2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Moliūgai!! Kai kurie didieji rudens meistrai, kurie dosniai visais būdais paskirsto savo skonį, vėl yra čia. Pasirengę paversti skaniais desertais, sriubomis ir garnyrais ir nukelti mus į apetitą keliantį kelią į žiemą ir pavasarį.
Tačiau prieš mėgaudamiesi šia sezono klasika ir pradėdami ją ruošti, turime susitvarkyti su kažkuo kitu ir nėra labai lengva - nulupęs moliūgą. Ir neaukojant nė vieno piršto. Štai ką pataria virėjai ir moliūgui skirti ekspertai.
Pasirinkite kietą moliūgą
Pirmiausia pasirinkite kietą moliūgą su lygiomis žievėmis. Tai yra viena iš pagrindinių taisyklių, kuri sutaupys jus nuo pjovimo. Be to, toks moliūgas garantuotai bus gražus ir šviežias. Pasak ne vieną moliūgą „nuginklavusio“šefo, vagą ar įskilusią žievelę nulupti yra daug sunkiau.
Plokštelė su dvigubais ašmenimis
Šis patarimas tinka tiems moliūgams, kurių oda nėra tokia užsispyrusi kaip raudonos ar tamsiai oranžinės spalvos moliūgai. Šiuo atveju, pasak ekspertų, pakaks paprasto lupimo su dviašmeniu skustuku. Jie taip pat pataria nenaudoti paprasto ekonomiško šveitiklio, nes rizikuojate to nedaryti lengvai.
Prieš nulupdami supjaustykite gabalėliais
Dėl moliūgaikurio žievę sunkiau nulupti, virėjai pataria supjaustyti dideliais griežinėliais ir supjaustyti jų vidų, o ne lupti. Todėl, pasak ekspertų, naudokite ilgą peilį, kuriuo palengvinsite savo užduotį ir sutaupysite traumų.
Jei moliūgas yra smuiko tipo, prieš baigiant lupti, geriausia ilgąją dalį supjaustyti maždaug 2 centimetrų griežinėliais, o navikinę dalį padalyti į dvi dalis ir išimti sėklas.
Garuose prieš nulupant
Kitas nepalyginamai geras technika, skirta lengvai nulupti moliūgą pirmiausia ją paruošti. Negalvokite išbandyti mikrobangų krosnelėje ar orkaitėje, nes tokiu atveju rizikuojate daržovėmis labai suminkštėti ir jas labai sunku atskirti nuo odos. Štai kodėl patyrę virėjai rekomenduoja tik vieną dalyką - garavimą. Kaip? Nupjaukite moliūgo „dangtelį“, nuvalykite, padėkite ant kepimo popieriaus ant padėklo su grotelių lentyna ir kartu su trimis stiklinėmis vandens sutvirtinkite iki orkaitės.
Išsaugokite žievę
Tai labai paprasta patarimasbet jis negali būti taikomas visiems moliūgams, o tik tiems, kurių žievė yra labai plona. Kaip ir virtos morkos, kai kurių moliūgų žievelė dar labiau suplonėja ir nejaučiama. Nors storesnė plutelė, valgant, gali palikti nemalonų skonį, kitų atveju taip nėra. Paruoštą galime sumaišyti su kaštonų zomšos tekstūra!
Skonis garantuotas!
Rekomenduojamas:
Keletas Sveikų Pusryčių Patarimų
Nors jūs neturite įpročio valgyti pusryčių, pamažu pradėkite lavinti savo protą ir kūną, kad pusryčiai yra tikrai svarbiausias dienos dalykas. Tai įkrauna kūną energija, kuri lengvai deginama dienos metu. Pirmojo dienos valgio praleidimas yra klaida, kurią daro daugelis žmonių kasdien.
Keletas Patarimų, Kaip Kovoti Su Pavasario Alergijomis
Jei esate tarp milijonų žmonių pasaulyje, kurie kenčia nuo pavasario alergijos , tada šios eilutės yra tik jums! Kiekvienais metais dėl klimato kaitos ir sisteminės taršos ore išauga žiedadulkių skaičius. Laimei, jums nereikia palikti darbo, kad ateinančius kelis mėnesius gyventumėte burbule.
Keletas Svarbių Ryžių Virimo Patarimų
Pasak daugelio profesionalių virėjų, vienas iš sunkiausių kulinarinių užsiėmimų yra paruošti skanius ryžius, kurie taip pat gerai atrodo. Štai keli patarimai, kurie gali jums padėti, jei jūsų ryžiai vis tiek pasirodys ne taip, kaip norite. Ilgagrūdžiai ryžiai yra ypatinga veislė.
Keletas Patarimų Nemokantiems Gaminti
Esate jauna mama ar studentė, laikas tam virimas ar tau trūksta O gal tiesiog nemokate gaminti, bet norite savo artimuosius pamaloninti skaniais patiekalais? Mes surinkome kulinarinius triukus, kurie padės jums atlikti bet kokias kulinarines užduotis.
Kaip Lengvai Nulupti Obuolį
Obuolių yra puikus energijos šaltinis, nes 100 gramų šio vaisiaus yra iki 13,81 g angliavandenių. Jis gali būti vartojamas šviežias, naudojamas kaip žaliava gaminant ir ruošiant gėrimus. Obuolius mėgsta daugelis žmonių, tačiau ne visi juos įsivaizduoja kaip lengvai nulupti obuolį .
