2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Jodas yra cheminis elementas, būtinas skydliaukės hormonų, reguliuojančių augimą ir medžiagų apykaitą, gamybai. Jodas yra beveik kiekvieno gyvo augalo ir gyvūno komponentas. Standartinių jodo kiekio maiste matavimų nėra, nes jodo koncentracija visame pasaulyje skiriasi.
Apskritai jūros gėrybėse yra daugiausia jodo, po to - gyvūninių ir augalinių maisto produktų. Iš visų maisto produktų jūros dumbliai yra vienas iš geriausiai žinomų ir patikimiausių natūralaus jodo šaltinių, tačiau kiaušiniai ir pieno produktai taip pat gali būti geri šaltiniai.
Tyrimai rodo, kad jodo trūkumas gali sukelti skydliaukės padidėjimą, mieguistumą, nuovargį, nusilpusią imuninę sistemą, lėtą medžiagų apykaitą, autizmą, svorio padidėjimą ir galbūt net psichines sąlygas, tokias kaip nerimas ir depresija. Gera žinia ta, kad jų yra daug maisto produktai su jodu ir juos visus galima lengvai įtraukti į mūsų dienos racioną.
Rekomenduojama jodo paros dozė (RDA) yra 150 mikrogramų per parą visiems vyresniems nei 14 metų asmenims. 1-8 metų vaikų RDA yra 90 mikrogramų per dieną, o 9–13 metų vaikams - 120 mikrogramų. Jei esate nėščia ar žindote kūdikį, rekomenduojama kiekvieną dieną vartoti 290 mikrogramų.
1. Jūros dumbliai
Vandenyne yra didžiausia jodo maisto produktų, įskaitant dumblius, atsargos. Viename šaukšte jūros dumblių yra apie 2000 mikrogramų jodo.
2. Raudonos spanguolės
Šis vaisius turi daug antioksidantų ir yra kitas pagrindinis jodo šaltinis. Maždaug 100 gramų mėlynių yra maždaug 400 mikrogramų jodo. Rekomenduojama pirkti šviežius vaisius ar sultis.
3. Jogurtas
Natūralus probiotikas, jogurtas yra puikus jodo turtingas maistas, kurį turėtumėte pridėti prie savo dietos. Viena porcija turi daugiau nei pusę dienos poreikių.
4. Pupelės
Daugelis grūdų yra puikus maistinių medžiagų šaltinis ir tuo pačiu turtingas jodo, o pupelės gali būti sąrašo viršuje. Tik 1/2 puodelio šių pupelių yra apie 32 mikrogramai jodo. Pupos yra ne tik maistas, kuriame gausu jodo, bet ir labai daug skaidulų.
5. Uogos
Šiam skaniam raudonam vaisiui pridedama iki 10% kasdienio jodo poreikio ir tik vienoje porcijoje. Viename puodelyje šviežių braškių yra maždaug 13 mikrogramų jodo.
6. Himalajų druska
Ši druskos forma, dar vadinama pilka druska, yra puikus natūralaus jodo šaltinis. Nors daugelis valgomosios druskos rūšių yra praturtintos jodu, joms netenkamos natūralios sveikatos savybės, nes jos yra chemiškai apdorotos. Vos viename grame Himalajų druskos yra maždaug 500 mikrogramų jodo.
7. Pieno produktai
Pienas ir sūris yra geri jodo šaltiniai, tik vienoje stiklinėje pieno yra apie 55 mikrogramai jodo. Norint išvengti daugelio neigiamų padarinių virškinimo sistemai maitinant karvės pienu ir sūriu, patartina rinktis ekologišką ožkos pieną ir ožkos sūrį, kurie yra sveikesnė alternatyva jodo ekstrahavimui iš pieno ir pieno produktų.
8. Bulvės
Bulvės yra lengvas priedas prie daugelio patiekalų ir yra vienas iš turtingiausių jodo šaltinių augalų karalystėje. Vienoje vidutiniškai keptoje bulvėje yra 60 mikrogramų jodo.
Rekomenduojamas:
Augalinis Maistas, Kuriame Yra Daug Baltymų
Jei esate iš tų žmonių, kurie atsakingai elgiasi su savo sveikata, tuomet jūs bent šiek tiek esate susipažinę su sveikos mitybos tema ir subalansuotos mitybos svarba sveikatai. Maistinių medžiagų, kurias gauname iš maisto, vaidmuo yra didžiulis mūsų savigarbai, taip pat organizmo prisotinimui svarbiais vitaminais, mineralais, baltymais, riebalais ir angliavandeniais.
Maistas, Kuriame Yra Daug Cukraus
Cukrus yra angliavandenių rūšis, natūraliai randama vaisiuose, daržovėse, ankštinėse daržovėse, o ne rafinuotas ar perdirbtas cukrus. Cukrūs yra suskirstyti į tris pagrindinius cukrus taip: monosacharidai, disacharidai ir polisacharidai.
Maistas, Kuriame Yra Daug Atsparaus Krakmolo
Dietos besilaikantys žmonės bando sumažinti angliavandenių kiekį, norėdami numesti svorio. Tačiau naujausi tyrimai rodo, kad juose yra mažiau kalorijų nei riebaluose ir alkoholyje, taip pat yra mūsų organizmui reikalingų maistinių medžiagų. Jei papildysime meniu maisto produktai, kuriuose yra krakmolo , mūsų kūnas gaus didelį energijos kiekį.
Maistas, Kuriame Yra Daug Rafinuotų Angliavandenių
Rafinuoti angliavandeniai greitai absorbuojasi į kraują, sukeldami pavojingus cukraus ir insulino kiekio kraujyje šuolius. Dažniausiai išsivysčiusiose šalyse gyvenančių žmonių lėtinės ligos yra susijusios su šio tipo angliavandeniais, todėl tikslinga sumažinti jų vartojimą iki minimumo.
Tai Yra Maistas, Kuriame Yra Daugiausia Aminorūgščių
Visi žinome, kaip svarbu valgyti vaisius, daržoves, lengvą mėsą, žuvį ir sveikus riebalus bei baltymus. Tačiau taip pat svarbu sutelkti dėmesį į maistą, kuriame yra daug aminorūgščių, kad sumažėtų raumenų praradimas. Kodėl? Raumenų masės sumažėjimas, ypač su amžiumi, gali sukelti daugybę problemų žmonėms, įskaitant pusiausvyros praradimą, judrumą, jėgą, lankstumą ir apskritai mažiau sveiką gyvenimo būdą.
