2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sojos padažas yra mėgstamiausias Azijos virtuvės patiekalas, kartu jie užkariauja vis daugiau teritorijų ir kulinarijos tradicijų. Jie eksperimentuoja su receptais, keičia skonį, traukia naujų ir apetiškų iššūkių ateitį.
Tačiau niekas negali išstumti senos geros klasikos iš mases visame pasaulyje. Štai keletas skaniausių ir populiariausių patiekalų su sojos padažu:
Suši
Tai japonų virtuvės emblema, tačiau ilgą laiką buvo daugelio Europos ir Amerikos restoranų meniu dalis. Ir nors tai yra kulinarijos tradicijos simbolis Japonijoje, kaip ir daugelis kitų maisto produktų, suši gimė Kinijoje. Jo unikalus skonis, derinamas su ryžiais, žalia žuvimi, krienais ir vasabi, būtų niekas be mėgstamo pasaulyje sojų padažo. Pilnas aromatų, bet subalansuojantis skonį, jis visada yra šalia, kad suteiktų tobulą kąsnio užbaigimą.
Tofu
Dar neseniai tofu sūris nebuvo žinomas pasauliui, nors jis egzistavo tūkstančius metų. Tai sūris, pagamintas iš sojų pieno. Sojų pieno paruošimo technologija taip pat yra specifinė - ji gaminama sumalant vandenyje mirkytas sojas. Ir nors pati soja, tofu puikiai dera su sojos padažu.
Kinų ir japonų virtuvėje sojos sūris yra įvairių patiekalų dalis, pavyzdžiui, miso sriuba su tofu, tofu kepsnys, grybai ir tofu, kurie taip pat gardinami sojos padažu.
Makaronai
Jie yra dar vienas Azijos virtuvės herojus, kurio šlovė pasklido po pasaulį. Makaronai gali būti patiekalo su daržovėmis ar mėsa dalis, juos galime valgyti salotose, netgi sriuboje, jie idealiai tinka vartoti ir atskirai. Nepaisant to, kaip jie yra pasirengę, vienas dalykas yra tikras - sojų padažas.
Vadinami ryžių spagečiais, jie turi tūkstantmetę istoriją, kuri siekia 7000 metų, dar Kinijoje.
Kaip ir jie, daug naujesni itališkų spagečių receptai sėkmingai įtraukia sojos padažą kaip pagrindinės kvapiosios medžiagos dalį.
Vištų sparneliai
Viena iš sojos padažo savybių yra tai, kad jis yra puikus beveik visko sąjungininkas. Įskaitant visų rūšių mėsą - nuo žuvies, iki vištienos iki jautienos ir kiaulienos. Vis dėlto vienas geriausių derinių išlieka vištienos sparneliai su sojos padažu. Šis receptas yra mėgstamas daugelio namų šeimininkių ir daugelio virėjų, nes yra greitas, tačiau, kita vertus, be galo skanus.
Sojų padažas suteikia skonį keptai mėsai ir ypatingo minkštumo, kuris vištienos sparnelių atveju tikrai vilioja.
Anties Pekino stilius
Dar viena klasika, įkvėpta kulinarinės Kinijos tradicijos. Manoma, kad jo receptas gimė tolimais 1330-aisiais, o po šimtmečių ir toliau džiugina skanaus maisto mėgėjus.
Žinoma, nuopelnas už tai yra mūsų mėgstamiausias sojų padažas, kuris įvairiomis formulėmis yra Kikkomanas suteiks skonio, dėl kurio šimtametis receptas sužibės nauju būdu.
Skirtingos virtuvės visame pasaulyje
Nors jis išgarsėjo savo Azijos virtuve, sojų padažas yra universalus prieskonis, kuris gali būti bet kurios kitos pasaulio virtuvės dalis.
Bet kur yra paslaptis, dėl kurios sojos padažas tampa tokiu kosmopolitišku svečiu prie kiekvieno stalo? Kaip autentiškas Azijos produktas, pasižymintis išskirtiniu skoniu, atrado savo vietą visame pasaulyje ir tapo kryžkele tarp makaronų tėvynės, kepsnių mekos, Viduržemio jūros ir Azijos?
