Amerika Ruošiasi Uždrausti Transriebalus

Video: Amerika Ruošiasi Uždrausti Transriebalus

Video: Amerika Ruošiasi Uždrausti Transriebalus
Video: The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the U.S. Lost 2024, Lapkritis
Amerika Ruošiasi Uždrausti Transriebalus
Amerika Ruošiasi Uždrausti Transriebalus
Anonim

JAV sveikatos tarnybos paskelbė, kad nori uždrausti dirbtinius transriebalus maiste, nes jie labai kenkia sveikatai.

Pasak JAV maisto ir vaistų administracijos, toks draudimas leistų išvengti 7000 mirčių ir 20 000 širdies priepuolių kiekvienais metais JAV. Prieš priimant galutinį sprendimą Jungtinėse Valstijose prasidėjo dviejų mėnesių konsultacijos šiuo klausimu.

Valdžia tvirtai tvirtina, kad galimas draudimas neturės įtakos natūraliems transriebalams kai kuriose mėsos ir pieno produktuose.

Anot jų, sausųjų riebalų, spragintų kukurūzų, šaldytų picų, margarino, pastų, vaflių ir daugelio kitų makaronų gaminių sudėtyje bus trans-riebalų rūgščių. Šiai kategorijai priskiriamos ir greito maisto tinklų bulvytės.

mesainis
mesainis

Vartojant tik 2% kenksmingų riebalų, infarkto rizika padidėja 30%. Vyriausybė pareikalaus gamintojų atsisakyti dirbtinių trans-riebalų naudojimo.

Trans-riebalai naudojami maisto pramonėje, nes jie pagerina skonį ir padidina produktų galiojimo laiką, tačiau sukelia arterijų užsikimšimą.

Greitas maistas
Greitas maistas

Amerikiečių gamintojai šiuos dirbtinius riebalus ėmė dėti į maisto produktus praėjusio amžiaus 5 dešimtmetyje, kad pailgintų jų galiojimo laiką.

Jie susidaro į augalinius riebalus pridedant vandenilio, kuris juos sukietina.

Gydytojai ir mitybos specialistai ilgai kritikavo trans-riebalus, vadindami juos dar kenksmingesniais nei sočiųjų riebalų. Trans-riebalai padidina širdies ir kraujagyslių ligų riziką ir padidina blogojo cholesterolio kiekį.

Nuo 2006 m. JAV valdžios institucijos reikalauja, kad gamintojai ant produktų etikečių nurodytų transriebalų kiekį, kurį jie sudaro.

Prieš septynerius metus Niujorkas tapo pirmuoju miestu, uždraudusiu transriebalus restoranuose. Nuo tada jų pavyzdžiu pasekė mažiausiai 15 šalių ir teritorijų.

Nepriklausomas medicinos institutas padarė išvadą, kad dirbtiniai trans-riebalai neduoda jokios naudos sveikatai ir nėra saugaus kenksmingų riebalų kiekio.

Rekomenduojamas: