2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Už lotyniško pavadinimo „Tsiperus esculentus“kukliai slepiasi stebėtinai plačiai pritaikytas augalas medicinoje ir kulinarijoje.
Chufa / peržiūrėti galeriją /, kas ispanų kalba reiškia maltą migdolą, stebina aliejingu ir tankiu riešutų skoniu. Nesvarbu, ar jis būtų virtas ir paruoštas kaip pikantiškas užkandis, ar įtrauktas į rafinuoto skonio konditerijos šedevrų receptus, šis kultinis ispanų augalas gaus pelnytą pritarimą.
Būtent Pirėnų pusiasalyje chufa aromatas yra nešiojamas ir karaliauja, užpildomas ir patiekiamas paruošus daugybę skirtingų receptų, o tai išradingai rodo, kad jos gumbus galime naudoti maišydami kavą.
Skirtumas, kuris neišvengiamai padidina tokio eksperimento vertę, yra kofeino nebuvimas paruoštame gėrime. Kita vertus, vartodamas tufą, mūsų organizmas gauna daug naudingų medžiagų: oleino rūgštį, omega-9, argininą - amino rūgštį, naudingą anemija sergantiems pacientams, taip pat fosforą ir kalį.
Kadangi chufos riešutai puikiai dera su šokolado desertais, kava, pienu ir saldžiais priedais, jie gali dalyvauti įvairiuose gėrimuose - karšti ar šalti, atsižvelgiant į asmeninius pageidavimus ir sezoną. Ispanijoje gėrimų orcha yra labai populiari, tačiau vietoje ryžių, kaip liepia originalus receptas, norint juos maišyti namuose, pagrindinis žaidėjas yra nulūžę gumbai.
Ispanijos sodas
Būtini produktai:
100 g chufos
350 ml. vandens
3 šaukšteliai cukrus (nebūtina)
1 cinamono lazdelė
Paruošimo būdas:
Gumbavaisių kuokštai supilami į dubenį ir 24 valandas mirkomi vandenyje. Tada nuplaukite ir sumalkite maišytuve, kol bus mišinys su pastos konsistencija. Jei reikia, maišant įpilkite vandens. Supilkite vandenį į jau paruoštą mišinį ir pamerkite cinamono lazdelę.
Dubenį su mišiniu dvi valandas padėkite į šaldytuvą (geriau, jei įmanoma, nulio zonoje). Išėmus į jį dedami šaukštai cukraus. Gerai ismaisyti. Nuimkite cinamono lazdelę ir kelis kartus nukoškite mišinį, kol pašalins didesnes daleles. Gėrimas patiekiamas šaltas.
Iš šio recepto, kaip atspirties taško, galite improvizuoti ir pagaminti dar sotesnį ir įvairesnio skonio bei ingredientų gėrimą. Į orchados puodelį galite smulkiu srautu įpilti jau atšaldytos turkiškos kavos, pamirkyti rutulį vanilės ar bananų ledų, užpilti skystu kremu ir pagardinti malta karamelizuotu cukrumi.
Džiovinti ir kepti orkaitėje, chufa gumbai gali būti paruošti kaip įprasta kava. Norėdami tai padaryti, jie sumalami, o aromatinis sausas ingredientas pridedamas prie verdančio vandens. Vienam puodeliui kavos reikia 2 šaukštelių. maltų džiovintų gumbų. Tokiu būdu paruoštoje kavoje galima pridėti cukraus.
Rekomenduojamas:
Puikus Laikas Kavai Yra Ne Anksti Ryte
Remiantis tyrimų rezultatais, neturėtume gerti kavos iki 10 valandos ryto. Priežastis ta, kad ankstyvą rytą hormono kortizolio kiekis organizme yra didžiausias, o vartojant kofeino turinčius gėrimus esant dideliam hormono kiekiui, gali kilti problemų.
Kuri Vegetariška Mityba Yra Sveikiausia?
Dėl daugelio priežasčių milijonai žmonių visame pasaulyje nusprendžia atsisakyti mėsos ir jos imtis vegetariška dieta . Tačiau naujas tyrimas iš Graikijos rodo, kad ne visi vegetariškos dietos yra sveiki - ypač jau nutukusiems žmonėms. „ Vegetariškų dietų kokybė skiriasi “, - apibendrina Matinos Kuvari vadovaujama komanda iš Atėnų Harokopio universiteto.
Kuri žuvis Juodojoje Jūroje Yra Valgoma, O Kuri - Ne?
Vargu ar yra žmogus, kuris nebūtų girdėjęs apie juose esančius vertingus ingredientus žuvis arba milžinišką jų žuvų vartojimo žmogaus organizmui naudą. Dauguma ekspertų teigia, kad žuvį reikėtų valgyti bent kartą per savaitę, o dar geriau - du kartus.
Kuri Duona Yra Naudingiausia Ir Sveikiausia?
Daugelis žmonių neįsivaizduoja savo meniu be vienos ar kelių duonos riekelių. Ir kadangi jam nenuobodu, jis paprastai prisijungia prie dietos kiekvieną dieną. Deja, stebuklingas šviežiai keptos duonos, sumaišytos su mielėmis, aromatas nuo vaikystės šiais laikais nėra tas pats.
Troskot - Alternatyva Kavai Ir Miltams
Žolinis augalas Troskot (Agropyron repens) paprastai yra didelis nepatogumas augintojams. Šios žolės pavadinimas kilęs iš graikų kalbos - agros (laukas) ir puros (kviečiai). Menkė daugeliu atvejų puola žemės ūkio sritis, tuo tarpu gamindama cheminę medžiagą, kuri sulėtina kitų augalų augimą.
