2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
1. Svarbu, kad keptuvė, kurioje pradėsime kepti, būtų gerai prižiūrima;
2. Aliejus turi būti geros kokybės;
3. Prieš pradedant kepti, svarbu kontroliuoti temperatūrą. Rekomenduojama, kad jis būtų nuo 160 iki 180 laipsnių;
4. Kitas svarbus momentas yra santykis tarp aliejaus ir paties produkto. Geriausia būti nuo 1 iki 10. Krepšelis neturi būti didesnis nei pusė;
5. Kai produktai bus užšaldyti, padėkite juos tiesiai. Mes neturime jų iš anksto atšildyti. Tokiu būdu gausime geriausią įmanomą rezultatą;
6. Svarbu griežtai stebėti produktų galiojimo laiką;
7. Kepant reikia vengti pridėti druskos ar kitų prieskonių;
8. Jei įmanoma, skirtingiems produktams naudokite skirtingas keptuves. Vienas bulvėms, kitas žuvims ir pan.
Taisyklės kepant
1. Temperatūra turi būti tokia pati. Aukštesnė 175–180 laipsnių temperatūra pagreitina akrilamido susidarymą. Esant žemesnei nei 160 laipsnių temperatūrai, jis lėtina kepimą, taigi produktas absorbuoja daugiau riebalų nei būtina. Todėl svarbu griežtai laikytis taisyklės Nr.
2. Turime kepti produktus, kol jie įgaus gražią auksinę spalvą;
3. Venkite kepti, kol produktai taps tamsūs arba rudi;
4. Kepdami mažesniais kiekiais, turime pakoreguoti paties kepimo trukmę;
5. Krepšelis neturi būti didesnis nei pusė - mes pakartojame šią taisyklę, nes ji yra svarbi.
Taisyklės po kepimo
1. Apkepus svarbu papurtyti krepšelį. Turime palikti kelias sekundes, kad riebalai nutekėtų;
2. Mes turime palikti keptus produktus ant sugeriamojo popieriaus, kad nutekėtų nereikalingi riebalai;
3. Jei riebaluose liko gabalėlių ar trupinių, turime juos pašalinti;
4. Apkepę produktą, įberkite druskos ar kitų prieskonių ir patiekite šiltą;
5. Po kepimo reikia išvalyti keptuvę ir filtruoti aliejų.
Rekomenduojamas:
Auksinės Turkiškos Kavos Ruošimo Taisyklės
Turkiška kava , taip pat žinomas kaip kavos puodas, iš tikrųjų simbolizuoja kavos ruošimo technologiją, kuri tapo žymi. Jis ruošiamas specialiame kavos puode iš virtų smulkių kavos pupelių ir dažnai dedama cukraus. Jis patiekiamas su dumblu dugne, ant kurio net būrėjai bando numatyti ateitį.
Auksinės Sveikos Mitybos Taisyklės
Retkarčiais esame linkę mėgautis didesniu kiekiu ar kaloringesniu maistu. Tai nereiškia, kad mes atsisakysime dietos. Jei bus laikomasi būtinų taisyklių, galime sau leisti ką nors skanaus. Vaisiai ir daržovės vaidina svarbų vaidmenį užkertant kelią daugeliui ligų.
Auksinės Pūkuoto Ir Pūsto Pyrago Gaminimo Taisyklės
Kiekvienas virėjo entuziastas, mėgstantis gaminti maistą ir eksperimentuoti virtuvėje, padarė skanus purus ir pūstas keksiukas , bet visi prisimename pirmuosius nelemtus bandymus, kurie šimtu procentų įvyko kiekvienam iš mūsų. Norėdami padėti net pradedantiesiems, kurie žengia pirmuosius konditerijos gaminius, parengėme šį straipsnį auksinės pūkuoto ir pūsto pyrago gaminimo taisyklės .
Auksinės Minkymo Taisyklės
Norėdami gaminti gerą duoną, pyragus ir kitus apetiškus kepinius, turite gerai žinoti tešlos minkymo pagrindų ir subtilybių patirtį. Tai yra būtina ir būtina ne tik tam, kad tešloje būtų pagamintas vienalytis produktų mišinys, bet ir sustiprinti ją sudarančius glitimo pluoštus.
Auksinės Mitybos Etiketo Taisyklės
Geras auklėjimas apima puikias žinias ir etiketo laikymąsi tiek bendraujant, tiek valgant. Įvaldyti visas gero etiketo subtilybes yra ilgų treniruočių, kurios prasideda ankstyvoje vaikystėje, rezultatas. Anksčiau buvo nepriimtina, kad žmogus iš geros visuomenės imtųsi etiketę.
