Klasikinės Velykų Salotos

Turinys:

Video: Klasikinės Velykų Salotos

Video: Klasikinės Velykų Salotos
Video: Puikios brokolio ir spanguolių salotos 2024, Lapkritis
Klasikinės Velykų Salotos
Klasikinės Velykų Salotos
Anonim

Velykų stalas turėtų būti turtingas ir gausus, bet ir skanus, kad galėtų linksminti visą šeimą. Tradiciškai šią šventę, be kiaušinių ir Velykų pyrago, turėtų būti Velykų salotos, triušis ar ėriena.

Štai keletas klasikinių Velykų salotų receptų:

1. Klasikinėms salotoms reikia krūvos salotų, krūvos šviežių svogūnų, krūvos ridikėlių, pusės krūvos šviežio česnako, 100 gramų sūrio, 2 valg. alyvuogių aliejaus ir du kiaušiniai.

Visi produktai gerai valomi ir plaunami. Salotas galima pjaustyti peiliu, tačiau geriau jas susmulkinti, kad jos nesusirauktų ir ilgiau išliktų šviežios. Ridikėliai supjaustomi apskritimais arba puslankiais, svogūnai ir česnakai supjaustomi mažais gabalėliais. Jie dedami į kapotas salotas ir į juos įpilama šiek tiek druskos ir alyvuogių aliejaus.

žalios klasikinės salotos
žalios klasikinės salotos

Tada suberkite kubeliais supjaustytą sūrį ir alyvuoges (nebūtina). Vėlgi, viskas gerai sumaišoma, tada kiaušiniai išdėstomi viršuje, supjaustomi aštuonkojai arba obliuojami. Tai yra vienas iš tradiciškiausios velykinės salotos.

2. Bulvių salotos su agurkais, kurioms reikia kilogramo bulvių, 4 kiaušinių, 2 agurkų, 200 gramų majonezo, 300 gramų sūrio ir 200 gramų jogurto, šiek tiek citrinos sulčių.

Išvirkite bulves (neluptas) ir kiaušinius (atskirai) ir palikite atvėsti. Bulves gerai iškepus ir atvėsus, jos obliuojamos ant didelio tarko, dideliame dubenyje ir pagardinamos trupučiu citrinos sulčių ir druskos. Tame pačiame dubenyje nemaišant ant bulvių sutarkuokite sūrį, agurkus ir nuluptus virtus kiaušinius.

Atskirame dubenyje gerai sumaišykite majonezą ir jogurtą. Gerai suplakę, užpilkite mišinį ant bulvių salotų ir palikite 20 minučių, kad skonis būtų gerai maišomas. Tada, jei norite, galite patiekti truputį petražolių ir patiekti.

3. Klasikinės bulvių salotos gaminamos su kilogramu bulvių, 4 vidutinio dydžio svogūnais arba 2 kekėmis šviežių svogūnų, žiupsneliu druskos, 6 valg. Alyva.

bulvių salotos Velykoms
bulvių salotos Velykoms

Nuotrauka: Diana Kostova

Nuluptas bulves suberkite į puodą ir palikite ant viryklės, kol iškeps. Kai gerai iškeps, palikite atvėsti. Per šį laiką svogūnas supjaustomas vidutinio storio pusmėnuliais, jei jie yra svogūnai, arba ne labai smulkiai, jei jie yra švieži svogūnai.

Supjaustykite bulves vidutinio dydžio kubeliais ir suberkite svogūnus. Palikite šaukštą aliejaus ant kaitinamosios plokštelės mažame dubenėlyje, kad jis stipriai šildytų.

Galiausiai pabarstykite bulves ir svogūnus druska ir karštu aliejumi ir gerai išmaišykite. Jei norite, svogūną galima pakeisti porais. Pagal skonį pabarstykite petražolėmis. Dar vienas skanus ir klasikinės Velykų salotos.

Jei šių idėjų jums nepakako, peržiūrėkite daugiau skanių velykinių salotų pasiūlymų.

Rekomenduojamas: