Petražolės: Nepakeičiamas Natūralus Gydytojas

Video: Petražolės: Nepakeičiamas Natūralus Gydytojas

Video: Petražolės: Nepakeičiamas Natūralus Gydytojas
Video: Žakutis kramto petražolės šakelę 2024, Lapkritis
Petražolės: Nepakeičiamas Natūralus Gydytojas
Petražolės: Nepakeičiamas Natūralus Gydytojas
Anonim

Petražolės yra vienas plačiausiai naudojamų kulinarinių augalų pasaulyje. Tai dvejų metų augalas su plunksnuotais, plokščiais lapais. Yra žinoma daugybė veislių, tačiau mes dažniausiai žinome plokščias ir garbanotas petražoles.

Jis turi žolinį ir gaivų skonį. Senovės graikai tai laikė šventu augalu. Petražolėse yra daug mineralų ir vitaminų. Vokiečiams dažniausiai naudojama šaknis, su kuria jie ruošė salotas. Daugelis žmonių šį augalą naudoja kaip prieskonį patiekalams ir ypač dekoravimui.

Šiandien mes jau žinome, kad šis augalas yra unikalus gydytojas. Jame yra daug geležies, cinko, kalio, kalcio, fosforo. Puikus vitamino C, vitamino A ir kai kurių vitamino B grupės šaltinis.

Graikai vartojo petražolių lapus ir sėklas kaip diuretiką. Iš sėklų ruošiamas nuoviras, naudojamas utėlėms plaukuose. Sužalojus ant odos dedami suglamžyti lapai. Liaudies medicina petražolių lapus ir šaknis rekomenduoja sergant inkstų ligomis, žarnyno sutrikimais, skrandžio skausmais, menstruacijų sutrikimais, tulžies ir inkstų akmenlige.

Tai kraujo išsiplėtimas, todėl nėščios moterys turėtų vengti jo vartoti, kad būtų išvengta persileidimo. Lapai naudojami kaip letena vabzdžių įkandimams. Konjunktyvitą galima nuplauti petražolių lapų sultimis. Petražolių šaknis užtenka valgyti dvi savaites, o sveikatos problemų neturėsime.

Kekė petražolių
Kekė petražolių

Džiovintoje versijoje jis taip pat veiksmingas, tačiau gydymo trukmė turėtų būti dvigubai ilgesnė. Turėdamos šias naudingas savybes, petražolės yra ne tik aromatinis prieskonis, bet ir nepakeičiamas žmonių gydytojas. Senovės išmintis sako - sauja petražolių yra lygi saujelei aukso.

Petražoles laikome tiek džiovintas, tiek šviežias. Kekė petražolių suvyniota į drėgną popierių. Susukite į plastikinį maišelį ir palikite šaldytuve. Taigi savaitę mes visada turėsime šviežių petražolių!

Rekomenduojamas: