Juodųjų Serbentų Nauda Sveikatai

Video: Juodųjų Serbentų Nauda Sveikatai

Video: Juodųjų Serbentų Nauda Sveikatai
Video: Juodųjų serbentų „Jadrionaja" pristatymas 2024, Lapkritis
Juodųjų Serbentų Nauda Sveikatai
Juodųjų Serbentų Nauda Sveikatai
Anonim

Juodųjų serbentų uogos yra saldaus ir aitraus skonio, panašios į juodųjų vynuogių. Vaisiai auga kekėmis (kaip kekė) ir turi tamsią odą, o po ja randama želė primenanti žalia masė. Jie auga ant mažo krūmo, kuris, kaip manoma, atsirado JK.

Juoduosiuose serbentuose yra daug vitaminų B, vitamino C ir svarbių mineralų, tokių kaip kalcis, geležis, magnis, fosforas, kalis ir cinkas. Tik 100 gramų jo patenkina 300% dienos vitamino C poreikio.

Vynuogėse taip pat yra skaidulų, amino rūgščių ir nepakeičiamų riebalų rūgščių. Iš tikrųjų juodieji serbentai buvo apelsinų pakaitalai Antrojo pasaulinio karo metu, o vitamino C kiekis buvo 4 kartus didesnis.

Manoma, kad juodieji serbentai yra labai naudingi net ankstyvame amžiuje, o tyrimai rodo, kad jis sumažina atopinio dermatito (odos ligos) atsiradimą.

Šio krūmo vaisiai Britanijos salose buvo vaistai nuo viduramžių ir buvo žinomi dėl savo gebėjimo gydyti šlapimo pūslės akmenligę ir kepenų sutrikimus. O jei iš jų pasigaminsite sirupą, jis labai praverstų nuo kosulio ir plaučių ligų.

Juodųjų serbentų sultys
Juodųjų serbentų sultys

Ši maža uoga yra kaip multivitaminas, nes gausu vitaminų A, B ir C, taip pat kalio, magnio, geležies, fosforo, cinko ir net kalcio. Juose taip pat gausu nepakeičiamų riebalų rūgščių.

Be to Juodieji serbentai yra daug flavonoidų, kurie palaiko kraujagyslių veiklą, mažina blogojo MTL cholesterolio kiekį. Jis tinka žmonėms, turintiems didelį kraujo krešėjimą, nes vaisiai apsaugo nuo kraujo krešulių susidarymo.

Juodųjų serbentų vaisių sultyse yra specifinis polisacharidas, stimuliuojantis imuninę sistemą. Tyrimai šioje srityje rodo, kad jis turi tam tikrų citotoksinių (toksiškų kenksmingoms ląstelėms) savybių prieš naviko ląsteles.

Šis vaisius yra ypač naudingas dėl savo sugebėjimo sulėtinti senėjimo procesą organizme. Pavyzdžiui, didelis vitamino C kiekis sulėtina plaukų papilkėjimą ir raukšlių atsiradimą.

Antioksidantai taip pat teigiamai veikia akių sveikatą, užkerta kelią kataraktos (užuolaidų) atsiradimui, kuris atsiranda dėl oksiduotų baltymų kaupimosi objektyve, akyje ir taip apsaugo nuo šviesos prasiskverbimo.

Kiti tyrimai taip pat rodo, kad juodųjų serbentų sultys turi teigiamą poveikį neurodegeneracinėms ligoms, tokioms kaip Parkinsono ir Alzheimerio ligos.

Juodieji serbentai taip pat yra vaistas nuo šlapimo takų infekcijų, tokių kaip cistitas (bakterijų patekimas į šlapimo pūslę).

Rekomenduojamas: