2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jums gali būti alergija pavalgius tam tikro maisto. Arba matėte išbėrimus, gautus iš savo draugų ar giminaičių.
Alergija maistui yra imuninės sistemos reakcija pavartojus tam tikrą maistą ir ypač kai kuriuos jo ingredientus.
Maisto netoleravimas yra ne tokia rimta būklė, kuri neįtraukia imuninės sistemos, tačiau sukelia ir nemalonių išgyvenimų.
Dažniausiai žmonės maistui sukelia alergiją vasarą, kai dėl karščio maistas greitai sugenda. Tai įmanoma ir labai nedidelis maisto kiekis neprovokuoja alergijos, kuriai dažniausiai būdinga kvėpavimo takų edema, dilgėlinė. Dažniausios priežastys yra toksiškos, mikrobiologinės ar farmakologinės medžiagos maiste.
Reakcija dėl alergijos maistui gali būti pavojinga gyvybei. Ši būklė vadinama anafilaksija.
Ekspertai mano, kad 90 procentų atvejų maistą alergiją sukelia šie maisto produktai: pienas, riešutai, soja, kviečiai, kiaušiniai, žuvis ir jūrų vėžiagyviai.
Baltymai yra medžiagos, kurios dažniausiai sukelia maisto alergiją. Termiškai apdorojant alergizuojančius maisto produktus, pasikeičia baltymų molekulių forma ir taip sumažėja ar net panaikinamas jų gebėjimas sukelti alergines reakcijas.
Perdirbant aukštoje temperatūroje pienas, kiaušiniai ir kai kurių rūšių žuvys sumažina jų alerginę galią.
Rekomenduojamas:
Juodieji Vaisiai - Kurie Yra Naudingi, O Kuriuos Pavojinga Valgyti?
Juodi vaisiai yra įdomus gamtos pasiūlymas. Jie suteikia specifinę spalvą ir malonų skonį, tačiau ne visada įmanoma nustatyti, kokie vaisiai auga tarp medžio ar krūmo žalumos, todėl sunku nustatyti vaisiaus savybes. Juodasis vaisius gali būti labai sultingas, tačiau ne kiekvienas juodos spalvos vaisius yra valgomas.
Papaja Gali Būti Labai Pavojinga Damoms! Čia Yra Jo Keliamos Problemos
Minkšta ir sultinga aukso geltonumo papaja yra super maistas, kuriame gausu maistinių medžiagų. Mažai kalorijų ir riebalų, tai yra nuostabus maistinių skaidulų šaltinis. Vidutinio dydžio papajos jums suteiks didžiulį vitamino C kiekį / net daugiau nei rekomenduojama /.
Raudona Mėsa Gali Būti Pavojinga Sveikatai
Reguliariai vartojant keptą arba keptą raudoną mėsą, ypač kiaulieną ir šoninę, padidėja šlapimo pūslės vėžio rizika, perspėja Teksaso universiteto Vėžio centro mokslininkai. "Gerai žinoma, kad termiškai apdorojant mėsą aukštoje temperatūroje susidaro heterocikliniai aminai, sukeliantys vėžį.
Ar žuvis, Kurią Dedame Ant Mūsų Stalo, Yra Pavojinga?
Žuvies patiekalai yra vieni iš skaniausių ir mylimiausių patiekalų, kuriuos bent kartą per savaitę dedame ant mūsų stalo, rekomendavus mitybos specialistams. Bet ar gali pasirodyti, kad žuvys, kurias valgome su malonumu, kenkia mūsų sveikatai?
Rozmarinas - Stebuklinga žolė Maistui Gaminti, Sveikatai Ir Grožiui
Rozmarinas yra galinga žolė, kilusi iš Viduržemio jūros regiono. Jo pavadinimas yra kilęs iš lotyniško ros marinus, kuris reiškia jūros rasą, dėl to, kad jis pirmą kartą buvo pastebėtas augantis Viduržemio jūros pakrantėje. Rozmarinas buvo naudojamas tūkstančius metų kulinarijoje ir medicinoje ir garsėja gebėjimu skatinti protą, pagerinti atmintį ir pagerinti susikaupimą.
