Tamarindas Mažina Blogojo Cholesterolio Kiekį

Video: Tamarindas Mažina Blogojo Cholesterolio Kiekį

Video: Tamarindas Mažina Blogojo Cholesterolio Kiekį
Video: Я ел только сырые овощи и фрукты 30 дней 2024, Lapkritis
Tamarindas Mažina Blogojo Cholesterolio Kiekį
Tamarindas Mažina Blogojo Cholesterolio Kiekį
Anonim

Pirmą kartą girdi apie „Tamarind“? Tai indiška data, kuri yra labai naudinga ir turi baktericidinį, priešuždegiminį, vidurius laisvinantį poveikį.

Tamarindas yra atogrąžų amžinai žaliuojantis medis, siekiantis 12–18 metrų. Jo ankštys yra apie 12 cm ilgio, jose yra mažų sėklų, kurių minkštimas yra rūgštus ir saldus. Tamarindo gimtinė yra Azija ir Šiaurės Amerika, tačiau dažniausiai Indijoje. Jį galite rasti kai kuriose tinklo parduotuvėse.

Tamarindas yra labai naudingas virškinamojo trakto ligoms ir virškinimo problemoms gydyti. „Tamarind“spalvos labai efektyviai mažina kraujospūdį.

Sėklos Tamarindas yra atsikosėjimą skatinančių vaistų - vyno, citrinos ir pieno, vitamino A. Skrudintos sėklos gali būti naudojamos kaip vaistai nuo kirmėlių. Jame yra daug taninų, saponinų ir alkaloidų.

Ši gamtos dovana sumažina karščiavimą ir palengvina kosulio simptomus. Tamarindas padeda sergant astma, artritu ir šlapinimosi sutrikimais. Tai efektyviausia esant blogam cholesterolio kiekiui kraujyje, mažinant jo lygį.

Tamarindas yra atogrąžų vaisius, naudojamas kaip maistas, prieskoniai ir vidurių laisvinamiesiems preparatams ruošti. Tai idealiai tinka žmonėms, besilaikantiems dietų, idealiai tinka įtraukti į svorio metimo režimus.

Ankštys turi būti nesulaužytos be pelėsių. Šaldytuve jį galima laikyti iki mėnesio.

Tamarindas yra žinomas virtuvėje, jis naudojamas pagardinti karį ar žuvies konservus, gaminti saldų sirupą gėrimams, paskaninti Worcesterio padažą, itališkame maskarponės kreme, Indijos virtuvėje ir paskaninti pupeles bei lęšius.

Ar žinojote, kad Azijoje iš jo gaminami saldainiai, gėrimai, vaisių salotos, sriubos ir saldžiarūgščiai padažai. Jie vartoja jį ryte pusryčiams, o vasarą gamina skanų gėrimą iš cukraus, vandens ir ledo kubelių.

Indonezijoje jis buvo naudojamas pilant vaisių salotas, pagardinant sriubas, tofu ir bulvytes.

Rekomenduojamas: