Kaulų Sultinys: Kaip Tai Padaryti Ir 6 Priežastys, Kodėl To Reikia

Video: Kaulų Sultinys: Kaip Tai Padaryti Ir 6 Priežastys, Kodėl To Reikia

Video: Kaulų Sultinys: Kaip Tai Padaryti Ir 6 Priežastys, Kodėl To Reikia
Video: Liutauro virtuvė: sultinys su makaronais 2024, Rugsėjis
Kaulų Sultinys: Kaip Tai Padaryti Ir 6 Priežastys, Kodėl To Reikia
Kaulų Sultinys: Kaip Tai Padaryti Ir 6 Priežastys, Kodėl To Reikia
Anonim

Kaulų sultinys vis labiau populiarėja, ypač tarp sveikos mitybos šalininkų. Manoma, kad jame yra daugybė naudingų medžiagų, kurios gali prisidėti prie bendros palankios organizmo būklės.

Pažvelkime į 6 priežastis, kodėl malonu gerti kaulų sultinį.

Kaulai dažniausiai naudojami sriuboms ir įvairiems padažams gaminti. Pastaruoju metu iš jų paruoštas sultinys pradedamas suvokti kaip savarankiškas sveikas gėrimas. Jį galima paruošti iš bet kokios mėsos - kiaulienos, jautienos, jautienos, avienos, vištienos, buivolo, net žuvies.

Paruošti lengva - tereikia didelio dubenėlio, acto, vandens ir kaulų. Taip pat galite pridėti prieskonių pagal savo skonį. Įdėkite kaulus / kaulus virti ant silpnos ugnies ilgą laiką - mažiausiai 2 valandas ar ilgiau. Yra daug sultinio receptų, su kuriais greitai pavyks paruošti kaulų sultinį.

Vištienos sultinys
Vištienos sultinys

1. Kaulų sultinys yra nepaprastai svarbių vitaminų ir mineralų - jie stiprina ir palaiko jūsų kaulų sveikatą. Be to, jame yra daug naudingų maistinių medžiagų, nepakeičiamų riebalų rūgščių ir amino rūgščių;

2. Skatina tinkamą virškinimą - jis atsakingas už kaulų sultinyje esančią želatiną. Tai gerai veikia žmones, sergančius uždegimu ar kitomis žarnyno problemomis;

3. Apsaugo nuo uždegimo - aminorūgštys, esančios kaulų sultinyje, kovoja su įvairiais uždegimais ir sumažina įvairių ligų riziką.

4. Jame esančios maistinės medžiagos teigiamai veikia bendrą kūno būklę - kolagenas yra pagrindinis baltymas, kurio yra kaulų ir sausgyslių sudėtyje. Virtas jis suskaidomas į želatiną - dar vieną baltymą, kuriame yra amino rūgščių, turinčių gerą poveikį viso organizmo sveikatai, ypač sumažina artrito galimybę.

Kaulų sultinys
Kaulų sultinys

5. Kaulų sultinys prisideda prie lengvesnio svorio metimo - jis turi mažai kalorijų ir tuo pačiu ilgiau suteikia sotumo jausmą. Tai dėka želatinos, kuri sumažina alkio jausmą. Taigi, bėgant laikui, reguliariai vartojant, svoris gali sumažėti.

6. Gerina miegą ir smegenų veiklą - amino rūgštis glicinas, kurio yra kauluose, turi įrodytą teigiamą poveikį miegui. Štai kodėl stiklinė sultinio prieš miegą gali suteikti kokybišką miegą, geresnę atmintį ir apskritai labiau stimuliuotą smegenų veiklą.

Rekomenduojamas: