2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Turkiška kava, taip pat žinomas kaip kavos puodas, iš tikrųjų simbolizuoja kavos ruošimo technologiją, kuri tapo žymi. Jis ruošiamas specialiame kavos puode iš virtų smulkių kavos pupelių ir dažnai dedama cukraus. Jis patiekiamas su dumblu dugne, ant kurio net būrėjai bando numatyti ateitį.
Įdomus faktas yra tas Turkiška kava yra žinomas skirtingais vardais skirtingose šalyse - arabų, graikų, armėnų. Tai populiarus gėrimas Viduriniuose Rytuose, Kaukaze, Šiaurės Afrikoje ir Balkanuose. Kavinėse kavos gėrimo kultūra prasidėjo Osmanų imperijoje ir nenuostabu, kad šiose pasaulio vietose tai yra pagrindinis būdas gerti gėrimus su kofeinu.
Prieš pereinant prie auksinių taisyklių turkiškos kavos paruošimas, turime pabrėžti reikalingus indus ir indus. Visų pirma jums reikia kavos puodo arba geriau žinomo kaip puodo, šaukšto ir, žinoma, - kaitlentės. Šaukšto reikia norint išmatuoti reikiamą kavos ir cukraus kiekį. Gėrimo ingredientai yra smulkiai malta kava, tačiau kartais į ją dedama aromatinių priedų, tokių kaip kardamonas. Reikia šalto vandens ir cukraus.
Kavos puodas, iš kurio gaminama kava, tradiciškai gaminamas iš medaus ir turi medinę rankeną. Puodo dydis, kurį pasirinksime, labiausiai priklauso nuo to, kiek kavos norime pagaminti. Nuo jos dydžio priklauso labai svarbus turkiškos kavos komponentas - vertingas kremas.
Kvapnią turkišką kavą „Mocha“taip pat galite paruošti namuose, laikydamiesi kelių šių „auksinių“taisyklių. Dažniausiai už 1 puodelį gėrimo reikia viso šaukštelio smulkiai maltos kavos ir cukraus (nebūtina). Ruošiama turkiška kava dviem būdais:
1. Puode. Užvirus vandeniui, įdėkite kavos ir cukraus. Užvirus, kava pakeliama nuo ugnies ir vėl paliekama virti. Kad kava būtų paruošta, paprastai ją reikia virti tris kartus.
2. Kava ir cukrus sumaišomi kavinuke (kavos virimo aparate), užpilami šaltu vandeniu ir paliekami kelioms minutėms. Per šį laiką ekstrahuojamos aromatinės ir kvapiosios medžiagos.
Tada kavos virimo aparatas uždedamas ant silpnos ugnies. Taigi kava verda lėtai ir susidaro malonus kremas. Po pirmo užvirimo kava nukeliama nuo ugnies ir paliekama dar kartą užvirti. Mėgstantys kavą be grietinėlės, nuėmus kavos virimo aparatą nuo ugnies, kavą reikia apšlakstyti keliais lašais šalto vandens.
Tiekiant gatavą kavą, taip pat reikia atsižvelgti į kai kurias pagrindines subtilybes. Įdėkite kavos puodą su paruošta kava, puodelius (puodelius) ant mažų lėkštelių, o puodelius su šaltu vandeniu - lėkštėje.
Vanduo yra būtinas priedas stipri turkiška kava. Manoma, kad išgėrus gurkšnį vandens, o po to išgėrus kavą, gerklė apsivalo nuo visų kitų skonių, taigi jūs galite visiškai mėgautis kvapniu ir stipriu gėrimu.
Svečiui įprasta pilti savo kavą. Patiekiant kavą, ji visada prasideda nuo vyriausio žmogaus kaip pagarbos ir pagarbos ženklo. Gerkite lėtai gurkšneliais. Tradicija reikalauja, kad turkiška kava būtų patiekiama saldaus - mažo saldainio ar kokio nors rytietiško deserto - kompanijoje.
Kartais po vakarienės patiekiama turkiška kava kartu su nedideliu aperityvu. Turkijos malonumas yra beveik privaloma aromatinės turkiškos kavos patiekimo tradicijos dalis.
Paprastai naudojami variniai puodeliai, kurie turėtų būti gerai poliruoti.
Siūlome jums dar vieną ne itin populiarų, tačiau itin sveiką receptą, kuriame į aromatinę kavą dedama kiaušinio trynio.
Turkiška kava su kiaušinio tryniu
Turkiška kava ruošiama jau aprašytu būdu. Į puodelį kavos įmaišykite putojimą iki putų. Maloni ir gaivinanti kava taip pat gali būti patiekiama ledinė. Gėrimas turi didelę maistinę vertę.
Atkreipkite dėmesį, kad turkiška kava yra stipresnė nei įprasta kava. Jei esate įpratęs išgerti kelis puodelius kavos per dieną, būkite atsargūs. Jei pasirinksite kvapnią turkišką kavą, geriausia apsiriboti vienu puodeliu, kad po to neturėtumėte nusiskundimų ir diskomforto.
Rekomenduojamas:
Auksinės Sveikos Mitybos Taisyklės
Retkarčiais esame linkę mėgautis didesniu kiekiu ar kaloringesniu maistu. Tai nereiškia, kad mes atsisakysime dietos. Jei bus laikomasi būtinų taisyklių, galime sau leisti ką nors skanaus. Vaisiai ir daržovės vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią daugeliui ligų.
Auksinės Pūkuoto Ir Pūsto Pyrago Gaminimo Taisyklės
Kiekvienas virėjo entuziastas, mėgstantis gaminti maistą ir eksperimentuoti virtuvėje, padarė skanus purus ir pūstas keksiukas , bet visi prisimename pirmuosius nelemtus bandymus, kurie šimtu procentų įvyko kiekvienam iš mūsų. Norėdami padėti net pradedantiesiems, kurie žengia pirmuosius konditerijos gaminius, parengėme šį straipsnį auksinės pūkuoto ir pūsto pyrago gaminimo taisyklės .
Auksinės Minkymo Taisyklės
Norėdami gaminti gerą duoną, pyragus ir kitus apetiškus kepinius, turite gerai žinoti tešlos minkymo pagrindų ir subtilybių patirtį. Tai yra būtina ir būtina ne tik tam, kad tešloje būtų pagamintas vienalytis produktų mišinys, bet ir sustiprinti ją sudarančius glitimo pluoštus.
Auksinės Mitybos Etiketo Taisyklės
Geras auklėjimas apima puikias žinias ir etiketo laikymąsi tiek bendraujant, tiek valgant. Įvaldyti visas gero etiketo subtilybes yra ilgų treniruočių, kurios prasideda ankstyvoje vaikystėje, rezultatas. Anksčiau buvo nepriimtina, kad žmogus iš geros visuomenės imtųsi etiketę.
Auksinės Taisyklės Kepant Gruzdintuvėje
1. Svarbu, kad keptuvė, kurioje pradėsime kepti, būtų gerai prižiūrima; 2. Aliejus turi būti geros kokybės; 3. Prieš pradedant kepti, svarbu kontroliuoti temperatūrą. Rekomenduojama, kad jis būtų nuo 160 iki 180 laipsnių; 4. Kitas svarbus momentas yra santykis tarp aliejaus ir paties produkto.
