2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Sutraukiantis - atlieka susitraukimo, deginimo ir sugriežtinimo veiksmus.
Alicinas - eterinis aliejus česnake; slopina naviko ląstelių susidarymą.
Alfa-hidroksi rūgštys - vaisių rūgštys, sulaikančios odoje drėgmę; skatinti kolageno gamybą ir sulėtinti raukšlių atsiradimą.
Antioksidantai - junginiai, kurie sustabdo žalingą laisvųjų radikalų poveikį.
Antocianinai - tamsiai raudoni pigmentai, turintys antioksidacinį poveikį; palaikyti kraujotaką.
Argininas - organinis junginys gyvūniniuose baltymuose ir žemės riešutuose.
Bifida bakterijos - naudingos bakterijos žarnyno trakte; užkirsti kelią infekcijoms.
Lactobacillus bakterijos - perdirbti laktozę ir kitus paprastus cukrus į pieno rūgštį.
Betacianinas - ryškiai raudonas pigmentas raudonųjų burokėlių sudėtyje.
Gama-linoleno rūgštis - riebalų rūgštis, reikalinga hormonų pusiausvyrai palaikyti; ramina uždegimą; sumažina kraujo krešulių riziką.
Glutationo peroksidazė - fermentas, galingai veikiantis laisvuosius radikalus.
Dimetilaminoetanolis - cheminis junginys, susijęs su cholinu, gaminantis neuromediatorių acetilcholiną; natūralus žuvies ingredientas.
Dokozaheksaeno rūgštis - Omega 3 riebalų rūgštis; randama žuvų taukuose.
Ellago rūgštis - priešvėžinė medžiaga; randama mažuose kaulavaisiuose.
Zeaksantinas - karotenoidas, turintis antioksidacinį poveikį; svarbus regėjimui.
Kapsaicinas - žolelių medžiaga čili pipiruose.
Kvercetinas - antioksidacinį flavonoidą.
Kolagenas - baltymai, ypač svarbūs sveikai odai ir jungiamajam audiniui.
Kofeino rūgštis - organinė rūgštis vaisiuose ir daržovėse.
Kurkuminas - antioksidacinis pigmentas ciberžolės sudėtyje.
Likopenas - karotenoidas, turintis antioksidacinį poveikį; randama raudonuose maisto produktuose.
Limoninas - priešvėžinė medžiaga citrinose ir apelsinuose.
Linolo rūgštis - nesočiosios riebalų rūgštys, ypač svarbios žmogaus organizmui.
Lipoinė rūgštis - organinė rūgštis, gaminama kai kurių mikroorganizmų ląstelėse; ypač svarbus medžiagų apykaitai.
Liuteinas - karotenoidas, turintis antioksidacinį poveikį; svarbus regėjimui.
Myricetinas - antioksidantas, turintis priešuždegiminį poveikį.
Oleino rūgštis - aliejinis skystis, dalyvaujantis Omega-9 riebalų rūgščių statyboje.
Omega-3 ir -6 riebalų rūgštys - riebios žuvies, riešutų ir sėklų polinesočiųjų riebalų.
Papainas - fermentas papajoje; palaiko baltymų absorbciją.
Polifenolis - cheminei sintezei naudojami junginiai.
Įprasta - flavonoidų tonikas ir gydomasis poveikis periferinėms kraujagyslėms.
S-alilo cisteinas - priešvėžinis junginys česnako sudėtyje.
Salicilatas - salicilo rūgšties druska arba esteris; veiklioji aspirino medžiaga; gydo odos problemas.
Saponinai - junginiai, pasižymintys gryninančiu ir priešuždegiminiu poveikiu žolelių, ankštinių augalų ir daržovių sudėtyje; viršutiniame augalo sluoksnyje suformuokite apsauginį sluoksnį.
Laisvieji radikalai - molekulės, pažeidžiančios audinius; šalutinis metabolizmo ir aplinkos poveikio produktas.
Susieta linolo rūgštis - natūralios kilmės riebalų rūgštis.
Sulforafanas - priešvėžinis junginys.
Būk kantrus - dalyvauti priešvėžinių fermentų gamyboje.
Tokotrienolis - vitamino E antioksidacinė sudėtis.
Fenetilizotiocianatas - priešvėžinis junginys daržovėse.
Ferulo rūgštis - antioksidantas; apsaugo ląsteles nuo kenksmingų ultravioletinių spindulių.
Fitino rūgštis - pagrindinė fosforo laikymo daugelyje augalų audinių, ypač sėklų, forma.
Fitonutrientai - augalų junginys, turintis naudos sveikatai.
Fitoestrogenas - augaliniai junginiai, turintys panašų į estrogeną poveikį, bet ne tokie veiksmingi.
Flavonoidai - bendras priešuždegiminį poveikį turinčių bioaktyvių junginių pavadinimas.
Hesperidinas - baltas arba bespalvis kristalinis junginys, kurio sudėtyje yra citrusinių vaisių.
Homocisteinas - amino rūgštis, kurią organizmas naudoja ląstelių metabolizmui ir baltymų gamybai; esant dideliam kiekiui kraujyje - daugelio ligų rizikos veiksnys.
Cinarinas - valymo priemonė; palaiko kepenų funkciją.
Obuolių rūgštis - pyrago skonio organinė rūgštis; randama obuoliuose.
Rekomenduojamas:
Trumpas Sveiko Maisto Sąrašas
Mes visi žinome, kad visi maisto produktai yra skirtingi maistinių medžiagų atžvilgiu. Migdolai yra geresni ir sveikesni už žemės riešutus, rupi duona yra naudingesnė už baltą duoną, kepiniai - kūnui, o ne kepta. Sveikų maisto produktų vis dar galima rasti prekybos centruose.
Miltų Be Glitimo žodynas
Sužinokite, kaip naudoti miltai be glitimo yra sėkmingo maisto gaminimo be glitimo paslaptis. Miltai be glitimo turi skirtingus skonius, savybes, paskirtį ir maistinę sudėtį. Šie aprašymai padės jums pasirinkti skirtingus miltus pagal konkrečius receptus be glitimo ir individualius mitybos poreikius.
Apie Fosfatus Mūsų Maiste
Praėjusiais šimtmečiais žmonija vartojo daugiau natūralaus maisto. Žmonės vartojo daugiau riešutų, virtų kviečių, avinžirnių, lęšių, pupelių ir dar daugiau. Augalinių aliejų paruošimas buvo atliekamas tam tikru būdu, nerafinuojant - tik spaudžiant.
Dėmesio! Maiste Esančios Nuodų Transglutaminazės Prilimpa Prie Mūsų Organų
Maisto gamintojai transglutaminazę apibūdina kaip naują, revoliucinį būdą patobulinti esamus produktus. Anot jų, tai tik natūralus fermentas, padedantis surišti baltymus ir turintis galimybę atšaldyti mėsos gabalėlius, priklijuoti šoninę ant mėsos paviršiaus.
Trumpas Pasivaikščiojimas Po Daniškų Kepinių Karalystę
Klasika Daniški kepiniai jie gali būti arba įdaryti vaisiais, arba aštrūs, arba abiejų deriniai. Galima juos gaminti su įvairių rūšių sūriu ir žaliais prieskoniais. Dažniausiai daniški kepiniai gaminami karuselių, vėjo malūnų ir vokų pavidalu, tačiau taip pat gali būti pagaminti taip, kad picos dydis būtų supjaustytas griežinėliais, kai patiekiamas, arba mažomis elegantiškomis versijomis, kurios sužavės jūsų svečius, jei juos patieksite ryto kavos ar popietės arbatos.
