2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Aptariant organizmo cholesterolio funkciją ir palengvinant baimę, kad padidėjęs cholesterolio kiekis garantuoja širdies priepuolį, viena iš dažniausiai pasitaikančių prielaidų yra tokia: „Kūnas gali pagaminti visą reikalingą cholesterolio kiekį, todėl nebūtina valgyti maistą. Kuriame yra cholesterolio“. Šis teiginys skamba įtikinamai ir netgi logiškai. Bet tai iš tikrųjų visiškai neteisinga.
Nors tiesa, kad organizmas kepenyse gamina cholesterolį, tai nereiškia, kad galite visiškai pašalinti cholesterolio kiekį iš savo dietos ir tikėtis, kad būsite sveikas. Tiesą sakant, jei laikotės dietos, kurioje yra labai mažai cholesterolio, galite tikėtis, kad bus visiškai priešingai.
Suprantama, kad daugelis žmonių prieštarautų šiai idėjai. Juk beveik visi žino, kad cholesterolis kenkia jūsų sveikatai. Tačiau daugelis tyrimų rodo, kad dietos, kuriose yra sočiųjų riebalų ir cholesterolio, nesukelia didelio cholesterolio kiekio.
Paimkime, pavyzdžiui, Mičigano universiteto mokslininkų tyrimą. Tyrime dalyvavo apie 2000 dalyvių. Kiekvienas asmuo turėjo išsamiai atsakyti, ką valgė per 24 valandas.
Mičigane atlikto tyrimo autoriai rašo: „Šio tyrimo metu žmonių suvartojamų riebalų, riebalų ir sočiųjų riebalų kiekis pasiskirsto gana plačiai“. Ryšio tarp cholesterolio su maistu ir cholesterolio kiekio kraujyje nerasta.
Londone profesorius Jeremy Morrisas apklausė 99 vidutinio amžiaus vyrus, kurių buvo paprašyta išsamiai užrašyti valgomus maisto produktus per du atskirus savaitės laikotarpius. Analizuojant tyrimą, nebuvo nustatyta jokio ryšio tarp cholesterolio kiekio serume ir cholesterolio jų vartojamuose maisto produktuose. Yra daugybė kitų tyrimų, kurie padaro panašias išvadas.
Reikėtų pažymėti, kad organizmas kasdien gamina apie 2000 miligramų cholesterolio. Šis skaičius nustelbia daugumos amerikiečių suvalgytą kiekį (apie 200–400 mg), o organizmas absorbuoja dar mažiau. Taigi cholesterolio pašalinimas iš maisto sukelia labai nereikšmingą poveikį.
Tačiau tai verčia žmones užduoti klausimą: „Jei organizmas gamina tiek daug cholesterolio, kodėl turėtumėte jį valgyti?“Atsakymas yra pačiame kūne ir senoviniame instinkte. Kai visiškai trūksta cholesterolio, hormonas insulinas kepenyse suaktyvina fermentą, kuris gamina daugiau cholesterolio nei gliukozė, kuris gaunamas iš suvartojamų angliavandenių.
Bėda ta, kad kai veikia šis fermentas, neretai kepenys per daug gamina cholesterolį, todėl kraujyje yra didelis kiekis. Vartodami cholesterolio su maistu, jūs nurodote, kad kepenys nustoja gaminti perteklių.
Sunku iki galo suprasti šią sąvoką, kai net ir šiandien yra daug sveikatos priežiūros specialistų, kurie rekomenduoja, kad cholesterolio paros dozė būtų kuo mažesnė. Daugelis žmonių net negirdėjo, kad cholesterolis gali būti naudingas. Tačiau, laimei, vis daugiau medicinos žmonių pradeda suprasti, kad cholesterolio vartojimas yra paprastas būdas pasiekti natūralų sveikatos balansą.
Žinoma, svarbu, kokį cholesterolio tipą norite valgyti. Perdirbtas cholesterolis paprastai būna pašviesėjęs ir oksiduotas. Šis cholesterolio tipas yra labai pavojingas ir jo reikėtų vengti. Tokio cholesterolio rasite perdirbtame maiste, ypač labai perdirbtoje mėsoje ir greito maisto restoranuose. Atkreipkite dėmesį į aukštos kokybės natūralų maistą, pvz., Kiaušinius, sviestą ir jūros gėrybes, skirtas cholesterolio kiekiui.
Rekomenduojamas:
Štai Kodėl Turėtumėte Nustoti Valgyti Vištienos Krūtinėles Baltomis Juostelėmis
Neabejotinai vištiena yra viena populiariausių mėsos rūšių pasaulyje. Jį priima visos kultūros ir jis yra integruotas į kiekvieną virtuvę, pateikdamas neįsivaizduojamą skanių receptų asortimentą. Iš tikrųjų daugelis žmonių renkasi vištieną, o ne kitą mėsos rūšį, nes mano, kad ji yra mažiau riebi ir sunki, todėl yra daug sveikesnė.
Kodėl Turėtumėte Reguliariai Valgyti Pipirus?
Visi džiaugiamės, kai ateina pipirų sezonas, kuris kaimuose dažniausiai vadinamas tiesiog pipirais. Geriausių pipirų galima įsigyti vasarą ir rudenį, atsižvelgiant į tai, kurią Bulgarijos dalį perkate, ar dar geriau - auginate patys. Be to, kad pipirai yra labai skanūs, jie taip pat yra labai naudingi.
Kodėl Turėtumėte Reguliariai Valgyti Kepenis?
Kepenys žinduolių, naminių vištų ir ančių bei kai kurių rūšių žuvys vartojamos kaip maistas. Jautiena, ėriena, jautiena, vištiena ir žąsų kepenys naudojami kaip maisto šaltinis. Kiaulienos kepenys taip pat vartojamos Bulgarijoje ir daugelyje kitų šalių.
Kodėl Turėtumėte Reguliariai Valgyti šokoladą Nedideliais Kiekiais?
Nors Šokoladas yra daug kalorijų ir tikrai neatspindi juosmens, jis iš tikrųjų yra naudingas. Jei valgysime šokolado saikingai ir reguliariai , mes mėgausimės tam tikra nauda sveikatai, kurios nereikia nuvertinti. Iš tikrųjų naudingas šokolado savybes daugiausia lemia saldžiame produkte esanti kakava.
Koks Yra Geras Ir Blogas Maistas - Išsklaidykime Mitus
Kasdien gaunama informacija bombarduoja mus skirtingais požiūriais - kas naudinga, o kas ne. Na, pažiūrėkime … 1. Obuolių sultys nuo „Coca-Cola“Jei manote, kad „Coca-Cola“yra daugiau kalorijų nei obuolių sultyse, klystate. Nors gazuotus gėrimus visi dietologai pagrįstai draudžia, žinokite, kad obuolių sultyse nėra mažiau cukraus, nei gali būti automobilyje.
