2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Karvės, avies ar ožkos sūris - tai nėra svarbu, bet svarbu, kad ant stalo visada būtų kokybiškas sūrio gabalas. Bet ar žinojote, kad sūrio gamybos procese gaunamas šalutinis produktas (tai yra skystis, kuris lieka supjaustžius pieną), žinomas kaip išrūgoskuris yra nesąžiningai nuvertinamas ir, deja, naudojamas labai nedaug.
Pagrindinė problema yra ta, kad nedaugelis žmonių žino, kad išrūgos yra daug naudingų savybių turintis maisto produktas.
Jame yra didžiausias vandens procentas, jame yra labai mažai kalorijų ir riebalų. Viename litre išrūgų yra tik 360 kalorijų. Cheminė analizė parodė, kad išrūgose yra 16 baltymų rūšių, 8 mineralai, 7 vitaminai, iki 23 aminorūgščių ir iki 11 fermentų.
Išrūgose yra daugybė mūsų organizmui reikalingų mineralų - daugiausia kalcio, vario, geležies, cinko, kobalto, mangano ir fosfatų. Šie mineralai yra svarbūs, nes jie dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose ir prisideda prie geresnio ląstelių tonuso.
Tinkama šio proceso eiga žymiai sumažina insulto, aukšto kraujospūdžio riziką. Gerina imunitetą, reguliuoja kenksmingą cholesterolio ir žarnyno florą, atstato kepenis, apsaugo nuo osteoporozės ir mažina dantų akmenis.
Iš cukrų išrūgos turi didžiausią procentą laktozės, o tai ypač svarbu maitinant vaikus. Tačiau baltymai yra svarbiausias išrūgų ingredientas. Jį sudaro daugiausia nepakeičiamos amino rūgštys, kurios dalyvauja raumenų masės formavime, tačiau nesudaro riebalų ir nepriauga svorio. Štai kodėl išrūgos laikomos vienu geriausių energijos šaltinių ir yra rekomenduojamos sportininkams, vaikams, pagyvenusiems žmonėms, nėščioms moterims, maitinančioms motinoms.
Priešingai nei pienas, išrūgos yra mažiau kaloringos. Baltymai suteikia sotumo jausmą ir veikia apetitą reguliuojančių hormonų išsiskyrimą.
Parduodant išrūgų ir jų šalutinių produktų galima rasti įvairesnių formų, tokių kaip rūgščios išrūgos, saldžios išrūgos ir kaip vaisių spirituoti gėrimai.
Išrūgos naudojamos įvairių rūšių sūrių gamybai, kūdikių maistui, ledams ir pašarams gaminti. Jis taip pat naudojamas kaip priedas daugelyje maisto produktų gaminant duoną, duonos gaminius ir sausainius.
Išrūgas geriausia gerti šviežias, pasaldintas trupučiu cukraus arba pridedant vaisių.
Šiandien ypač populiarūs išrūgų milteliai, kurie gaunami specialiais technologiniais procesais. Jei perkate šios rūšies išrūgas, jas naudoti reikia ištirpinti šiltame vandenyje ir gerti kaip valgio pakaitalą.
Svarbu tik nepersistengti, nes tai gali sukelti viduriavimą.
Naudojimas: maistiniams patiekalams - sriuboms, troškiniams, musliui, vaisių kokteiliams. Jo dedama į duonos ir duonos gaminių tešlą, kuri pagerina jų maistinę vertę.
Rekomenduojamas:
Išrūgos
Išrūgos yra natūralus pieno serumas, gaunamas kaip atliekos gaminant įvairius pieno produktus. Jis taip pat žinomas kaip zwick. Išrūgos gaunamos kertant kazeiną, kuris yra vienas iš baltymų, esančių piene. Tai atrodo kaip permatomas skystis su balkšva spalva.
Tarp Naudingiausių Gėrimų Yra Limonadas, Raudonasis Vynas Ir Išrūgos
Šiandien rinką užplūsta įvairūs gėrimai, kurie gaivina, bet tuo pačiu kenkia organizmui. Gerai žinomas faktas, kad gazuotuose, energiniuose ir saldintuose gėrimuose gausu dirbtinių ingredientų, cukraus ir daug kalorijų. Vis dėlto jie traukia savo skoniu ir pakuotėmis ir veda vartotoją į nesveiką gyvenimo būdą.
Kinijos Sveikatos Eliksyras, Kuris Iš Naujo Paleidžia Kūną
Pateikiame jums nuostabų kinų žolininkų eliksyrą, kuris pašalina pažeistas kūno ląsteles ir sulėtina jų augimą. Paimkite eliksyrą per 3 mėnesius ir visų organų sveikata bus atstatyta. Jis yra tarsi stebuklas! Jei reguliariai vartojate žolelių mišinį, galite tikėtis palengvėjimo nuo baisių ligų, nes jis:
Burokėliai Yra Sveikatos Eliksyras
Burokėlių sultys nėra labai populiarios ir jų beveik nėra mūsų stalo, tačiau pasirodo, kad jos yra ypač naudingos sveikatai. Burokėlių sultys gali padėti vyresnio amžiaus žmonėms gyventi aktyvesnį gyvenimą. Nauji tyrimai rodo, kad žmonėms, vartojantiems šią daržovę, reikia mažiau energijos, kad galėtų užsiimti mažo intensyvumo fizine veikla.
Sveikatos Eliksyras Iš Sibiro žolininkės
Beveik visi mes tai žinome prieš daugelį amžių liaudies medicina Sibire buvo labai išvystytas. Savamoksliai gydytojai gydėsi liaudies gynimo priemonės dėl kitų trūkumo. Ir tada pacientai gyveno daug ilgiau nei dabartinės narkotikų „aukos“.
