2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kepimui tinka beveik visos mūsų šalies bulvių veislės.
„Fontane“veislė laikoma tinkamiausia tarp jų. Tačiau šią vidutinio ankstyvumo ir vėlyvumo veislę mūsų šalies gamintojai vis dar neįvertina.
Iki šiol jis turi ribotą platinimą. Jo vaisiai yra geltonos spalvos odelės ir nuo šviesiai geltonos iki geltonos spalvos, ovalo formos pailgos formos ir vidutinio sunkumo akių įdubimai.
Itin skani įvairovė su dideliu sausųjų medžiagų kiekiu, „Fontane“tinka tiek bulvytėms bulvytėse, tiek šviežioje rinkoje. Tai gerai tinka laikyti ir naudoti žiemą-pavasarį.
Mūsų šalyje universali bulvių veislė yra „Sante“. Tai yra labiausiai paplitusi ir plačiausiai naudojama. Jis turi gerą skonį, tinka perdirbimui ir visiems virtuvės tikslams - nuo kepimo iki virimo, kepimo ir kt.
„Sante“veislė gerai žinoma gamintojams iš beveik visų šalies regionų. Jo vaisiai turi šviesiai geltoną minkštimą ir šviesią odą, yra vidutinio dydžio, ovaliai suapvalinti, šiek tiek pailgi ir šiek tiek suploti, su geltona mėsa. Ši veislė yra priimta kaip standartas atliekant vidutinio ankstyvumo veislių grupės valstybinius veislių bandymus.
Kita tipiška virtuvės rūšis mūsų šalyje yra „Almera“. Tai palyginti naujesnė, tačiau jau žinoma vidutinio ankstyvumo veislė. Vaisiai turi šviesią odą ir labai gerą išvaizdą. Ši veislė tinka auginti skirtingų regionų sąlygomis tiek dirvožemio tipo, tiek aukščio atžvilgiu. Jis yra ypač derlingas.
„Agria“yra kita veislė, taip pat dažnai naudojama kepant. Tai gerai žinoma mūsų šalyje, ypač visuose pusiau Balkanų ir Balkanų regionuose. Tai priimta kaip standartas atliekant valstybinius veislių bandymus Bulgarijoje, šį kartą vidutinio vėlyvumo ir vėlyvumo veislių grupėje.
Jis turi didelius, ovaliai pailgus, lygius su geltona oda ir giliai geltonais minkštimo gumbais. Jis gerai laikomas.
Kitos mūsų šalyje populiarios veislės, tinkamos kepti, yra Raya, Picasso ir Marquis. Šios veislės yra vidutiniškai vėlyvos ir norint gauti didelį derlių, reikia didelio agrofono.
Rekomenduojamas:
Kepimui Pasirinkti Vario Arba Metalinius Indus
Kiekviena šeimininkė turėtų žinoti maisto poveikį įvairių tipų namų apyvokos reikmenims. Yra derinių, kurie gali sukelti neigiamų pojūčių organizmui. Šiais laikais variniai indai naudojami vis rečiau. Daugumoje namų ūkių, kur yra panašių, jie stovi kaip interjero dalis.
Pagrindinės Bulvių Veislės
Pasaulyje yra daugiau nei 4000 bulvių veislių, kurios skiriasi pagal jų auginimo būdą, skonį, derliaus nuėmimo laiką, maistinę vertę ir kt. Bulgarijoje yra apie 70 bulvių veislių, tarp kurių yra taip pat prancūziškos, olandiškos ir vokiškos veislės.
Bulvių Veislės Maistui Gaminti
Neurokopinės bulvės Geriausi nauji bulvių veislės virimui yra auginami mūsų šalyje vietovėje, kurioje žmonės daugiausia užsiima žemės ūkiu ir turizmu. Tai Gotse Delchevo miesto, prieš metus vadinto Nevrokopu, kraštas. Garsiosios „Neurokop“bulvės auginamos laikantis visų švaraus ir sveiko sodininkystės taisyklių.
Kepimui Skirtų Bulvių Veislės
Geriausios bulvių veislės mūsų šalyje gaminamos Gotse Delchev - vietovėje, kurioje yra išvystytas žemės ūkis ir turizmas. Kepimui tinkamų bulvių veislės priklauso turimo vidutinio krakmolo kiekio grupei - tai reiškia, kad jų kiekis yra apie 20–22%.
Kepimui Putos
Keptas maistas laikomas nesveiku. Tačiau mes dažnai kepame virtuvėje namuose, o keptą maistą valgome užkandžių baruose, restoranuose ir greito maisto restoranuose. Namų šeimininkės, kurios reguliariai ruošia maistą kepdamos, žino labai keistą šio proceso ypatybę.
