Juodieji Vaisiai - Kurie Yra Naudingi, O Kuriuos Pavojinga Valgyti?

Turinys:

Video: Juodieji Vaisiai - Kurie Yra Naudingi, O Kuriuos Pavojinga Valgyti?

Video: Juodieji Vaisiai - Kurie Yra Naudingi, O Kuriuos Pavojinga Valgyti?
Video: #13 Ar pagrįsta vaisių baimė? 2024, Lapkritis
Juodieji Vaisiai - Kurie Yra Naudingi, O Kuriuos Pavojinga Valgyti?
Juodieji Vaisiai - Kurie Yra Naudingi, O Kuriuos Pavojinga Valgyti?
Anonim

Juodi vaisiai yra įdomus gamtos pasiūlymas. Jie suteikia specifinę spalvą ir malonų skonį, tačiau ne visada įmanoma nustatyti, kokie vaisiai auga tarp medžio ar krūmo žalumos, todėl sunku nustatyti vaisiaus savybes.

Juodasis vaisius gali būti labai sultingas, tačiau ne kiekvienas juodos spalvos vaisius yra valgomas. Kai kuriuose iš jų yra toksinų, kurie gali apsinuodyti.

Neinformuotam žmogui sunku žinoti, kurie grūdai yra netinkami, o kurie valgomi tik išvaizda. Tačiau yra keletas išorinių savybių, kurios išskiria nuodingus juodus vaisius nuo valgomųjų. Mes galime orientuotis tuo, kad valgomus vaisius dažnai puola paukščiai, o nuodingi - neliesti.

Nuodingų paviršius yra blizgus ir savo išvaizda yra patrauklesnis nei valgomasis, kaip grybų atveju. Nuodingi juodi vaisiai jie turi rausvą atspalvį ir yra mažesnio dydžio. Jų poskonis kartokas, o valgomieji pabaigoje palieka saldų ar rūgštų skonį.

Vis tiek dauguma valgomi juodi vaisiai yra žinomi kaip žmonių vardas ir tipas. Štai keletas jų ir jų teikiama nauda.

Juodieji serbentai

juodieji serbentai yra naudingi juodieji vaisiai
juodieji serbentai yra naudingi juodieji vaisiai

Vaisiuose, vadinamuose juodosiomis vynuogėmis, yra daug vitaminų ir naudingų medžiagų, turinčių biologinį aktyvumą. Liaudies medicinoje jis naudojamas dėl savo prakaito, antiseptikų, diuretikų ir bendrų stiprinamųjų savybių. Manoma, kad jis stiprina intelektinius sugebėjimus. Vertingiausia jo savybė yra tai, kad jis apsaugo nuo vėžinių ląstelių susidarymo. Jo paskirtis yra uogienė, sultys, vynas, vaisių gėrimas arba šviežias vartojimas.

Gervuogės

Šis Rosaceae atstovas yra natūralus aspirinas, nes tai vitaminų kokteilis. Jame taip pat yra mineralų, organinių rūgščių, kurios stiprina kūną ir mažina cukraus kiekį kraujyje.

Mėlynės

Be vitaminų, šilauogėse yra ir polifenolių, kurie atstato pažeistas smegenų ląsteles. Vaisių ekstraktas naudojamas akių ligoms gydyti. Uoga yra vaistas, skirtas išoriniam naudojimui esant nudegimams ir žaizdoms. Uogienė, padažai ir vadinamoji mėlynių uogienė yra tikras dievų maistas.

Aronija

aronijos yra tarp naudingų juodųjų vaisių
aronijos yra tarp naudingų juodųjų vaisių

Šis juodas vaisius yra mažiau žinomas. Jo vaisiai yra dideli, sultingi ir aitrūs, jie naudojami esant aukštam kraujospūdžiui, skydliaukės ligoms ir radiacinei ligai. Tai tinka vynui ir gaiviam gėrimui.

Šilkmedis

Itin sultingi šilkmedžio vaisiai naudojami uogienėms, melasai, taip pat tiesioginiam vartojimui. Vaisiai palaiko medžiagų apykaitą ir kraujo susidarymą. Tai silpnina apetitą ir stiprina bendrą būklę.

Šunų vynuogės

Gaivūs vaisiai nėra skanūs, todėl daugiausia naudojami uogienėms gaminti. Valgomi tik gerai sunokę vaisiai, neprinokusiuose vaisiuose yra toksinų.

Šeivamedis

Šeivamedis tinka marmeladams, drebučiams, uogienėms ir gėrimams. Tai veiksminga sergant artritu ir reumatu. Nesubrendę vaisiai yra nuodingi, todėl šeivamedį renka tik žmonės, susipažinę su augalu.

Jei norite mėgautis juodųjų vaisių skoniu ir naudingomis savybėmis, sužinokite, kaip orkaitėje pasigaminti aronijų uogienės su geliančiu cukrumi, juodųjų serbentų sirupu ir spanguolių uogiene.

Rekomenduojamas: