2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Be kozunakos ir kiaušinių, tradicinis slaviškas Velykų stalo atributas yra virtos Velykos. Lengviausias būdas yra paruošti žalias Velykas. Įtrinkite per sietą vieną kilogramą varškės. 100 gramų grietinės sumaišykite su 150 gramų cukraus ar miltelių pavidalu.
Varškę ir saldžią grietinėlę sumaišykite, gerai išmaišykite ir palikite 1 valandai šaltai. Tada įpilkite smulkintų graikinių riešutų, cukatų ir prieskonių pagal skonį.
Gerai išmaišykite ir supilkite į tinkamą formą - geriausia su mažu dugnu ir plačiu viršumi. Uždenkite folija, uždėkite svorį, kuris gerai prispaudžia velykinį pyragą, kad jis įgytų visą formą, ir palikite šaldytuve 12 valandų.
Virtos virtos Velykos turi subtilų skonį ir kvapą. Į nedidelį puodą supilkite du puodelius pieno, 2 žalius kiaušinių trynius ir pusę puodelio cukraus.
Vandens vonioje, nuolat maišant, tirštinkite mišinį ir nukelkite nuo ugnies. Į karštą mišinį įpilkite 50 gramų grietinės, smulkintų cukatų, vanilės ir gerai išmaišykite.
Tada, nuolat maišydami, įpilkite 500 gramų varškės, ištrinto per sietą. Maišykite iki vientisos masės, supilkite į formą, gerai išspauskite tinkamu svoriu ir palikite 6 valandoms šaldytuve.
Keptos virtos Velykos turi stiprų skonį ir aromatą. Maišytuvu išplakite penkis kiaušinių trynius iki baltumo su puse puodelio cukraus. Įpilkite 100 gramų grietinės ir vėl plakite.
Į gatavą mišinį įpilkite 700 gramų per sietą arba kiaurasamtį varškės, 1 šaukštą romo ar konjako, 5 šaukštus manų kruopų, razinų, graikinių riešutų, cukatų ir prieskonių pagal skonį.
Viską gerai išmaišykite ir perkelkite į aliejumi pateptą skardą arba kepimo indą. Kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 40-50 minučių, kol pagels. Patiekite atšaldytą.
Velykoms reikia 500 gramų varškės, 2-3 kiaušinių, 200 gramų grietinės, 100 gramų cukraus pudros, migdolų, razinų. Grietinėlę supilkite į puodą storu dugnu ir kaitinkite ant silpnos ugnies.
Įpilkite varškę ir maišykite, kol ji bus plonesnė. Galiausiai po vieną įmuškite kiaušinius ir sumaišykite iki vientisos masės.
Virkite ant silpnos ugnies, nuolat maišydami, kad nesudegtų.
Kai jis pradės virti, nukelkite nuo ugnies ir įdėkite keptuvę į kitą, didesnę, pilną ledo ar šalto vandens, ir maišykite, kol mišinys atvės.
Įpilkite cukraus pudros ir vanilės. Supilkite į formą, į kurią įdėsite drėgną marlę. Sulenkite marlės galus ir išspauskite Velykas su svoriu. Palikite šaldytuve 12 valandų. Prieš patiekdami apverskite ant tinkamos lėkštės ir papuoškite razinomis ar uogiene.
Rekomenduojamas:
Naminių Velykų Patiekalų Idėjos
Peržiūrėkite mūsų pasiūlymus dėl patiekalų pavyzdžių šventei Velykų stalas . Velykinė dilgėlių sriuba Būtini produktai: 300 g dilgėlių, 1 pomidoras, 5 šviežio svogūno stiebai, 1 morkos, 4 kiaušiniai, 2 arb. tarkuoto sūrio, ½ šaukštelio.
Trys Virtų Kiaušinių Mėsos Kukulių Receptai
Kalbant apie mėsos kukulius, dauguma iš mūsų įsivaizduoja tradicinius faršo kukulius, tačiau yra daug kitų įdomių mėsos kukulių gaminimo receptų, kuriuos išbandė nedaugelis. Ypač patrauklūs yra virtų kiaušinių mėsos kukuliai, kurie be netradicinės išvaizdos taip pat yra labai skanūs.
Velykų Pyragas - Saldus Velykų Malonumas
Medžiai lapuojasi, saulė pradeda šilti, lietūs trumpi ir netrukus visur bus kvapas. Velykų duona . Mėgstamiausias laikas, kai žmogus gali mėgautis šiuo unikaliu pyragu su malonumu ir nesigailėdamas. Visiems tai patinka, nes tai yra šventė, nes ji renka, atgaivina prisiminimus ir yra tokia viliojančiai saldi ir skani.
Virtų Velykų Paslaptys
Šviesaus Kristaus prisikėlimo metu vienas seniausių krikščioniškų desertų ir tikras bet kokio šventinio stalo papuošimas yra virtos Velykos. Varškės sūris, sumaišytas su grietinėle, sviestu, cukrumi ar medumi, prieskoniais ir cukatais, dedamas į dubenį, geriausia siauru dugnu ir plačiais kraštais.
Pyragų Su Sausu Velykų Pyragu Idėjos
Velykoms žmonės dažniausiai perka daug velykinių pyragų, o pasibaigus šventei paaiškėja, kad dauguma jų atsilieka. Jie greitai išdžiūsta ir nebėra tokie skanūs kaip atostogų metu. Tačiau jų nereikėtų išmesti, šiek tiek fantazavus, Velykų pyragaičiai tampa maloniais ir skaniais desertais.
