2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors kremai priklauso palyginti lengvai paruošiamiems desertams ir nereikalauja daug laiko ir pastangų, net ir jie dažnai daro klaidų. Ir yra kremų, reikalaujančių ne tik kantrybės, bet ir tikro kūrybiškumo.
Nesvarbu, ar ruošiate kremą iškart vartoti, ar naudoti pyragaičiuose ar kituose kepiniuose, gerai žinoti keletą pagrindinių taisyklių, kad kremas būtų skanus ir purus. Štai ką svarbu žinoti:
- Ruošdami kremus be želatinos, nepamirškite, kad juos reikėtų vartoti greičiau, nes jie nėra tokie patvarūs. Laikui bėgant jie keičia ne tik savo formą, bet ir skonį;
- Turbūt svarbiausia taisyklė ruošiant kremus, kad ir kokie produktai į juos patektų, yra tai, kad visi ingredientai turi būti vienodos temperatūros, geriausia kambario;
- Plakdami sviestinius kremus naudokite maišytuvą, o ne vielą. Jei sviestinis kremas nutrūksta, pabandykite šiek tiek pašildyti kaitlentę ir išplakti;
- Kai kuriuose receptuose kiaušiniai dedami sveiki į kremus, o kituose kiaušinio baltymas atskiriamas nuo trynio. Nemanykite, kad tik viena technologija yra tiesa. Kai kuriais atvejais trynius ir baltymus geriau išplakti atskirai su cukrumi, o kitais atvejais galite įdėti visus kiaušinius ir viską sumaišyti. Tiesiog griežtai laikykitės recepto nurodymų;
- Ruošiant vanilinius kremus, gerai į jau paruoštą kremą įmaišyti išplaktus kiaušinių baltymus. Taigi jis tampa puresnis ir eteriškesnis;
- Nemanykite, kad norint, kad kremas būtų geras, reikia įdėti per daug cukraus. Tai gali sukelti net kartėlį;
- Ruošiant sviestinius kremus, dažniausiai naudojami tik žali kiaušiniai. Tai reiškia, kad prieš dėdami į kremą turėtumėte juos nusipirkti tik iš patikimo šaltinio ir peržiūrėti. Be to, kad kiaušiniai neturėtų turėti nemalonaus kvapo, svarbu, kad kiaušinis sulaužytas, trynys ir kiaušinio baltymas būtų atskirti, o ne maišomi.
Rekomenduojamas:
Auksinės Turkiškos Kavos Ruošimo Taisyklės
Turkiška kava , taip pat žinomas kaip kavos puodas, iš tikrųjų simbolizuoja kavos ruošimo technologiją, kuri tapo žymi. Jis ruošiamas specialiame kavos puode iš virtų smulkių kavos pupelių ir dažnai dedama cukraus. Jis patiekiamas su dumblu dugne, ant kurio net būrėjai bando numatyti ateitį.
Pagrindinės Raugintų Kopūstų Ruošimo Klaidos
Vienas populiariausių marinuotų agurkų mūsų šalyje yra rauginti kopūstai . Tai ne tik labai skanu, bet ir gana naudinga, nes kopūstuose gausu vitamino C. Patys pasigaminti raugintų kopūstų nėra sunku, jei žinote jų receptą. Deja, ne kiekvienai namų šeimininkei tai pavyksta paruošti skanius kopūstus nes jūs tiesiog nežinote kelių gudrybių, kurios jums padės.
Dietinių Daržovių Sriubų Ruošimo Taisyklės
Daržovių sriubas galima vartoti tiek vasarą, tiek žiemą. Vienintelis jų vartojimo apribojimas priklauso nuo to, kurios daržovės yra šviežios ir sezoninės. Tačiau nesvarbu, ar tai sausis, ar liepa, jas ruošiant yra keletas pagrindinių taisyklių, jei norite, kad jos būtų dietinės.
Arbatos Ruošimo Taisyklės
Arbata, kuri pagal naujausius istorinius duomenis buvo atrasta apie 2600 m. Pr. Kr. Kinijoje mitinio imperatoriaus Shen Chungo metu greitai paplito po visą pasaulį ir tebėra nuolat prie mūsų stalo. Skirtingai nuo Bulgarijos ir daugelio kitų Europos šalių, kur arbatos gėrimas laikomas gana įprastu, Azijos šalyse ją ruošiant laikomasi tam tikrų taisyklių, o arbatos ceremonijos yra kažkas švento.
Kokios Yra Pagrindinės Maisto Ruošimo Klaidos, Kurias Darote?
Skaniausias maistas neabejotinai yra naminis. Kai gaminame maistą namuose, galime pasikliauti grynais ir natūraliais produktais. Tačiau dažnai šeimininkai daro klaidų, kurios gali sugadinti jų sunkų darbą. Čia yra didžiausios klaidos, kurias darote virtuvėje:
