Žala Nuo Sorbitolio Vartojimo - E420

Video: Žala Nuo Sorbitolio Vartojimo - E420

Video: Žala Nuo Sorbitolio Vartojimo - E420
Video: What Is Sorbitol? Benefits, Uses, Side Effects 2024, Lapkritis
Žala Nuo Sorbitolio Vartojimo - E420
Žala Nuo Sorbitolio Vartojimo - E420
Anonim

Sorbitolis yra cukraus pakaitalas. Taip pat galite rasti kukliu pavadinimu E420, bet taip pat kaip heksaneheksolį. Tai saldus saldaus skonio alkoholis, gaunamas iš gliukozės.

Siekdami sumažinti cukraus kiekį produkte, gamintojai dažnai jį pakeičia įvairiais saldikliais. Jie yra mėgstami dietos, nes yra daug kartų mažiau kaloringi ir nepažeidžia dantų.

Jis turi drėkinamųjų savybių ir naudojamas mėsos perdirbimui. Tačiau jo teigiamos savybės sustoja.

Saldikliai
Saldikliai

Sorbitolio pakaitalas - E420 yra identiškas ir didesnis už cukraus saldumą ir yra vartojamas kaip pakaitalas tokiuose pat kiekiuose maiste.

Tai reiškia stabilizatorius, kurie dedami į maisto produktus, siekiant išlaikyti jų konsistenciją ir klampumą. Jo savybės yra artimos pektino savybėms.

E420 vaistuose vartojamas selektyviai, nes jis gali pakeisti vaistų savybes. Jie gali įgyti toksiškų savybių. Jungtinėse Valstijose sorbitolis netgi laikomas pavojinga medžiaga žmonėms ir žmonių sveikatai.

Kūdikių maistas
Kūdikių maistas

Kūdikių ir kūdikių maistui jo vartoti negalima, nes jei vaikas yra alergiškas, jis gali sukelti skrandžio sutrikimus, taip pat bėrimus.

Didesniu kiekiu suaugusiesiems tai gali sukelti diskomfortą virškinimo trakte ir padidėjusį meteorizmą. Jis taip pat gali veikti kaip vidurius.

Dienos leistina dozė, su kuria organizmas gali susidoroti, yra 50 g medžiagos.

Kitos neigiamos pasekmės, galinčios ištikti sorbitolio vartotojus, yra kūno gleivinės dirginimas, taip pat neigiamas poveikis regos organams.

Ilgai vartojant priedą, E420 kiekis kaupiasi organizme ir gali sukelti diabetinę retinopatiją ir pakenkti ląstelių funkcijoms organizme.

Maisto papildas plačiai naudojamas konditerijos gaminių gamyboje ir ypač dietiniuose maisto produktuose. Sorbitolis taip pat naudojamas kaip cukraus pakaitalas diabetikams.

Rekomenduojamas: