Kaip Virti Bambuką

Turinys:

Video: Kaip Virti Bambuką

Video: Kaip Virti Bambuką
Video: kaip pasigaminti sushi namuose. sushi receptai 2024, Lapkritis
Kaip Virti Bambuką
Kaip Virti Bambuką
Anonim

Bambukas yra daugiametis augalas, auginamas daugiausia šiltnamiuose. Auginamas namuose ar biure, jis tarnauja kaip dekoracija. Kininis bambukas auginamas vazoje su vandeniu.

Be to, kad bambukas yra naujas jūsų medžių ir gėlių asortimentas, jis turi ir kitą tikslą - kulinariją. Ir kadangi tai daugeliui žinoma tik iš apsilankymų kinų restoranuose, čia sužinosite, kokius receptus galima įtraukti.

Bambukas yra traškus ir turi įdomų skonį. Mūsų šalyje dažniausiai galima rasti išsiurbtą arba konservuotą. Gamindami su juo turėtumėte nepamiršti, kad tai geriausiai dera su tipiškais kinų produktais - tofu, grybais ir kt.

Troškinys su bambukais

Bambukas
Bambukas

Būtini produktai: 3-4 morkos, žirniai, sušaldyti iš pakuotės, 1 lėkštė grybų, 1-2 raudonos paprikos, 1-2 pakuotės bambuko, 1 pakuotė tofu, pomidorų padažas (nebūtina), sojų padažas Tamari, 1 daržovių sultinys, 1–2 skiltelės česnako, druska, (karšta) paprika, bazilikas, pikantiškas

Paruošimo būdas: Bambukas ir morkos supjaustomos į apskritimus, o grybai - su bambukais. Išvardyti produktai kartu su žirneliais dedami į keptuvę su trupučiu karšto vandens ir trupučiu sojos padažo - troškinti. Kai minkšta, įpilkite supjaustytų raudonųjų pipirų, miltelių pavidalo daržovių sultinio ir supjaustyto tofu. Galiausiai suberkite smulkintą česnako skiltelę. Įpilkite norimo kiekio pomidorų padažo ir prieskonių pagal skonį. Viską gerai išmaišykite ir po 2–3 minučių nukelkite nuo ugnies.

Vištiena su bambukais ir grybais

Būtini produktai: 250 g vištienos filė, 1 poro stiebas (mažas), 1 svogūnas, 150 g grybų, 200 g konservuotų bambukų, 2–3 šaukštai. sojos padažo, 50 ml sultinio, 1 valgomasis šaukštas. krakmolas, augaliniai riebalai

Vištiena su bambukais
Vištiena su bambukais

Paruošimo būdas: Kepkite vištieną karštuose riebaluose iki rausvos spalvos. Suberkite svogūną, bambuką ir grybus. Kepkite apie 2-3 minutes. Supilkite sojos padažą ir vėl išmaišykite. Įpilkite sultinio ir nedelsdami ištirpinkite 1 šaukšte. vandens krakmolas. Maišykite, kol sutirštės, tada suberkite porus. Išmaišykite ir nukelkite nuo ugnies.

Patiekalas patiekiamas su virtais ryžiais.

Garuose virti jautienos kukuliai

Būtini produktai: 350 g jautienos maltos mėsos, 1 smulkintas bambuko stiebas, 1 valgomasis šaukštas. lengvo sojos padažo, 2 valg. kukurūzų miltų, 3 valg. vandens

Padažui: 2 šaukštai. lengvo sojos padažo, 1 valgomasis šaukštas. sezamo aliejaus, 1 kotelio žalias svogūnas, kapotas, 2 žiupsneliai tarkuoto imbiero

Paruošimo būdas: Malta mėsa sumaišoma su bambuko ir sojos padažu. Vanduo ir kukurūzų miltai sumaišomi ir dedami į faršą. Rezultatas dedamas į šaldytuvą 2 valandoms.

Mėsa yra kaip mėsos kukuliai. Virkite 8 minutes. Padažo ingredientai sumaišomi su 2 valg. skysčio, gauto garuojant.

Rekomenduojamas: