Ar Augalinė Dieta Apsaugo Nuo Diabeto?

Video: Ar Augalinė Dieta Apsaugo Nuo Diabeto?

Video: Ar Augalinė Dieta Apsaugo Nuo Diabeto?
Video: Ar mityba - vienas iš svarbiausių cukrinio diabeto kontrolės įrankių 2024, Lapkritis
Ar Augalinė Dieta Apsaugo Nuo Diabeto?
Ar Augalinė Dieta Apsaugo Nuo Diabeto?
Anonim

Pasirodo, senas posakis „Vienas obuolys per dieną“gydytoją laiko nuošalyje, iš tikrųjų gali būti tiesa. Naujas tyrimas tai rodo kuo daugiau augalinio maisto valgai, tuo mažesnė rizika susirgti 2 tipo cukriniu diabetu.

Žmonės, kurie valgė daugiausia augalinius produktus sumažinti diabeto riziką nustatyta 23%.

Remiantis duomenimis, klastingų ligų rizika mažėja valgantiems žmonėms sveikas augalinis maistas, įskaitant daržoves, vaisius, ankštinius augalus, riešutus ir sveikus grūdus. Šiuose maisto produktuose yra skaidulų, vitaminų, mineralų, antioksidantų ir kitų naudingų ingredientų.

Kita vertus, perdirbti augaliniai maisto produktai, į kuriuos pridėta cukraus, pavyzdžiui, balta duona, balti makaronai, kruopos, traškučiai ar sausainiai, didina diabeto riziką. Tyrėjai taip pat neįtraukia krakmolingų daržovių, tokių kaip bulvės, į sveikų pasirinkimų sąrašą.

Augalinė dieta yra labai naudinga mažinant 2 tipo diabeto riziką, sako tyrimo vadovas dr. Qi Sungas, Harvardo docentas ir Bostono visuomenės sveikatos mokyklos profesorius.

diabeto prevencija
diabeto prevencija

Jis taip pat paaiškina, kad dieta nebūtinai turi būti griežtai veganiška ar vegetariška, kad būtų sveika. Pasak jo, gera mintis yra sumažinti gyvūninių baltymų kiekį, tačiau tokie produktai kaip žuvis, vištiena ir jogurtas vis tiek gali būti sveikos mitybos dalis.

Tyrimas tiksliai nenurodo, kodėl Augalinė dieta sumažina diabeto riziką. Mokslininkai stebėjo duomenis, kad galėtų stebėti svorį, tačiau Saulė teigė, kad žmonės, valgę daugiau augalinio maisto, gali išlaikyti sveikesnį svorį, dėl to sumažėja diabeto rizika.

Naudingi junginiai, tokie kaip antioksidantai ir naudingi augaliniai aliejai, gali padėti skatinti jautrumą insulinui arba sumažinti uždegimą. Jei valgote daugiau augalinio maisto, tikriausiai valgote mažiau gyvūninių produktų. Tai sumažina galimai kenksmingų medžiagų, tokių kaip cholesterolis, sotieji riebalai ir natris, kiekį.

Tyrimas apima daugiau nei 300 tūkstančių žmonių valgymo įpročių duomenis.

Rekomenduojamas: