2024 Autorius: Jasmine Walkman | [email protected]. Paskutinį kartą keistas: 2023-12-16 08:34
Įprastinis Bulgarijos maisto saugos agentūros (BFSA) inspektorių patikrinimas žemės ūkio žaliavinio pieno surinkimo punktuose aptiko Aflatoxin M1 Vidino, Gabrovo ir Sofijos regionų vietose.
Kontroliniuose mėginiuose buvo rasta pavojingų toksinų, kuriuos visi pieno surinkimo punktai privalo paimti ir išsiųsti patikrinti BFSA.
M1 aflatoksinų yra žaliame piene, kai gyvūnai šeriami pašarais, kurie yra užteršti aflatoksinais. Aflatoksinai yra natūralaus pelėsio rūšis, atsirandanti gamtoje.
Šie toksinai yra labai pavojingi žmonių sveikatai, nes yra įrodyti 1 grupės kancerogenai. Vartojant aflatoksinais užterštus produktus, žmonėms gali išsivystyti žarnynas.
Aflatoksinų kiekis mėginyje iš taško Vidino rajone, taip pat mėginių iš taškų Gabrovo ir Sofijos rajone yra šiek tiek didesnis už didžiausią leistiną koncentraciją. BFSA inspektoriai konfiskavo ir perdavė sunaikinti visą žalio pieno kiekį.
Ūkininkams uždrausta pirkti ir prekiauti žaliu pienu, kol jie gaus neigiamus mėginius dėl aflatoksinų buvimo perkamame piene.
BFSA ir BFSA Rizikos vertinimo centro ekspertai pareiškė nuomonę, kad didžiausių leistinų aflatoksinų kiekio vienam kilogramui žalio pieno viršijimas tokiomis mažomis koncentracijomis nekelia pavojaus visuomenės sveikatai.
Didžiausias leistinas suvartojimas lemia, ar pieną galima platinti rinkoje, ar ne. Pasak atsakingų institucijų, tiesioginių padarinių sveikatai rizika yra mažesnė nei 1 atvejis 1 milijonui gyventojų per metus.
Rekomenduojamas:
Egzotiškiausi Prieskoniai, Kuriuos Rasite Mūsų šalyje
Prieskoniai yra privaloma skanių patiekalų dalis. Galite apsiriboti tradiciniais prieskoniais, naudojamais mūsų platumose - juodaisiais ir raudonaisiais pipirais, pikantiškomis, mėtinėmis ir pan. Tačiau taip pat galite išbandyti kažką egzotiškesnio ir kitokio.
Geros Naujienos! Antsvorį Turinčių Vaikų Skaičius Mūsų šalyje Sumažėjo
Antsvorį turinčių vaikų skaičius Bulgarijoje yra apie 30 proc., O tai yra mažiau nei pastaraisiais metais, sakė Sveikatos apsaugos ministerijos nacionalinė konsultantė daktarė Veselka Duleva. Apskritojo stalo diskusijoje apie sveiką mitybą ekspertas taip pat teigė, kad nutukimu mūsų šalyje kenčiančių vaikų yra 12–15 proc.
Mėsa Mūsų šalyje Yra Daugiau Netikra Nei Pieno Produktai
Mūsų rinkose mėsą imituojantys produktai yra daugiau nei pieno produktai, sakė ganyklų gyvūnų asociacijos pirmininkas Stanko Dimitrovas. Asociacijos duomenys rodo, kad mažiau nei 20% mėsos produktų prekybos tinkle yra pagaminti iš Bulgarijos žaliavų.
Mirtini E, Kurie Vis Dar Leidžiami Mūsų šalyje
Spalvos, priedai ir konservantai - visi šie E naudojami daugelyje mūsų maisto produktų. Pastaraisiais metais daugelis šalių pradėjo taikyti kai kuriems iš jų draudimus, nes jie iš tikrųjų kelia pavojų vartotojų gyvybei. Tačiau mūsų šalyje vis dar nėra tokių draudimų, net ir patys pavojingiausi ir mirtiniausi E yra netrukdomai dedami į mūsų maistą.
Vėlgi, Duona Neatitinka Standartų
Naujas duonos standartas buvo įvestas daugiau nei prieš mėnesį. Valdžia tikėjosi, kad įpareigojimas pagerins ant stalo esančio būtino produkto skonį ir kokybę. Tačiau šios prielaidos liko tik gerų norų srityje. Atlikus plataus masto maisto agentūros patikrinimą nustatyta, kad pusė patikrintų 1700 duonos įmonių neatitiko reikalavimų.
