2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Mekitai yra vienas iš labiausiai paplitusių užkandžių Bulgarijoje. Kartu su keptais griežinėliais jie yra vienas maistingiausių užkandžių, kokį tik galima sugalvoti. Ir kas dar neatsibudo kiekvieną savaitgalį su močiutės mažyliais. Šie nuostabūs pusryčiai skirti mažiems ir dideliems žmonėms ir sugeba sugrąžinti visus į vaikystę, suteikdami jam tik gerus ir malonius prisiminimus.
Mekiai yra tradicinės bulgarų virtuvės dalis. Šis patiekalas yra makaronų rūšis, gaminama iš iš anksto minkytos tešlos ir paskui kepama karštame aliejuje. Svarbu palikti tešlą pakilti, kad minkštos taptų daugiau pelėdos, taigi ir skanesnės. Kuo daugiau tešla pakils, tuo jie bus skanesni.
Nuotrauka: Rositsa Petrova
Mekiai dažniausiai apibarstomi milteliniu cukrumi, užpilami medumi, aptepami uogiene ar marmeladu arba valgomi su sūriu.
Minkant tešlą tešloje galima naudoti įvairius raugus, įskaitant kepimo miltelius, soda, sausas mieles, gyvos duonos mieles, jogurtą ir kt. Tačiau klasikiniame recepte naudojami tik jogurtas ir soda.
Šiame straipsnyje mes jums pateiksime klasikinis mekių receptaskurį kiekvienas gali lengvai pasigaminti namuose.
Produktai, kurių jums reikės:
1. Kepimo soda - 1 valgomasis šaukštas.
2. Jogurtas - 400 - 500 g (viena pluta)
3. Druska - 1 šaukštelis.
4. Miltai
5. Kiaušinis - 1 vnt.
Paruošimo būdas:
Nuotrauka: Iliana Dimova
Į dubenį supilkite anksčiau išplaktą jogurtą. Į ją dedama soda, plakami kiaušiniai ir druska. Viską gerai išmaišykite. Miltai persijojami per sietą ir dedami į dubenyje esantį mišinį. Maišykite viską, kol gausite minkštą tešlą. Paruoštą tešlą įdėkite į aliejumi išteptą maišelį ir palikite per naktį šaldytuve.
Kitą dieną, suteptomis rankomis, pertraukite šaldytos tešlos kamuoliukus, gerai juos ištieskite ir padėkite kepti į įkaitintą keptuvę su aliejumi.
Tinginiams, kuriems nesvarbu tešlą ištempti anksti ryte, galite minkyti stalą ir kočioti kočėlu, tada peiliu supjaustyti gabalėliais.
Tarnauti mekitsite, pabarstykite druska arba cukraus pudra arba aptepkite uogiene ar sūriu.
Rekomenduojamas:
Kaip Pasigaminti Skanių Kruasanų
Šilti kruasanai su subtilia plutele su šokolado, grietinėlės ar sūrio įdaru yra prancūzų virtuvės simbolis. Daugelis namų šeimininkių ieško tinkamo kruasanų gaminimo recepto, nes naminiai kepiniai yra skanesni ir taip pat nustebina savo artimuosius nauju skaniu desertu.
Kaip Pasigaminti Puikius Raguolius?
Įvairinkite savo raguolius, pridedant skirtingų skonių ir įdarų. Šokoladas - į kiekvieno tešlos trikampio pagrindą įdėkite šokolado ir suformuokite raguolius. Migdolai - įdėkite migdolinio marcipano gabalėlį į tešlos trikampio pagrindą ir susukite ir suformuokite raguolius.
Ledų Sumuštinių Dieną: štai Kaip Pasigaminti Savo Desertą
Šiandien JAV švenčia Sumuštinių su ledais diena . Tai yra vienas iš labiausiai paplitusių vasaros desertų. Niekas tiksliai nežino, kada ir kada kilo idėja apie sumuštinį su ledais, tačiau iš nuotraukų matyti, kad XX a. Pradžioje žmonės valgė tokius skanėstus.
Kaip Pasigaminti Sezamo Tahini?
Tahini, pagamintas iš sezamo sėklų , yra nepaprastai naudinga. Dėl įvairių ingredientų tai yra tikras stebuklas jūsų virškinimo sistemai! Be to, kad tahini yra labai naudingas, jo skonis yra geras ir yra geras energijos šaltinis. Kiekvienam namų ūkiui rekomenduojama savo virtuvėje turėti indelį sezamo tahini.
Pusryčius Valgykite Kaip Karalių, Pietus - Kaip Princą, O Vakarienę - Kaip Vargšą
Nebereikia griežtų dietų ir ilgų draudžiamų maisto produktų sąrašų! . Kiekvienas, kuris nori sulieknėti, tačiau jam sunku nuolat apsiriboti įvairiais maisto produktais, dabar gali atsipalaiduoti. Pasirodo, kad paslaptis yra ne tik tai, ką valgome, bet ir tada, kai vartojame maistą, praneša „Popshuger“.
