vyšnios), agurkai). Kaip prieskonius galima naudoti pikantiškas, mėtas, paprikas. Rekomenduojama vadinamoji. „zig-zag“dieta, kuri keičia mėsos maistą su vaisių ir daržovių maistu. Tai keičia šlapimo pH ir sukuria nepalankias sąlygas bakterijoms vystytis. Draudžiami maisto produktai yra: aštrus, sūrus, konservuoti maisto produktai ir alkoholis.

Glomerulonefritas: reikalinga griežta vandens pusiausvyros kontrolė ir pakankamas skysčių vartojimas. Dietoje yra šviežių ir liesų paukštienos bei jautienos, nesūdytų pieno produktų, vaisių ir daržovių. Draudžiami maisto produktai yra mėsos ir žuvies konservai, subproduktai, sultiniai ir alkoholis. Baltymų vartojimas turėtų būti kontroliuojamas!

Inkstai dalyvauja palaikant vandens ir elektrolitų pusiausvyrą organizme. Todėl suvartojamo vandens kiekis yra labai svarbus ir kiekvienam asmeniui nustatomas individualiai. Ankstyvosiose inkstų ligos stadijose diurezė yra reikšminga ir gerai gerti daugiau skysčių.

Taip turėtumėte maitinti inkstus
Taip turėtumėte maitinti inkstus

Inkstų ligoms progresuojant, diurezė mažėja, inkstai negali išlaikyti vandens balanso, o skysčių kiekį reikia riboti. Reikiamą kiekį galima nustatyti pagal šią paprastą formulę: išskiriamas šlapimas + 500 ml = reikalingas skysčio kiekis.

Reikėtų prisiminti, kad beveik visuose maisto produktuose yra natrio. Kai jums reikia apriboti druskos suvartojimą, galite naudoti rūgštus maisto produktus ar prieskonius, kurie naudingi diuretikų efektui: krapai, petražolės, rozmarinai, mėtos, peletrūnai, juodieji ir baltieji pipirai.

Rekomenduojamas: