2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Daugelis žmonių visame pasaulyje siekia kavos puodelio kaip pirmojo gėrimo per dieną. Taip yra ne tik dėl stebuklingo poveikio pabudimui, bet ir dėl to, kad jie negali atsispirti maloniam skoniui ir neįtikėtinam aromatui.
Lapkričio 23 dieną JAV švenčiama espreso diena, tad pakalbėkime kaip pasigaminti tikrą espresso namuose.
Viena iš labiausiai paplitusių formų, kai mes geriame mėgstamą kofeino malonumą, yra espresso. Sukūrimas stiklinė espresso yra procesas, reikalaujantis kruopštumo ir atidumo detalėms.
Šios rūšies kavos gėrimai yra tirštos konsistencijos, tirštų putų ir turtingo skonio bei aromato. Dėl gaminant tikrą espresso būtina laikytis tam tikrų taisyklių, net jei ją ruošia kavos aparatas ar kavos virimo aparatas.
Puikus espresso prasideda smulkiu kavos pupelių malimu. Labiausiai paplitusi kavos rūšis, tinkama espresso, yra „Robusta“veislė, kuriai esame skolingi puodelyje esančio nuostabaus kremo.
Tačiau, pasak daugelio ekspertų, espresso, pagamintas iš 100% arabikos pupelių mišinio, laikomas geresnės kokybės, nes jo skonis yra smulkesnis ir kvapnesnis.
Dėl kokybiškos espresso kavos paruošimas dažniausiai reikia nuo 7 iki 8 g maltos kavos. Įdėjus reikiamą kiekį į kavos aparatą, jo paruošimas neturėtų užtrukti daugiau nei nuo 25 iki 30 sekundžių.
Tačiau jei jis pasibaigs greičiau nei šį kartą, jis bus rūgštus, šviesiai rudas ir švelnaus skonio. Sodrus tamsiai rudas kremas, puodelio paviršiuje vadinamas kremu ar putomis, yra geriausias indikatorius tinkamai paruoštas kokybiškas espresso.
Kad galėtumėte pasigaminti geros kavos, investuokite į gerą aparatą, venkite kapsulių turinčių, nes kava juose jau seniai buvo malama, ir lažinkitės rankinis espreso aparatas, arba automatas, kuris šiuo metu sumala kavos pupeles. Išskyrus kokybiško espresso paruošimas, taip pat yra paslapčių, susijusių su jo vartojimu.
Italijos tradicijos nurodo, kad kava turi būti geriama per 3–4 greitus gurkšnelius, giliai įkvėpus gėrimo aromato.
Tikri žinovai tikrai taip mano geras espresso jis turėtų būti geriamas be priedų, nes tik taip galima pajusti jo savybes.
Rekomenduojamas:
Kaip Namuose Pasigaminti šokoladinius Kiaušinius?
Beveik visi, jau nekalbant apie mažuosius, mėgsta šokoladinius kiaušinius. Jie skanūs, įdomūs ir stebina. Jei gerai pagalvotume, ko dar reikia žmogui. Tačiau, kad nepatektume į kulinarinius ir filosofinius sumetimus, siūlome jums greitą, lengvą ir nepaprastai skanų receptą, kaip namuose pasigaminti šokoladinius kiaušinius.
Kaip Pasigaminti Vyno Acto Namuose
Vyno actas reikalingas įvairiems patiekalams ir salotoms ruošti. Namuose paruoštas actas yra naudingesnis ir skanesnis. Jis yra kvapnesnis, prisotintas daugiau maistinių medžiagų ir yra paruošiamas nededant kenksmingų konservantų. Iš naminio acto gaminami įvairių rūšių marinatai.
Greitas Seminaras: Kaip Namuose Pasigaminti Tobulą Tešlą
Atsibodo pirkti beskonę mielinę tešlą iš parduotuvės? Norite patys pasigaminti savo virtuvėje? Dažnai minkyti gražią tešlą yra tikrai sunki užduotis daugeliui namų šeimininkių. Galite būti tobulas virėjas, tačiau užduotis iškepti pyragus, picas, pyragus iš naminės mielinės tešlos vis tiek lieka neišspręsta:
Kaip Pasigaminti Tikrą Brusketą
Norint pagaminti tikrą itališką bruschetta, jums reikės tirštos duonos, geriausia - pilno grūdo. Nenaudokite duonos skrudintuvams. Duoną ar batoną supjaustykite dviejų centimetrų storio griežinėliais. Taip pat galite juos padaryti storesnius.
Kaip Pasigaminti Tofu Namuose
Tofu yra kinų kilmės produktas, pagamintas iš sojų pieno. Manoma, kad šios rūšies sūris Kinijoje buvo vartojamas dar prieš naująją erą. Remiantis kai kuriomis legendomis, jo sukūrimo procesas buvo visiškai atsitiktinis. Tofu yra mažai riebalų ir angliavandenių, bet su dideliu vandens kiekiu.
