2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Nors gyvename laikais, kai viską galime nusipirkti iš parduotuvės, negaišdami laiko namuose, nėra nieko skanesnio už namuose pagamintą maistą.
Būtų malonu, jei galėtume bent kartą - du kartus per savaitę rasti laiko ir pasigaminti namie pagamintų patiekalų savo šeimai.
Ir vis dėlto, kad ir koks skanus būtų naminis patiekalas, nė viena šeimininkė nenorėtų praleisti visos dienos virtuvėje. Todėl rinkitės receptus, kurie yra skanūs, veiksmingi ir jų „negeria“visą laiką.
Toks patiekalas yra lazanija. Pats lazanijos paruošimas neužima daug laiko, net jei gaminate jį iš naminių, o ne pirktų plutelių. Štai keletas namų lazanijos plutos pasiūlymų:
Lazanijos pluta I
Būtini produktai: miltai, 5 kiaušiniai, druska
Paruošimas: Iš nurodytų produktų išminkykite kietą tešlą, tada iškočiokite į ploną lakštą. Tinkamame inde užvirkite 2 litrus vandens (jei norite, galite įpilti šiek tiek sultinio) ir blanširuokite pluteles 20–30 sekundžių. Tada juos išimkite ir leiskite gerai nusausinti.
II lazanijos pluta
Būtini produktai: 4 kiaušiniai, miltai 400 g, druska
Paruošimas: kiaušinius po vieną įmuškite į miltus, įberkite žiupsnelį druskos. Minkykite tešlą iki vientisos masės, turėtumėte minkyti apie 15 minučių. Užminkius suvyniokite į rankšluostį ir palikite 30 minučių.
Norėdami sukti, ant viryklės reikia miltų, kad tešla neliptų jums. Atsargiai imate ir pirmiausia pradedate skleisti rankomis, tada kočiojate. Tikslas yra padaryti jį labai plonu. Tokiu būdu pagaminta tešla tinka ne tik lazanijai, bet ir tagliatelle, tortellini, ravioli, cannelloni.
Jei norite paruošti lazanijos pluteles, lapus supjaustykite stačiakampiais ar kvadratėliais - skonio reikalas. Galite juos virti 5 minutes, tačiau kai naudojate lazanijos lukštus, virti nereikia.
Rekomenduojamas:
Pagaminkime Savo Ryžių Pieną
Ryžių pienas yra nepaprastai naudinga sveikatai. Tačiau tai nėra toks populiarus produktas, jį daugiausia vartoja vegetarai ir žmonės, netoleruojantys laktozės. Tai maistas, kuriame gausu vitaminų ir mineralų. Padeda sumažinti [blogojo cholesterolio] kiekį, palaiko širdį, stiprina imuninę sistemą ir netgi gali būti odos šveitiklis.
Sumalkime Pyrago Pluteles
Galima paaštrinti patiems pyrago plutos užuot naudojęsis parduotuvėje. Tai užtruks ilgai, bet rezultatas yra vertas - mėgausitės traškiu skaniu pyragu, kuris tirpsta burnoje. Pyragėlių dėklai gaminami iš 800 gramų baltųjų miltų, 500 mililitrų vandens, dviejų žiupsnelių druskos ir dviejų arbatinių šaukštelių acto.
Sultingo Lazanijos įdaro Paslaptys
Yra šimtai lazanijos įdaro receptų, kurie skiriasi priklausomai nuo Italijos regiono, kur jie buvo ruošiami daugelį metų. Kai kuriose Italijos vietose lazanija gaminama tik su pomidorų padažu, kitose - tik su Béchamel padažu. Lazanijos įdarui gali būti naudojama tiek malta mėsa, tiek kumpis, įvairių rūšių saliamis ir jūros gėrybės.
Nestandartinės Idėjos Su Lazanijos Plutomis
Esu įsitikinęs, kad ne tik aš negaliu tiksliai suprasti, kiek makaronų tešlos reikia sumaišyti, ir aš dažnai turiu nenaudojamų lazanijos plutos . Daugeliu atvejų jie yra džiovinami, užšaldomi, netgi išmetami, ir niekada nepamenu, kada kitą kartą sumaišiau kitą tešlą, kurios turiu iš ankstesnio makaronų virimo šaldiklyje.
Kaip Paruošti Smulkias Tešlos Pluteles
Šiandien pasigaminti naminio sūrio pyragą lengva. Jūs tiesiog einate į parduotuvę, nusipirkote jogurto, kiaušinių, sūrio, sviesto ir pakelį smulkių plutelių ir jau beveik viskas. Kaip bebūtų skanu, tačiau kažko trūksta. Ypač jei vaikystėje bent kartą išbandėte skanius autentiškus močiutės pyragus.
