2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Kaulų sultinys populiarėja tarp kulinarijos entuziastų ir žmonių, besilaikančių sveikos gyvensenos. Įžymybės, tokios kaip krepšinio žvaigždė Kobe Bryant, aktorės Salma Hayek ir Gwyneth Paltrow, yra keletas įžymybių, kurios viešai reklamuoja šio senovinio eliksyro naudą sveikatai.
Tiesą sakant, daugelis žmonių kaulų sultinį vadina natūraliu multivitaminu, nes jame yra daug mineralų ir kitų cheminių medžiagų, kurių trūksta kasdienėje mityboje.
Nuostabiame eliksyre gausu kolageno (želatinos), kuris palaiko jungiamąjį audinį ir skatina kaulų augimą. Jame yra per 19 lengvai virškinamų amino rūgščių ir maistinių medžiagų, kurios stiprina imuninę sistemą, padeda gerai virškinti ir rūpinasi smegenų sveikata.
Kaip rodo pavadinimas, kaulų sultinys ruošiamas keletą valandų verdant gyvūnų kaulus, taip išleidžiant maistines medžiagas į kaulus ir kremzles. Dėl skonio dažnai dedama daržovių, žolelių ir prieskonių. Gautą sultinį galima vartoti atskirai arba naudoti kaip pagrindą sriubai, padažams ar patiekalams gaminti.
Kaulų sultinį galima gaminti iš visų rūšių gyvūnų kaulų ir paukščių, galvijų, ėriukų, žvėrių ir net žuvų kaulų. Vienintelis skirtumas yra sultinio virimo laikas, žuvies kaulus galima virti kelias valandas, tačiau, pavyzdžiui, jautieną reikia virti mažiausiai 48 valandas, kad išgautų visas maistines medžiagas ir mineralus.
Svarbiausias gero ir kokybiško sultinio veiksnys yra naudojamų ingredientų kokybė. Gamyklinių ūkių gyvūnų kaulai, kuriems buvo suleisti hormonai ir antibiotikai, nėra geras pasirinkimas.
Svarbūs mineralai, įskaitant elektrolitus, yra kaulų sultinyje, yra kalcis, magnis, kalis ir fosforas. Šie mineralai yra nepaprastai naudingi ir svarbūs palaikant sveiką kraujotaką, kaulų tankį, širdies sveikatą ir virškinimo sistemą.
Kokybiškame kaulų sultinyje gausu kolageno, kuris turi keletą svarbių organizmo funkcijų. Palaiko jungiamojo audinio susidarymą ir apsaugo virškinamojo trakto gleivinę. Sultinyje yra daug baltymų ir jis gali būti ypač naudingas žmonėms, sergantiems įvairiomis ligomis.
Rekomenduojamas:
Skaniausias Sultinys
Vištienos sultinys skaniausias ruošiant ne iš vištienos, o iš vištienos. Jei jums labiau patinka kojos iš parduotuvės, gausite vandeningą sultinį. Nuostabus sultinys gaunamas iš žibinto ir vištos kojų, taip pat galite pridėti vidurių, bet be kepenų, nes sultinys bus kartokas.
Česnakai, Citrina Ir Imbieras: Natūralus Eliksyras Sveikatai
Jei dažnai kenčiate nuo peršalimo ir virusinių infekcijų, jei turite širdies ir kraujagyslių problemų, užsikimšusios arterijos ar padidėjęs kraujospūdis, atėjo laikas ką nors padaryti, kad pagerintumėte bendrą sveikatos būklę. Mūsų siūlomas receptas susideda iš trijų galingų natūralių produktų, kurie kartu veikia magiškai.
Kaulų Sultinys: Kaip Tai Padaryti Ir 6 Priežastys, Kodėl To Reikia
Kaulų sultinys vis labiau populiarėja, ypač tarp sveikos mitybos šalininkų. Manoma, kad jame yra daugybė naudingų medžiagų, kurios gali prisidėti prie bendros palankios organizmo būklės. Pažvelkime į 6 priežastis, kodėl malonu gerti kaulų sultinį .
Kaulų Sultinys Yra Naujas Supermaistas! Štai Kaip Jį Paruošti
Kaulų sultinys buvo ruošiamas nuo senų senovės. Senoliai jį paruošė vėžlių kiaute arba odose. Jie užpylė paskerstų gyvūnų kaulus vandeniu ir žolelėmis ir virė ant ugnies skanų sultinį. Šiandien kaulų sultinys naudojamas kaip daugelio dietų pagrindas.
Nežinomi Grybai Enoki: Natūralus Eliksyras Sveikatai
Ilgi, liekni stiebai, itin maži kepurėliai ir kreminės baltos spalvos enoki grybai yra vieni elegantiškiausių grybų pasaulyje. Šie trapūs, šiek tiek saldūs grybai, vietinėje Japonijoje vadinami „sniego gniūžtėmis“, auga puokštėje ir tradiciškai valgomi žali arba lengvai paruošti.
