Virtų Velykų Paslaptys

Video: Virtų Velykų Paslaptys

Video: Virtų Velykų Paslaptys
Video: Dovilės receptas "Kiaušinių virimo paslaptys" 2024, Lapkritis
Virtų Velykų Paslaptys
Virtų Velykų Paslaptys
Anonim

Šviesaus Kristaus prisikėlimo metu vienas seniausių krikščioniškų desertų ir tikras bet kokio šventinio stalo papuošimas yra virtos Velykos.

Varškės sūris, sumaišytas su grietinėle, sviestu, cukrumi ar medumi, prieskoniais ir cukatais, dedamas į dubenį, geriausia siauru dugnu ir plačiais kraštais.

Kaip ir kitų patiekalų ruošimo receptai, taip ir šis Velykų ruošimo receptas slepia keletą paslapčių, kurių nežinant šis desertas gali būti neskanus ir apetiškas.

Prieš įdėdami virtą mišinį į formą, pirmiausia turite jį nuvalyti šiek tiek drėgnu skudurėliu. Tai leis jums išnešti baigtas Velykas nesugadinant jų formos.

Pagrindinis Velykų ruošimo produktas yra varškė, todėl turėtumėte atidžiai pasirinkti jo pasirinkimą, nes patiekalo skonis priklauso nuo jo šviežumo ir kokybės.

Norint, kad Velykų šviesa būtų vienalytė ir išlaikytų formą, prieš sumaišydami varškę su kitais ingredientais, turite ją labai gerai sutrinti šaukštu su skylutėmis, kol ji taps kuo kremiškesnė.

Taip pat galite du kartus pertrinti per kiaurasamtį, kad pasiektumėte tą patį efektą, arba tiesiai perbraukti du ar tris per mažiausias mėsmalės skylutes.

Taip paruošta varškė užtikrina, kad Velykos bus labai švelnios ir erdvios, o pasisukę išlaikys savo formą.

Gerai paruoškite kitus produktus. Razinas ir cukatus gerai nuplaukite ir nusausinkite ant popieriaus ar rankšluosčio. Jei vaisius yra didelis, turite jį supjaustyti mažais gabalėliais.

Graikinius riešutus užpilkite verdančiu vandeniu, pamirkykite 20 minučių, tada nulupkite ir supjaustykite juos mažais gabalėliais. Citrinos ir apelsino žievelę užklijuokite ant mažiausios tarka.

Ištirpinkite cukruotą medų vandens vonelėje ir pašalinkite putas. Iš anksto paruoškite visus prieskonius ir dekoracijas.

Turėkite omenyje, kad Velykos turi išlaikyti formą ne mažiau kaip 12 valandų, o pati varškė turi turėti svorio, kad Velykos būtų storesnės.

Rekomenduojamas: