2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors dauguma žmonių abejoja, ar apie tai apskritai galima kalbėti amerikietiška virtuvė ir susieti tai tik su skubotai paruoštais pusgaminiais, maisto gaminimas Jungtinėse Valstijose yra vienas sudėtingiausių pasaulyje.
Iš tiesų, vadinamasis greitasis maistas sugebėjo įsitvirtinti daugelyje šalies vietų, tačiau yra ir daugybė specialybių, kurios yra vietinių Indijos gyventojų ir naujakurių kulinarinių įgūdžių mišinys. Dėl šios priežasties galima teigti, kad amerikietiška virtuvė yra viena iš pačių įvairiausių. Yra keletas įdomių faktų, kuriuos verta žinoti:
- Priešingai paplitusiam įsitikinimui, kad amerikiečių virtuvė yra itin nesveika, Amerikoje yra nemažai restoranų, siūlančių platų šviežių daržovių ir vaisių patiekalų pasirinkimą;
- Tarp amerikiečių dažniausiai vartojamų vaisių ir daržovių yra bulvės, cukinijos, mėlynės, slyvos, avokadai ir kt.
- Paprastai tariant, Amerikos virtuvė yra kulinarinių įgūdžių ir Indijos gyventojų pageidavimų bei britų, prancūzų ir olandų kulinarinių tradicijų mišinys. Pastarieji į Naująjį pasaulį atneša savo olandiškus sausainius, angliškus pyragus ir prancūzišką flambą, kurie gaminami ir šiandien;
- Mėsos patiekalai dažniausiai pagardinami tik druska ir pipirais, ypatingą dėmesį skiriant jautienai, vištienai, kalakutienai ir kiaulienai;
- Dėl savo didžiulių teritorijų amerikiečių virtuvė labai skiriasi priklausomai nuo to, kuriame regione esate. Pavyzdžiui, sostinėje Vašingtone akcentuojami gurmaniški jūros gėrybių patiekalai, o Didžiųjų ežerų regione pirmenybė teikiama greitesniam ir lengvesniam kaimo maistui;
- Kalifornija laikoma Amerikos kulinarinių įgūdžių centru, o Pietvakarių valstijos, vadovaujamos Teksaso, yra žinomos dėl savo pikantiškų patiekalų. Taigi pažįstamas terminas tex-mex - Teksaso ir Meksikos virtuvės derinys;
- Subrendusios ar šviežios pupelės su dideliu noru vartojamos visose Amerikos vietose. Tai taip pat taikoma sultingiems kepsniams, keptai jautienai ir visokiems omletams;
- Dažniausiai mėsos patiekalai patiekiami su padažais ar tiesiog grietinėle;
- Padėkos diena ypač iškilminga amerikiečiams, nes tada, kad ir kokia šeima būtų užimta asmeniniais reikalais, iškilminga vakarienė turi būti paruošta tik namuose.
Rekomenduojamas:
Įdomūs Faktai Apie Maistą Ir Gėrimus
Kavą su pienu anglai vadina „balta kava“. Žmonės, geriantys kavą, turi lytinių santykių daug dažniau nei negeriantys žmonės, ir jiems tai teikia daug daugiau malonumo. Prancūzija, garsėjanti sūriais, privertė garsųjį generolą Charlesą de Gaulle'ą pagalvoti:
Įdomūs Faktai Apie Obuolius
Visi girdėjo frazę: „Su obuoliu per dieną gydytojas bus nuo manęs“. Šis mūsų atmintyje glūdintis teiginys yra visiškai teisingas. Obuoliuose yra 200 mg. polifenolių, 30 gramų angliavandenių su mažu glikemijos indeksu, daugiau nei 5 gramais skaidulų ir apie 80 kalorijų - krūva naudingų savybių.
Įdomūs Faktai Apie Duoną
Beveik visi kasdien valgo duoną - kaip sumuštinį, su medumi ar uogiene ar net kaip desertą su skystu šokoladu. Nors žmonės visame pasaulyje jį valgo tūkstančius metų, yra dalykų, kurių nežinome apie duoną. Kasdien suvalgome daugiau nei 9 000 000 duonos padėklų.
Įdomūs Faktai Apie Prancūzų Virtuvę
Neatsitiktinai prancūzų virtuvė, mitybą pavertusi tikru menu, yra garsi visame pasaulyje. Nedaugelis žmonių nėra girdėję apie tokius patiekalus kaip skanūs fondiu sūriai, kvapni prancūzų sriuba „Dubari“, vištiena „A la Dijones“ir daugelis kitų.
Įdomūs Faktai Apie Rusijos Virtuvę
Nors daugelis rusiškos virtuvės mėgėjų bandė ir išmoko pasigaminti sriubų, tokių kaip troškinys, tradiciniai rusiški barščiai, sūrymai ir marinuoti agurkai, arba tokių patiekalų kaip Bofas Stroganovas, „Zrazi“, koldūnai, blynai, strijų ir kt.