Šis klausimas pateiktas siekiant atsakyti į Kikkomaną jo naujoje kampanijoje „Maistas myli Kikkomaną“, kuri prasideda spalio 21 d.
Kampanijos metu daugiausia dėmesio bus skiriama 4 virtuvėms, kurios surinko autentiškus skonius iš viso pasaulio - italų, Viduržemio jūros, bulgarų ir šašlykams.
„Kikkoman“stovės šalia keleto patraukliausių ir mylimiausių profesionalių virėjų, nes ilgą istoriją turintis sojos padažas yra tobulas pagalbininkas. Neatsitiktinai viršininkai nuspręs kai kuriuos tradicinius prieskonius pakeisti natūraliai fermentuotais sojų padažas Kikkoman. Tai pabrėžia natūralų kiekvieno patiekalo skonį nedominuodamas, suteikdamas viskam malonų prisotinimą ir pusiausvyrą. Jis tinka prie mėsos, žuvies, jūros gėrybių, makaronų, daržovių, salotų, sriubų ir net desertų. Nesvarbu, iš kokio pasaulio krašto jie yra.
Spalio 21 - lapkričio 17 dienomis „Kikkoman Bulgaria“„Facebook“puslapyje visi kulinarijos mėgėjai galės paliesti specialius keturių specialių virėjų receptus. Žinoma, talentingiausiems ir drąsiausiems bus skirta daugybė prizų - kiekvieną savaitę „Kikkoman“paruošė 20 kepimo rinkinių ir 1 lėtą viryklę.
Rekomenduojamas:
14 Populiariausių Maisto Produktų Kepenims Valyti
Kepenys yra mūsų kūno laboratorija. Jis valo toksinus, kurie patenka į kūną, nes jie jame nusėda. Kad žmogus būtų sveikas, jis turi turėti sveikas kepenis. Todėl kiekvieno užduotis yra palaikyti savo svarbiausio kūno darbą. Tai nėra sunki užduotis, jei į kasdienį meniu įtraukiate jam tinkamus maistas .
Populiariausių Vynuogių Veislių Charakteristikos
Didžiulė vynuogių veislių įvairovė reiškia įvairių rūšių vynų, kuriuos galima gaminti iš jų, turtingumą. Dešimtys vynmedžių veislių yra daugelio metų sunkaus darbo rezultatas, ir daugelis jų yra geriausio pasaulyje vyno vynuogių pasirinkimo produktas.
20 Populiariausių Vaisių Planetoje
Vaisiai yra laikomi sveikiausiu maistu, kurį turėtume valgyti kasdien dėl geros kūno būklės. Tačiau jų naudingos savybės nėra lygios. Kai kurie iš jų turi stipresnius nei kiti. Mes surinkome 20-uosius naudingiausi vaisiai planetoje vienoje vietoje.
10 Populiariausių Maisto Produktų, Kurie Skatina Augimą
Moterų augimas didėja iki 20 metų, o vyrų - iki 22. Tai lemia hormoninės funkcijos, genetiniai veiksniai, subalansuota mityba, mankšta ir kiti aplinkos veiksniai. Bet valgymo įpročiai nuo mažens duoda efektyvesnių rezultatų. Maistas, kuriame yra kalio, kalcio, cinko, mangano, vitamino C, fosforo, baltymų, skatina sveiką gyvenimo būdą, kūno augimą ir vystymąsi.
7 Populiariausių Užsieniečių Mėgstamų Bulgariškų Patiekalų
Bulgarijos virtuvė išsiskiria keliais tipiniais patiekalais, kuriuos lankytojai iš užsienio visada mėgsta išbandyti lankydamiesi mūsų šalyje. Labiausiai mėgstami iš jų buvo įvertinti „foodpanda“reitinge. 1. Vištiena su ryžiais - Vištiena su ryžiais sulaukia didžiausio užsieniečių susidomėjimo.
