2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Gaminant duoną yra keletas subtilybių, ir nors tai gali atrodyti sunku pagaminti, iš tikrųjų, laikantis kai kurių pagrindinių taisyklių, duona tampa lengva, skani ir gana greita.
Duonos yra įvairių rūšių - su mielėmis, soda, sakais, velykiniu pyragu, taip pat skirtingiems tikslams, nors galutinis tikslas visada yra valgyti - pirmtakui, su moneta ir kt.
Pyragas gali būti paprasčiausias ir pakeisti duoną, arba jis gali būti įdarytas įvairių rūšių įdarais. Nepaisant to, kurį iš jų nusprendėte gaminti, yra keletas subtilybių, kurių galite laikytis ir kurių dėka jūsų duona taps skani.
Pirmas ir svarbiausias dalykas yra tai, kad visi produktai, kuriuos naudosite pyragui ruošti, turėtų būti kambario temperatūros. Išimkite viską, ko jums reikia, ir leiskite jiems, kaip sakoma, atsikvėpti ir sušilti.
Miltus, kuriuos naudosite, reikia persijoti - geriausia 3 kartus. Tokiu būdu pyragas taps purus. Pradėjus minkyti, vanduo, kurį naudosite, turėtų būti drungnas. Tešlą ilgai minkykite, kad ji būtų minkšta ir duona būtų skani. Minkykite, kol ant jo pradės atsirasti burbuliukai arba vadinamieji. tuščiaviduris.
Gerai išminkius tešlą, reikia palikti pakankamai ilgai pakilti, vėl kambario temperatūroje. Nedėkite tešlos į orkaitę esant žemai temperatūrai, kad pakiltų, nes kad ir kaip lengvai ją atleistumėte, susidarys plona pluta, kuri vėliau neleis gerai paskleisti duonos.
Kai tešla pakankamai pakils (bent jau padvigubėjo), galite ją išdėstyti keptuvėje pagal atitinkamą receptą ir įdėti į įkaitintą orkaitę. Įkaitinkite iki maždaug 200 laipsnių, o įdėję pyragą į orkaitę, sumažinkite iki 170–180 laipsnių.
Stebėkite jį ir prieš pat pasiruošdami, paskleiskite 1-2 kiaušinių trynius, kad gautumėte gražų įdegį ir, be to, kad būtų skanu, atrodytumėte labai apetitiškai. Iškepus ištraukite iš orkaitės ir patepkite sviestu, uždenkite medvilniniu audiniu, leiskite jam garuoti. Kai jis atvės, pyragas yra paruoštas valgyti.
Rekomenduojamas:
Kulinarijos Subtilybės Gaminant Maistą Su Krize
Kresas sujungia daržoves ir žoleles. Kultūrinis augalas naudojamas kulinarijoje. Kadangi jis teikia pirmenybę vandeniui ir auga šalia jo, jis taip pat vadinamas krevetėmis arba drėgnomis, net kriokomis. Tolimoje praeityje jis buvo naudojamas kaip tonikas mūšiuose, taip pat kaip vaistas.
Kulinarijos Gudrybės Gaminant Pupeles
Jei teks vertinti bulgarų patiekalus, pupelės tikrai bus vienoje iš pirmaujančių vietų. Beveik nėra namų, kuriuose pupelių nebūtų prie stalo įvairiomis formomis. Nesvarbu, koks sezonas būtų, pupelės yra patiekalas, kuris visada yra aktualus ir mėgstamas.
Kulinarinės Subtilybės Gaminant Suši
Parduotuvėse jau seniai prekiaujama produktais, kuriais galite paruošti suši namuose. Bet jūs taip pat turėtumėte žinoti apie kai kurias šios japonų specialybės ruošimo subtilybes. Suši ryžiai turi būti paruošti specialia technologija, kad gautųsi lipni masė su švelniu acto aromatu.
Kulinarijos Subtilybės Gaminant Maistą Su Lauro Lapu
Įlankos medžiai buvo vertinami nuo senų senovės. Jų lapai tūkstančius metų buvo naudojami daugybei ligų gydyti. Investavimas į maisto gaminimą yra lengviausias būdas pasinaudoti nauda. Į savo patiekalą įdėję lauro lapą, mes gauname unikalų skonį ir puokštę naudos sveikatai.
Kulinarijos Subtilybės Gaminant Azijietiškus Patiekalus
Azijos virtuvėje naudojami įvairiausi maisto produktai (mėsa, grybai, daržovės, kiaušiniai, riešutai, vaisiai, žuvis ir kt.), Išskyrus cholesterolio turinčius produktus, išskyrus kiaušinius. Daugybė skirtingų patiekalų ruošiami ir patiekiami mažomis porcijomis.
