2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Šiandien rinkoje yra daugybė įvairių maisto gaminimo reikmenų. Labai sunku nuspręsti, kuriuos pasirinkti sveikai mūsų virtuvės įrangai. Geriausias būdas yra sudaryti mūsų pasirinkto teismo privalumų ir trūkumų sąrašą.
Aliuminio indai
Šie indai buvo rinkoje šimtmečius. Jų gamyba prasidėjo XIX a., Tačiau populiariausia buvo 20 a. Daugiau nei pusė pasaulyje gaminamų ir parduodamų indų yra pagaminti iš aliuminio. Jis yra labai populiarus dėl žemų kainų ir greito kaitinimo, taip pat dėl to, kad jame virti nedega. Tačiau jo teigiamos savybės sustoja.
Pagrindinė aliuminio problema yra ta, kad jis reaguoja su tam tikrais maisto produktais, ypač turinčiais šarminių rūgščių komponentų. Pavyzdžiui, pomidorų padažas aliuminio inde nerekomenduojamas, nes rūgštis išskiria aliuminio daleles, kurios kaupiasi maiste.
O vandenyje oksiduotas aliuminis sukelia daugybę rimtų ligų. Mokslininkai tvirtina, kad lygis, kuris išleidžiamas iš teismo ir atitinkamai žmogaus kūne, yra nereikšmingas. Tačiau šios teorijos priešininkai mano, kad naudoti aliuminio indai gaminant maistą gali išsivystyti Alzheimerio liga.
Galutinė rekomendacija yra ta, kad aliuminio inde reikia virti tik vandenį - visos kitos medžiagos aukštoje temperatūroje sukeltų išsiskyrimo reakciją.
Aliuminio indų tipai
- Presuotas: Šios rūšys yra pigiausi patiekalai ir jie turi puikią galimybę nebenaudoti po kelių virimų.
- Storiau prispaustas, geresnės kokybės aliuminio indai. Jie žymiai geriau sulaiko šilumą.
- Anoduotas - Šio tipo indai yra aukščiausios kokybės, bet ir brangiausias aliuminio indų atstovas. Šiuo atveju indo paviršius apdorojamas sieros rūgštimi. Tai apsaugo nuo kenksmingų dalelių išsiskyrimo su maistu.
Rekomenduojamas:
Kepimui Pasirinkti Vario Arba Metalinius Indus
Kiekviena šeimininkė turėtų žinoti maisto poveikį įvairių tipų namų apyvokos reikmenims. Yra derinių, kurie gali sukelti neigiamų pojūčių organizmui. Šiais laikais variniai indai naudojami vis rečiau. Daugumoje namų ūkių, kur yra panašių, jie stovi kaip interjero dalis.
Ar Aliuminio Folija Yra Kenksminga?
Aliuminio folija yra nepakeičiamas pagalbininkas virtuvėje. Su jo pagalba mėsa, daržovės ir žuvis yra lengvai ir sveikai paruošiami nenaudojant riebalų pertekliaus. Folijoje virti produktai tampa subtilūs ir kvapnūs. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai įdėti produktus į foliją, įpilti prieskonių ir keletą lašų riebalų ir per kelias minutes gausite kvapnų ir skanų patiekalą orkaitėje.
Kaip Tinkamai Valyti Aliuminio Indus
Nors šiais laikais aliuminio indai jie nėra tokie įprasti kaip anksčiau, tiesa ta, kad ir šiandien daugelis namų šeimininkių juos namuose naudoja įvairiems patiekalams gaminti. Šio tipo virtuvės indai yra pageidaujami dėl to, kad, nepaisant kitų trūkumų, jie nedega tiek, kiek kiti.
Už Ir Prieš Teflonu Dengtus Indus
Teflonu padengti indai naudojami visame pasaulyje. Jie yra labai populiarūs, nes nedega ir parduodami gerai, nors yra gana brangūs. Vidinė teflono danga yra lygi arba ląstelėse. Ląstelės padeda padidinti šildomo ploto plotą. Jie užtikrina tolygesnį šildymą.
Už Ir Prieš Ketaus Indus
Jei neturite senos ketaus keptuvės, kurią „paveldėjo“močiutė, tikriausiai svarstote, ar jūsų virtuvei jos apskritai reikia. Čia mes jums visiems parodysime ketaus indų privalumai ir trūkumai . Kartą medžiagos pabaigoje tikriausiai padarysite išvadą, kad gerai turėti tokį indą.