2025 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2025-01-23 10:26
Naminis sviestas yra sveikas, jame nėra tipiškų dažančių aliejinių dažų ir priedų. Be viso to, naminis sviestas yra skanesnis. Pažiūrėkite, kaip jį paruošti namuose.
Paimkite tris litrus karvės pieno ir supilkite į didesnę talpą ir palikite šaldytuve. Pieno negalima virti. Leiskite pastovėti šaldytuve mažiausiai 15 valandų. Kartkartėmis purtykite arba maišykite, nes tikslas yra surinkti grietinėlę, gautą iš viršaus.
Kuo ilgiau leisite pienui likti, tuo daugiau grietinėlės galėsite surinkti. Baigę laukti, paimkite surinktą kremą. Geriausia laukti 3 dienas. Norėdami paruošti sviestą, jums reikės bent vieno kibiro jogurto, užpildyto grietinėle. Iš jo gausite apie 120 g sviesto.
Supilkite surinktą grietinėlę į gilų dubenį ir padėkite maišytuvą. Geriausia, kad šonai būtų padengti skaidria buitine folija, kad ji nepuršktų.
Pradėkite įtempti, tai užtruks apie 10 minučių. Pradžioje kremas taps plonesnis, tačiau septintą minutę gausite tokį mišinį kaip grietinėlė. Nenustokite plakti ir pamatysite, kaip aliejus prilimpa prie maišytuvo ir atsiskiria nuo gautų išrūgų. Tai būsena, kurioje galite nustoti lūžti.
Gautą aliejų atskirkite atskirame inde ir nuplaukite šaltu vandeniu. Tai valo aliejų ir atskiria išrūgas. Jūs jau turite naminio sviesto!
Jei laikysite šaldytuve, jo pakaks iki 10 dienų, o šaldiklyje - iki kelių mėnesių. Pieną, kurį naudojate receptams, galite naudoti su nugriebtu pienu.
Pasigaminkite naminio sviesto, nes tik tada būsite tikri dėl jo savybių. Tai yra vitaminų A, E ir D bei beta karotino šaltinis, kuris padeda širdies ir plaučių funkcijoms.
Rekomenduojamas:
Dėl Sviesto Krizės Atsisveikiname Su Tradiciniais Prancūziškais Raguoliais
Dėl precedento neturinčios naftos krizės Prancūzijoje gali būti, kad pasaulis laikinai liks be prancūziškų kruasanų. Šalies kepyklos sako, kad jų pramonei niekada nebuvo taip grėsminga. Per pastaruosius metus sviesto kaina pagal T + L šoktelėjo 92%.
Kakavos Sviesto Kulinarinis Pritaikymas
Kakavos sviestas išgaunamas iš kakavos medžio, plačiai paplitusio Centrinėje Amerikoje, Meksikoje ir Afrikos pusiaujo regionuose. Jis duoda pailgus vaisius, kuriuose yra kakavos pupelių. Iš jų išgautas aliejus yra vienas iš stabiliausių ir labai koncentruotų natūralių riebalų.
Pagaminkime Naminio Alyvuogių Aliejaus
Alyvuogių aliejaus gamyba prasideda nuo alyvuogių. Jie verdami arba surenkami specialiomis mašinomis, bet ne rankomis. Taigi jie vis dar kartūs ir nemalonu vartoti. Jie gabenami drobiniuose maišeliuose. Didžiausi iš jų atrenkami ir marinuojami.
Kaip Pasigaminti žemės Riešutų Sviesto
Vieną mėgstamiausių maisto produktų Amerikoje - žemės riešutų sviestą, galima rasti mūsų šalyje. Tačiau daugelis produkto žinovų ir mėgėjų teigia, kad Bulgarijos kokybė kritikuojama. Todėl žemės riešutų sviestą geriausia ruošti namuose. Žemės riešutų sviesto receptas yra toks lengvas, kad net ir nepatyrę virtuvėje su juo susitvarkys be vargo.
Europoje Trūksta Sviesto - Nėra Jokios Alternatyvos
Sviestas Europoje baigiasi. Priežastis - labai išaugusi paklausa pasaulyje. Naftos paklausa Europoje smarkiai šoktelėjo, todėl beveik padvigubėjo didmeninė sviesto kaina Europoje. Vartotojai taip pat priversti mokėti daugiau - mažmeninės kainos birželį šoktelėjo beveik 20%, palyginti su praėjusiais metais.