2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Tai žinoma špinatai padeda sustiprinti raumenis, tačiau dabar mokslininkai nustatė, kad tai gali būti naudinga ir smegenims. Tyrimai rodo, kad vyresni žmonės, valgantys špinatus ir kitas žalias lapines daržoves, reguliariai išsaugo pažinimą ir atmintį.
Moterys ir vyrai, vartojantys vieną ar dvi porcijas žalių lapinių daržovių per dieną, turi 11 metų jaunesnių protinių sugebėjimų.
Ekspertai sako, kad vartojant didelį kiekį žalumynų galima išvengti Alzheimerio ligos. Anot jų, už tai atsakingas vitaminas K, folio rūgštis, vitaminas B9 ir natūralūs dažikliai liuteinas bei beta kerotinas, kurie palaiko smegenų sveikatą ir palaiko jų funkcionavimą. Mokslininkai pastebi, kad vitaminas K, liuteinas ir beta keratinas gali būti gaminami iš morkų, pomidorų ir pipirų.
Tiek vaikai, tiek suaugusieji turėtų valgyti žalias lapines daržoves, tokias kaip kopūstai ir špinatai. Jie reikalingi smegenims ir taip yra dėl vitaminų B6 ir B12, taip pat folio rūgšties gausos.
Jie sumažina homocisteino kiekį, dėl kurio sumažėja atminties funkcija ir užmaršumas, netgi Alzheimerio liga.
Šiose daržovėse taip pat yra daug geležies. Jei šios medžiagos organizme nepakanka, pažintinės funkcijos pradeda silpti.
Todėl su dėkingumu prisimink savo tėvus, kurie vaikystėje privertė valgyti kopūstus ir špinatus.
Rekomenduojamas:
Naudingiausios žalios Lapinės Daržovės
Nesvarbu, ar mūsų kūnas jų gauna su rytiniu kokteiliu, ar su salotomis per pietus, žalios lapinės daržovės praturtinkite mūsų meniu nepakartojamai. Žalumynų įvairovė yra puiki ir mes negalime nuobodžiauti. Pradedant klasikinėmis salotomis, špinatais, doku, dilgėlėmis, vis labiau mėgstamu rukola, lapiniu kopūstu, garstyčių lapais ar burokėliais, ko jau nebėra ant stalo žalios lapinės daržovės .
Žalios Lapinės Daržovės Kiekvieną Dieną Saugo Nuo Silpnaprotystės
Pavasaris yra tinkamas laikas mėgautis visomis žaliosiomis lapinėmis daržovėmis - salotomis, špinatais, doku, rūgštynėmis ir kt. Pasirodo, skanios salotos yra antra pagal populiarumą daržovė pasaulyje - jos užima iškart po bulvių. Be to, pasaulyje žinoma apie dvidešimt salotų rūšių - tarp jų yra raudonos, mėlynai žalios ir kitos.
Kodėl Virtos Daržovės Yra Naudingesnės Nei žalios
Žalios daržovės ne visada yra naudingesnės už kulinarijos procesus. Pavyzdžiui, virtos morkos gali absorbuoti penkis kartus daugiau karotinoidų nei žalios morkos. Vaisiai ir daržovės yra puikus kalio, beta-karotino ir vitamino C, taip pat kitų vitaminų šaltinis.
Žemės Riešutai Ir Migdolai Saugo Smegenis
Daugelis žmonių, ypač moterys, vengia valgyti riešutus, nes juose yra daug kalorijų. Riešutai yra naudingi, nepaprastai naudingi jūsų sveikatai. Juose yra medžiagų, be kurių organizmas negali tinkamai veikti - vitaminai, antioksidantai ir mineralai.
Špinatai Ir Medus Saugo Būsimas Motinas Nuo Spina Bifida
Škotijos įgimtų stuburo ligų asociacijos gydytojai vaisingo amžiaus moterims pataria vartoti daug folio rūgšties, kurios dėka jų būsimi vaikai nepatirs spina bifida. Spina bifida yra įgimtas vaisiaus vystymosi defektas. Nėštumo metu vaisiaus slanksteliai nėra visiškai pastatyti, tiksliau - stuburo smegenis dengiantys slanksteliai nėra tinkamai uždaryti.